羊肉粉的海报-羊肉粉怎么在抖音上宣传的

羊肉粉已有300余年制作历史。

羊肉粉是贵州省的民间小吃,是当今大多数贵州人早午餐的最爱。

西南各地均有产羊肉粉,唯有贵州羊肉粉驰名。

贵州的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。

羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉(也称作“米线”)。

其做法是:先将羊肉纯好,先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。

然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。

最后加入纯过的羊汤。

这样做出来的羊肉粉,热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。

吃羊肉粉最讲究的是吃原汤味。

一般说,遵义居民喜欢选择思南县一带产的矮脚山羊,因为这一带山羊肉质细嫩,腥臊味少。

当天宰杀剥皮,不用水洗就可放入锅。

熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中,小火慢炖,羊肉汤清而不浊,鲜而不腥。

除去肉和骨之外,再用一两只母鸡,佐以少许冰糖,这样的汤尤为鲜美。

做法

原 料

米粉100克,带皮熟羊肉25克。

调 料

羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、葱花等适量。

制作方法

将羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸,去浮沫后改用小火炖〔煮羊肉时要放入干辣椒〕 ,捞出摆齐用重物压紧,冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的薄片。

米粉用凉水泡透去掉酸味,放入沸水锅中烫透,用漏勺捞出装入面碗内。

将羊肉片铺在粉上、舀入调好盐味的原汁汤、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精、花椒粉、芜荽、葱花即成。

羊肉粉在抖音上宣传的方法:

1、邀请美食达人合作。邀请本地或者粉丝体量大的抖音美食达人,进行羊肉粉探店或者品尝,直接将店里的特色菜品给达人品尝和拍摄,很多达人将探店视频发布之后会给店铺带来很多流量,而且在美食达人的粉丝助力下,店铺自己的视频内容流量也会更好。

2、制造热点。抖音用户对于热点的参与度非常高,一旦出现一个羊肉粉热点,传播率会非常高,特别适合餐饮店铺的营销和推广。

1,Zunyi bean flour(遵义豆花面)

Zunyi bean flour is a traditional snack with good taste.(遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。)Soft and smooth, spicy flavor, special flavor.(柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊。)

It was first created in the early 20th century by Buddhism.(最初由

佛教

素面,创制于20世纪初。)Zunyi douhua noodles is a special snack of guizhou.(遵义豆花面遵义豆花面是很有特色的贵州特色小吃。)

2,Zunyi mutton powder(遵义羊肉粉)

Zunyi mutton powder is a delicious local snack.(遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。)Boil soup with fresh mutton, water rice noodles, feed mutton slices and seasoning.(用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。)

It has been produced for

more than

300 years. (已有300余年制作历史。)Guizhou all produce mutton powder, only zunyi mutton powder famous.(贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。)

3,Fenggang health oil tea(

凤冈

养生油茶)

Fenggang healthy oil tea inherits the tea-making tradition of tang and song dynasties.(凤冈养生油茶是传承了唐宋时代的煮茶遗风,风格独具。)

Fenggang tujia people still have the tradition of "

one day

do not drink oil tea soup, do things heart flusters".(凤冈土家人至今仍有 “一日不喝油茶汤,干起事来心发慌”的传统。)

4,Yam BaBa(洋芋粑粑)

Potato baba is a common traditional snack in the streets of zunyi.(洋芋粑粑是遵义街头的一种常见的传统小吃。)

5,Three handfuls of chicken(仁怀三把鸡)

Renhuai three pairs of chicken is a traditional renhuai dish, the chef can pull out all the big feathers of a chicken three pairs, hence the name.(仁怀三把鸡是仁怀传统名菜,厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛,故此得名。)