柠檬红茶海报-用大红袍和柠檬怎么做柠檬冰红茶，家里没有红茶！

甘茶(あまちゃ):用瓜科多年生蔓草あまちゃづる所制作的茶。带有天然甜味。

昆布茶(こぶちゃ):将昆布切碎或是磨成粉泡的茶。

麦茶(むぎちゃ)=麦汤(むぎゆ):大麦连壳一起炒过再泡的茶。

葛汤(くずゆ):葛粉磨成粉加砂糖喝的茶。

铭茶(めいちゃ):特别有名的良质茶。

粗茶(そちゃ):粗制的茶

渋茶(しぶちゃ):味道苦涩的低等级茶或是泡太久变涩的茶。

新茶(しんちゃ):今年刚采收制作的首批精选茶。拥有特殊香味。

茶柱(ちゃばしら):泡茶时,有一跟茶茎(茶梗)竖立着。被日本人视为是好兆头。

空茶(からちゃ):没配茶点只光喝茶。只给客人喝茶。

出涸らし(でがらし):回冲N百遍,淡得不能再淡的茶。

红茶(こうちゃ):采收的嫩叶经过发酵再干燥过的茶。

ミルクティー(milk+tea):奶茶

レモンティー(lemon+tea):柠檬红茶

アイスティー(iced tea):冰红茶

ダージリン(Darjeeling):印度大吉岭红茶,和斯里兰卡的红茶及中国的祁们红茶并称世界三大红茶。

ハーブティー(herb tea):香草茶

カモミール(chamomile):苹果香草。欧洲产的的香草,有像苹果般的香味,具镇静作用。

ローズヒップ(rose hip):玫瑰果。智利产的香草的一种。将干燥过的玫瑰果实拿来泡的茶。带酸味,富含维他命C。

レモングラス(lemongrass):柠檬香茅。叶子带有柠檬香的香草。

大红袍也是属于红茶的范畴。

天气越来越热,冷饮的需求量越来越大。夏天喝冷饮是一件很爽的事情,因此冷饮店的生意事很不错的。但是,常去冷饮店消费,价格贵,久而久之,钱包似乎有些吃不消。今天在这里给大家分享一款外面卖的还可以的柠檬冰红茶的做法,在家3元钱就会做出外面30元的柠檬冰红茶。

柠檬红茶,口味酸甜,既有柠檬的清香,也有红茶的醇厚,具有健胃助消化的作用,另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤,帮助美白,促进血液循环的好处,夏季适当喝一些,是非常不错的选择。

柠檬冰红茶

食材:柠檬2个、红茶少许、冰糖50克、水适量

制作方法:

1.柠檬用水打湿,把盐撒柠檬上,用盐搓洗搓洗,然后用清水冲洗干净。

2.取一个柠檬,切成片状,将柠檬上的籽去掉,放碗中备用

3.另一个柠檬挤汁备用

4.少许红茶放入茶漏里

5.将冰糖放入煮茶的壶中

6.茶壶中加水,摁下红茶模式,将红茶煮好,并泡一会儿,让红茶的颜色稍微深一些

7.将煮好的红茶晾凉,晾凉后的红茶里加入之前挤好的柠檬汁

8.将切好的柠檬片也放入到红茶里,放冰箱冷藏2小时

9.将冷藏好的柠檬红茶倒入杯中即可饮用,如果家里有冰格的话,可以做一些冰块放入柠檬红茶中口感更佳

在家里做的这柠檬红茶,一点也不输外面卖的好喝,夏天天气炎热,每周都可以做上一些来喝。夏天天气炎热,建议在家做的话,做好的柠檬红茶冷藏一下喝就行,建议不放冰块或者少放一些冰块,这样对身体也会好一些。

其实冰红茶的做法并不难,只需柠檬和红茶两种食材,在家就能轻松做出来。今天就教大家在家做【冰红茶】,2分钟轻松学会,自己在家做,简单安心零添加剂,下面就给大家分享几种柠檬红茶的做法。

一、柠檬红茶的做法

材料:4个柠檬、30g红茶 、800ml清水、白糖适量

做法:

1.准备4个柠檬,先放在清水中浸泡1个小时,时间到后取出洗干净,然后用刀将柠檬切成片。注意:要将柠檬中的籽取出来,不然做出来的冰红茶会发苦。

2.将切好的柠檬片放在一个大碗中,每放入几片柠檬片就撒上一勺白糖,保证所有的柠檬片都覆盖上白糖。盖上盖子放在室温下1-2天,就会析出非常多的柠檬汁,制作冰红茶的柠檬汁就做好了,放进冰箱中冷藏备用;

3.锅中倒入800ml清水、30g红茶包,开火将水煮至沸腾,然后将火调小,慢慢熬煮8分钟。时间到后关火,将红茶倒出,用两个大杯子来回倒3-4次,这个过程叫做“撞茶”,能够去除红茶水里的苦涩味。

4.锅中倒入800ml清水.30g红茶包,开枪将清煮至烧开,随后将火调小,渐渐地熬煮8分钟。时间到后熄火,将红茶倒出,用2个大杯子往返倒3-4次,这一全过程称为“撞茶”,可以除去红茶水里的涩味。

5.“撞茶”之后,将红茶水重新倒入锅中,小火慢慢熬煮5分钟,然后关火晾凉,再倒入2倍的白开水(1600ml),咱们的“红茶水”就熬好了。

6.取500g红茶水,再倒入两勺准备好的柠檬水,搅拌均匀之后,就做好了。

二、泡沫柠檬红茶

原料:基底红茶350ml;柠檬汁;蜂蜜;柠檬圆片1片;冰块适量

做法:

(1)取一成品杯装入适量冰块备用。

(2)在雪克杯中加入冰块至满杯。

(3)将做法2雪克杯中加入柠檬汁、蜂蜜。

(4)再倒入基底红茶至9分满。

(5)盖上盖子摇匀,倒入成品杯中,再加入柠檬圆片装饰即可。

三、冰糖柠檬红茶

原料:基底红茶400ml;冰糖适量;新鲜柠檬圆片2片。

做法:

(1)按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。

(2)杯中加入冰糖,新鲜柠檬圆片2片,将泡好的红茶倒入杯中搅拌,直至冰糖完全融化即可。