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原创：找图网 2023-07-06 17:25:42

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冬至美食图片大全，哪个让你流口水呢？

冬天,是白萝卜上市的季节,高达90%以上含量的水分,吃起来清脆、爽口、甘甜,可以除燥生津,解除油腻感,是吃火锅时的绝佳搭配蔬菜。

同时,白萝卜也是低热量食物的代表,每100g可食用部分,热量仅为20千卡,加上富含芥子油和木质素等特殊成分,在养胃和增强机体免疫方面,都有着不错的功效。2. 白萝卜丝鲫鱼汤

搭配好处:鲫鱼肉嫩味美,适宜做汤,还可温中下气、健脾利湿,和白萝卜搭配,可使汤汁更加清甜鲜美。

材料准备:鲫鱼1条,白萝卜1个、姜、葱、胡椒、料酒、盐适量;

制作方法:

首先,处理好材料,将鲫鱼洗净、白萝卜削皮后切成丝、切好姜片、葱段备用;

然后,锅中加油,热锅后加入葱段、姜片,将鲫鱼煎至金黄,放入足量的水,大火烧开,转小火后,加入料酒、胡椒粉继续炖煮20分钟。

最后,放入萝卜丝,继续小火炖煮15分钟左右,加盐调味即可出锅。

展开阅冬至吃汤圆也是我国的传统习俗,在江南一带尤为盛行,在宋朝江南就有冬至吃汤圆的习俗。汤圆又叫汤团,冬至吃汤团就叫冬至团。汤圆象征着团圆美满,在冬至这天吃汤圆寓意着一家人团团圆圆。

NO.3.糍粑

冬至美食

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在南方的某些的地方糍粑也是冬至的饮食传统,相传冬至吃糍粑有一种说法是为了祭拜牛神,在古代劳动人民心中牛的地位是很高的,据说当时有一个农夫干活累了,就坐在地里吃糍粑,牛看见了就觉得自己默默付出没有回报,就在一边流泪。也许是这个农夫懂了牛的意思,就把糍粑分给了牛一点,牛吃完以后非常高兴,又卖力的耕地了。后来,人们就用糍粑来祭拜牛神。