牛肉汤海报图-牛肉汤的做法和配料

上午校园美食节哟回忆一下咱们小时候做的都是什么样的黑板报呢

外国语学院开展主题冬至美食文化宿舍黑板报布置活动

我班同学经精心过绘画的黑板报更是为此次活动锦上添花.

心灵手巧的老师制作的中秋节黑板报为老师们竖起大拇指点赞

你瞧精美的黑板报和课件预示着美食盛宴开始啦

在龚老师的帮助下孩子们自己设计手抄报绘黑板报设计装饰孩子们用

初中食品安全黑板报漂亮又好看

淮南牛肉汤美食黑板报设计|淮南牛肉汤美食黑-84kb

黑板报美食海报

初中食品安全黑板报漂亮又好看

刘太医牛肉汤

去朋友老家喝到这碗汤,真是太好喝了,第一次吃到这种口感的牛肉非常的鲜嫩,于是就在边上跟着老板偷师学艺,喜欢吃牛肉的朋友可以尝试一下

用料

牛肉    250克

红薯粉

6小勺

香菜

葱

小米椒

生姜

盐    克

刘太医牛肉汤的做法

牛腱子肉

或牛里脊肉(如果是牛腱子肉一定要选不带筋部位),切成小丁备用。

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倒入生姜,

料酒

,盐,耗油,红薯粉。

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用揉面团的手法一直揉,揉5-8分钟左右,这一步是肉质细嫩的关键一点要揉到位。

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准备需要用的配料,如果有不喜欢吃的不加也行。

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热锅倒入少许的油,放入姜片煎一会,倒入冷水。

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水开之后调小火下入牛肉,下的时候一定要一块一块的放,全部放下之后再调大火撇去浮沫。(喜欢喝浓稠感汤汁的可以用2-3小勺红薯粉加水勾芡放入汤中,不喜欢喝浓稠感忽略)煮2-3分钟,放入盐和

味精

。

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牛肉汤盛到碗里后放入生姜末,小米椒,葱末,香菜末,鲜嫩且辣非常过瘾。

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小贴士

肉质细嫩关键红薯粉,一般

菜市场

卖酱料的地方有卖。淀粉代替口感不一样。

牛肉汤的做法

牛腱子肉或牛里脊肉(如果是牛腱子肉一定要选不带筋部位),切成小丁备用

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倒入生姜,料酒,盐,耗油,红薯粉

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用揉面团的手法一直揉,揉5-8分钟左右,这一步是肉质细嫩的关键一点要揉到位

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准备需要用的配料,如果有不喜欢吃的不加也行

请点击输入图片描述

热锅倒入少许的油,放入姜片煎一会,倒入冷水

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水开之后调小火下入牛肉,下的时候一定要一块一块的放,全部放下之后再调大火撇去浮沫。(喜欢喝浓稠感汤汁的可以用2-3小勺红薯粉加水勾芡放入汤中,不喜欢喝浓稠感忽略)煮2-3分钟,放入盐和味精

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牛肉汤盛到碗里后放入生姜末,小米椒,葱末,香菜末,鲜嫩且辣非常过瘾

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