羊肉粉海报-苏有朋面馆火了，为何1碗“羊肉面”卖68元，端上来后竟想走人？

产品包装很重要,这几乎已成为人们的共识。当前消费趋势不断变化,又逢颜值当道,我们习惯了产品的“乔装打扮”,每年翻新花样。作为农业大国,与进口产品相比,我国的农副产品包装的市场竞争力稍有欠缺。要知道,包装是消费者视觉感受的第一步,一款好的农产品包装能让客户清楚地知道产品来源,增加消费者的信任度和安全感。

本文试图从MILODesignStudio提出的《2019设计趋势观察》、Dieline网站总结的“2018年50

件夺人眼球的包装”中精选出符合农产品品牌包装设计需求的部分,结合当下受欢迎的农产品品牌,解读2019年农产品品牌包装设计发展趋势。

趋势一、使用天然、可回收或非传统材料

尽管已有很多包装品牌在包装的环保性设计上做出了努力,但环保生态化包装的发展还有很大的潜能未被挖掘。当产品的价格与产品质量对等时,环保与可回收将会成为影响消费者购买欲的决定因素,尤其是对农副产品而言。

鸡蛋品牌HappyEggs

皮革、木头、厚纸板,或是由再生材料制成的纤维素等天然材料在包装设计中始终是大趋势。牛皮纸袋曾是两年以前的流行趋势,在创造让人惊艳的包装设计时,不寻常的材料越来越常见:零废弃、生物材料,例如:包装可种植,埋到土里会长出植物;或是可食用的包装、对音乐有反应的材料,纤维素包装,许多新公司和创新品牌都会优先选择使用这些材料。

肯德基香港门店“包装可食用的双层鸡腿堡”

由可完全降解的纸浆材料开发出的可替代塑料瓶的纸瓶@BillerudKorsn?s

势二、自然、动植物元素受欢迎

年好的包装也持续使用自然元素,花、草、动物等元素在包装中越来越受欢迎,如大片的树叶和花瓣填满整个包装,而且农产品自带的“原生”属性也更符合纯自然的卖点。在这类包装设计中,简单的粉、绿相搭配比较多见。

趋势三、有趣的漫画和插画很好用

如果说包装设计就是讲故事,相比符号和文字,漫画和插画是很直接的叙事方式,也是给产品赋予“性格”的快捷方法。所以,品牌和插画师合作已经成了包装设计界的常见组合,优秀的插画家可以创造出充满活力的插画以满足品牌的需求,而一张独特的插画和大胆的色彩会让商品更突出。

包装上的插画除了美观,话题也很重要,如果是直接讲产品的特征,那展现的方式最好好玩、有趣;如果是从产品切入、另辟话题,从而给产品赋予新的意义,那就需要找容易引起关注的话题,和产品契合也同样关键。有这些特点后,如果好的插画在系列产品上连载或者组成插画系列,会让人很想收集所有产品。

上图是意大利干肉条品牌Carnero选用的一款海报插图,每个小包装上的插画动物对应小包装里的是牛肉、羊肉或是鸡肉,而如果需要拼全整个海报需要25

FreeO’clock

是一款香港当地生产的茶叶品牌,主要供下午茶饮用。该产品共有七款口味,每一款包装都采用了色块插画主题的形式,并配上清晰明亮的颜色,形成自己个性鲜明的特点,整体显得富有特色、不失趣味。

趋势四、定制字体、大字体成为主角

除了图画,讲故事常见方式还有文字。据MILODesignStudio观察,使用大的字体排版会是2019

年的流行趋势,一个强而有力的字词足以创造出一个大胆的包装,大写字母和小写字母混搭也可以有效赢得关注。Dieline也把字体创新列为2019

年包装设计趋势,因为“字体就是Logo,字体就是品牌”。

品牌除了创新字体,还有不少把包装和logo

中的图案去掉,让字体唱独角戏,达到简洁、快速传递讯息的目的。在以字体为主的包装中,出挑的颜色扮演很重要的角色。不过对于农产品来说,用食物本身的颜色做底色,以食物本身的形态做图像,也不失为一种优秀的设计。

趋势五、浓烈颜色和艺术图案受欢迎

2018年已有许多设计师开始尝试使用鲜艳的色彩,2019

这个趋势会更明显。大胆颜色的使用会显得勇敢无畏,反映在设计作品里则是过度饱和色调,也更易于激发味蕾,挑战食欲。

采用这种设计时,广告语和logo都是次要的,因为包装设计本身就是艺术。文字一般都采用最普通的字体,和logo

一样不太显眼,主要发挥作用的就剩颜色了。所以这里的颜色和图案需要美、显眼、并且以有意义的方式组合。事实上有些农产品本身就具有完美的形态和明亮的颜色,有选择性的搭配就能出现比较亮眼的效果。

Kekava

是一款立陶宛当地的优质鸡肉产品,包装设计采用了卡通插画的表现形式,并搭配鲜艳明亮的颜色,以提高自身产品的差异化及辨识度,并且每一款包装都不略有不同的设计,融入了一些地方元素及幽默风趣的图形。

趋势六、极简主义、中性显“高级”

能让消费者清晰看见产品状况的外包装干净简洁、重点信息标注清晰、有条理的标签最能赢得消费者的青睐与信任,极简正在表达着精致和高级感。黑色被认为是“具有奢侈品感”的颜色,黑白结合也受到欢迎,因其都是简洁、明确的表达。

除了黑、白以及低调的纯色之外,极简包装的呈现方式还有非常少的图案、大块的留白、无衬线字体的简单标识。

橄榄油品牌KritsaExtraVirginOliveOil

希腊当地食品品牌Amorgos

趋势七、展示本土风情的特色元素受欢迎

地区的文化表达在全球化语境里变得越来越重要,特色农产品的鲜明地域特点,就需要在形象塑造上注重地域特色和文化的挖掘。农夫山泉每年春节都以当年的生肖为主题出一组新包装,2018

年的“金狗瓶”上画的是中华田园犬。

想学餐饮创业,又担心个人学不会经营技术或者是制作餐品技术的人不在少数,很多人觉得做不做的好生意是一方面,学不学的会又是另一个方面,在还没有开始的时候就已经选择“知难而退”了,其实从事餐饮行业没有想象中的那么困难,只要拥有足够的资金是很容易经营的。

1,如果是选择自主创业的方式,学习技术这边就要下功夫了,学习技术也有另种方法,一种是无成本投入,去别人的餐馆做学徒,这种学习方法比较慢热化,学到真正的餐饮技术还需要创业者自己专研,如果觉得个人能力有限的话,这种方法学会餐饮技术可能比较困难;另一种方法是花钱进专门的餐饮技术培训学校,就个人要经营的餐饮项目学习专门的餐饮技术,“术业有专攻”这样的学习方法会更有成效。

2,如果选择通过“加盟”的方式来从事餐饮经营项目,对于自认为能力有限的人而言是一种福音,这类餐饮创业方式可以帮助创业者规避很多创业过程中的难题,其中一项就包括“学习餐饮技术”,在开业过程中,加盟总部会安排专门的带店选址人员上门帮扶开店,一方面帮助加盟商选择店面,另一方面教创业者餐饮技术,这种操作模式方便,快捷,简单。

3,不管以何种方式去进行餐饮活动的,创业者的从业心态很重要,做事之前不要质疑自己的能力,个人可以去选择适合自己的创业模式去从事餐饮经营活动。很多行业都存在“傻瓜式”经营模式。意见仅供参考。

面条,是我们早上会选择吃的一种食物,在我们身边经常都可以看见很多的美味的面条,像拉面、炸酱面、热干面、烤冷面等,都是现在年轻人的最爱,其实对于我们来说,面条才是早餐中最有营养的,一般胃口比较大的人,都会选择区吃一碗热乎的面条,但是也有的人觉得吃面条耗费的时间长,早餐一般都是随便解决,吃点包子豆浆就完事了。

咱们今天就来讲一讲去苏有朋面馆吃“牛肉面”,一碗卖68元,端上来后:想不火都难!

其实对于咱们来说,面条是一种很常见的食物,可以做成各种口味的,像清淡、爆辣、麻辣等,其实小七一般都喜欢吃比较辣的面条,更加开胃,像面条的价格也便宜,随便在外面吃上一碗,也就差不多将近10元不到,其实别看面条卖到10元,大家心里就觉得不贵,其实面条是最赚钱的,也是成本价最低的,差不多一碗的成本才2元不到。

其实光看我们街边经常吃的一些面条以外,其实还有很多明星如今都开启了面馆,主要是因为在北方基本上每天都是以面食为主,生意特别好,早中晚都吃面条,所以苏有朋便自己在北京开了一家面馆,叫做好朋友面馆,名气还是挺大的;之所以他开了一家面馆,就是因为他自己的厨艺很好,在餐饮这方面也是研究的比较久,所以想自己做下生意。

之前就有一位忠实女粉丝来到这家店里面,店里面的装修十分的豪华,去吃的人也是很多,瞧,一般我们吃的面馆,都是比较小的,但是苏有朋的面馆就不一样了,能够容纳上百人,并且去吃的人,基本上都是年轻人,毕竟冥想的面馆可不便宜呀,这位女粉丝点了一碗“牛肉面”,花了68元,这样的价格对于咱们来说,真心觉得有点贵了。

毕竟咱们平时吃的面条才8元,这样的价格可以吃好几顿了,当时女粉丝觉得还有点心疼,但是当面条端上来的时候却惊呆了,这碗面条里面很多的牛肉,大块的,直接将面条给盖住了,不仅牛肉多,还有很多的配菜,很丰盛,胃口大的人都是能吃饱的,粉丝尝了一口,觉得口感十分不错,牛肉鲜嫩无比,面条特别劲道,汤汁鲜美,这样的面条想不火都难呀,您觉得呢?