甜品台海报-蛋糕店怎么推广引流

6月13日,杨子姗和吴中天在三亚文华东方酒店举办了婚礼答谢宴。赵薇、苏有朋、赵又廷、王中磊等众圈内好友出席,赵薇还担任证婚人。

比起Vera Wang婚纱、萧邦珠宝、华丽丽的来宾,我更想和大家聊聊这场答谢宴的布置!因为它向我们展示了如何将从你们的爱情故事中生发出的元素,有品质地贯穿到婚礼之中。

为何强调有品质呢?因为这两年太多所谓故事定制,然后将故事中的实物直接搬来,结果土low土low的贵价婚礼。实现故事和设计感的完美融合,还真非易事。

在上一篇介绍他们婚礼的文章中,我们提过杨子姗吴中天两人都是电影迷。杨子姗以《致我们终将逝去的青春》中郑微一角而走红,到今年唯一一部戛纳电影节的华语竞赛作品《路过未来》,每一部作品都能直击人心。吴中天从演员到导演,更是用心对待每一部作品。二人因戏结缘,第一次吃饭是坐在马路牙子上谈剧本,也因对于作品同样的专注和对于电影同样的喜爱走到一起。

顺理成章的,易瑾国际婚礼策划团队为他们办了一场以“心动”为主题的电影风格的婚礼答谢宴。电影元素是如何自然渗入到婚礼中的,我们现在就来八一八。

一

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胶卷

本场婚礼答谢宴采用的黑白金三种颜色,白色的圣洁,黑色的内敛,以及金色的高贵,充满了质感与细节。喜欢电影的人,大都有胶片情结。早在曝光的伴手礼中,我们就看到了胶片的元素。

翻糖饼干有胶片形状的,包装盒干脆就是胶卷盘的样子。

答谢宴仪式上,胶片元素更是无处不在。

婚礼的主题是“心动”,婚礼舞台设计成了两个正方形交错而成的爱心,象征着两个人,互相重叠,互相扶持,相守。

心形主背景两侧的螺旋状巨型胶片,黑色和金色双层旋转,恰如两个同样热爱电影的灵魂共舞,充满了空间设计感。

通道沿路的树上,同样旋绕着这精致的“胶片”。

甜品台上,除了胶卷盘形状的蛋糕饼干,形似胶片的黑色、金色丝带更是亮点。

最让人惊喜的是,杨子姗的新娘手捧花花茎上缠绕的不是常见的丝带,是胶卷!棕色胶卷和白色蝴蝶兰,意外的毫无违和感。

易瑾国际婚礼策划团队在晚宴上,还将传统的照片墙设计成了晚宴入口处的胶片拱门,细看如同生活一幕幕从眼前流过。恰好杨子姗和吴中天的婚纱照是在电影院拍摄的,形式和内容完美契合,非常有故事感。

二

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场记板

电影片场超有存在感的场记板,怎能不在电影主题婚礼上出现!

不提伴手礼上的场记板饼干,他们在婚礼上还有更多巧妙的用法。白天仪式上,场记板是甜品台上薄荷柠檬水的指示牌。

晚宴上,它又成为了桌号牌!细看,导演是“MATT & SHAN”,你们很幽默诶!这个创意,大家真可以学起来!

晚宴的桌签,则用的是金色皇冠桌签夹和黑金钻石形名签,搭配黑色餐盘和白色餐巾,质感相当高级。

三

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复古老电影元素

这场婚礼的细节真是越看越有趣,电影元素也远不止上文提到的这些。

电影票样式的请柬↓

吴中天手绘的老电影海报风婚纱照↓

签到区背景以复古黑板配以灯光,营造出一种舞台感。

“怦然心动那一刻

我们就是彼此最好的归宿”

在吴中天眼中,杨子姗是完美的。在杨子姗眼中,吴中天不论什么时候都是可爱的,连小肚子也是。找到上天为你量身定制的人,办一场量身定制的婚礼,踏踏实实拍自己喜欢的电影,比起那些浮夸的热搜明星,我更羡慕杨子姗。

作为这场定制婚礼的幕后团队,易瑾国际婚礼策划已经第一次举办明星婚礼了。朱孝天韩雯雯婚礼、田亮叶一茜7周年结婚纪念日等明星婚礼就出自易瑾之手。

感谢坚信“婚礼不是商品,而是作品,婚礼是精品,不是奢侈品”的易瑾团队,和坚信“爱情是最重要的东西”的杨子姗吴中天相遇,他们让我们看到了婚礼更多美好的可能性。

下面这几种方法,至少为你节省20%的预算。这是一场婚礼的大致花费,题主可以参考来做预算结婚时,费用主要都花在哪些地方?

1.明确婚礼开销侧重点

建议新人们在备婚过程中多做功课,重点不只是省钱,更在于功课做得越多,钱花的越爽!因为你会愈发明确自己的婚礼想要什么,不喜欢什么,哪些支出可以节省掉。一般来说,新人的结婚开销构成大致是这样的:

婚宴 40%

婚礼服务公司 17%

婚礼服务人员 8%(四大金刚)

珠宝 10%

婚纱造型 15%

其他(婚品、婚车、红包、烟酒糖等)5%

预备金 5%

新人们可以根据自己的喜好与想法,把部分婚礼开支去掉。

比如有的新人去掉了接亲环节,直接在酒店办婚礼,这样婚车钱就省下了。

有的新人并不在意婚纱品牌,直接去婚纱一条街买,价格只有三位数。

比如有的新人没有用酒店的LED屏,就这么省掉了8千块……

婚礼不是范本,没有任何“必须要有”的东西。只要你们觉得不在乎、没有也无所谓的,统统可以PASS掉,不仅省钱,还能把节约出来的钱花在你们真正在乎的地方。

2.淡季摆酒席

讲真,五一假期的时候,我在朋友圈看到了至少5场不同的婚礼……

避开婚宴高峰期,选择淡季摆酒席,是节约开销的重要方法!

婚礼旺季一般集中在5月、10月前后,这时无论是酒店还是婚礼团队,都处于超级忙碌的状态(甚至有人在一年前就订好了5月或10月份的档期),婚宴价格也水涨船高。

婚礼旺季:5月、10月、节假日、过年期间

婚礼淡季:1月、3月、7月、8月、12月,周一至周五

PS :三亚的淡、旺季则相反

PPS:同一天的酒店午宴与晚宴价格并没有太大区别(但四川等地,午宴婚礼需要管两餐,价格比晚宴略贵,所以选择晚宴婚礼更便宜)

淡季里,酒店会推出更多优惠折扣、超值婚宴套餐和赠送的附加服务。同一家场地,10月份和年底的场地、餐标价格,可能会相差20% !

所以,很多新人选择淡季结婚,光是场地婚宴一项,就能至少节省几千块!

3.预定要趁早

张爱玲曾说“出名要趁早”,其实,办婚礼也是如此!特别是预定酒店和四大金刚的时候!

趁早预定酒店,一方面是避免自己想要的日子被抢走,另一方面就是,酒店婚宴的价格也是逐年增长的。

如果你提前订了3000一桌的婚宴,很可能半年后,当你结婚的时候,就涨到了4000,而这时你仍然只需要花3000的费用就可以(当然,这点一定要写到合同中)

预定四大金刚更要趁早!好的摄影、摄像、化妆、主持,费用真的是一年一个价,蹭蹭往上涨。每个春节后,指不定他们就推出新价格了。

举个例子,有个新娘,12年底就订了某位摄影师,最后婚期是14年……原因就是“你真的不知道这些摄影师、摄像师因为什么作品就突然特别火,然后价格自然水涨船高”。

所以,想定到心仪的婚礼团队,就六个字――多对比,快下手!

5.DIY甜品桌

除了精美的翻糖蛋糕外,婚礼上,你还可以选择裸蛋糕。

同样的10寸蛋糕,翻糖的价位在四位数,而裸蛋糕则只要300~400块。你可以多买几个,能极大满足宾客们对于多种口味的需求。

除此之外,你完全可以亲自动手DIY甜品桌,除了手工制作饼干、cupcake以外,还能准备各种小零食、冰镇饮料等等,不仅节省开销,还轻松有趣~

6.除了鲜花,还有其他装饰方法

婚礼的迎宾区、宴会区、留影区、桌花等等,都需要鲜花进行装饰。你不用非得像吴奇隆一样,用6架专机从厄瓜多尔空运鲜花,选择当地、当季的花朵就非常合算。

除此之外,蕨类、绿植要比鲜花更加便宜。你可以用枝叶茂盛的植物装饰婚礼现场,再用鲜花稍加点缀就好。

并且,婚礼也不一定全部用鲜花进行装饰。有创意的KT板、LED彩灯都能带来超棒的效果!

7.省去不必要的道具流程

很多婚庆公司会跟新人推荐坐月亮船出场啊……

现场要举行倒沙仪式啊…

无论是点烛台、香槟塔,还是现场放烟花等等仪式流程,只要你不喜欢,觉得没必要,完全可以PASS掉!

这些流程有没有必要另说,关键是,这些都是要额外加钱的……

所以,选择的时候一定要慎重,慎重,再慎重!

8.什么才是真正的省钱消费观

“贵的东西除了贵,其他的什么都好,便宜的东西,除了便宜,其他的什么都不好”。单纯的为了省省省,而放弃婚礼质量,弄的又low又俗,讲真,不如不办。

真正省钱的消费观是这样的――你喜欢上了一样东西A,嫌贵,买了一堆便宜的BCD,自以为能当替代品,可最后发现,你还是心心念念想要A。

所以,在个人接受能力范围内,买你最想要的那个,才是最省钱的方式!

1拉新流量

从写字楼物业处了解到,本栋写字楼女性居多,所以店家选择了一般女性都不会拒绝的福利:多肉盆栽。多肉盆栽市场售价20-30元不等,广州芳村花卉基地实际进货价1元,量大甚至不到1元。店家在写字楼大堂摆放小多肉盆栽与海报,用户扫码加微信,由店家员工当场免费赠送。

(补充两点:①如果写字楼人数在3000以上,海报上放置二维码用活码,搭配3个微信号用来添加好友。3000人以下则直接放个人微信号二维码即可。②添加好友设置自动通过,通过后自动发送欢迎语与群邀请,可使用微友助手,小U管家等工具实现。)

2社群裂变

餐饮烘焙店社群做裂变,务必把控好用户来源,种子用户拉群用户一定是本写字楼用户,否则无法转化。且后续务必根据自己的收银情况做好线下核销工作,否则午餐时间,餐厅堵的水泄不通,具体操作方法如下。

①上面说了,加过来的好友当场通过验证、赠送多肉盆栽、当场用工具发送消息,告知加入写字楼餐厅福利群,后面有各种优惠都会在群里通知。

②在微信群内做活动:3人成团享工作餐7.5折,活动持续3天。

③号召入群的客人拉同事进群,活动期间,3人一起到餐厅门口出示微信,证明自己在群里即可领取7.5折消费凭证。

④凭消费凭证结算时,收银员打7.5折。

3活跃用户&留存用户

精细化运营餐饮店社群,关键消费节点把控尤为重要,例如上午10:30-11:30,这个时间段大家普遍开始酝酿中午吃什么;下午14:30-15:30,这个时间段是白领的下午茶时间。在正确时间段定期做活动,送福利即可达到促活与留存作用,方法如下:

①3天活动期间,每天上午在微信群发起“抢霸王餐卡”活动,集齐一定数量卡片可免费兑换“午餐免单”权限,用抽奖助手小程序即可实现,注意每天限量,制造哄抢氛围,有氛围才能促活。

②针对群里不活跃用户发动口碑转化活动,即发动消费过的客人在群里发图片点评,发好评也能集免单卡片。此类活动每月4个,每周执行一个,每次3-5天重复做。

4变现

餐饮烘焙店变现,无非就是堂食与外卖。堂食我们已经看到了,用低成本小礼物做种子用户,用团购引流到店,通过持续运营社群,在群里做不同形式的活动锁客,所以,怎么在社群开展外卖业务?美团、饿了么抽佣太高,直接放弃,在社群人数达到一定规模时,可以搭建外卖小程序接单,推荐焙友圈小程序、有赞餐饮版、美味不用等工具。对于刚起盘的店铺,小程序都是多余的,用群接龙操作即可。

①上午10:30-11:00,在群内发公告,发出菜单提醒用户点餐。②使用群接龙的方式,让用户通过接龙点餐。③前期在群内推外卖,可以适当做“下单增饮品、高汤、小菜”等活动激励用户下单。在品质过硬的情况下,相比外卖平台的最后一公里配送,本楼配送速度更快,很容易形成固定消费人群。