山东美食插画-山东最出名的八大美食，独具特色，个个经典，你吃过哪几种？

美食系列插画完成了4张,画的时候,都是一些自己特想吃的食物,很多细节处理的比较粗糙,造型也参差不齐。很多时候,我对自己的画是完全没有信心的,觉得自己没有进步,但是前几天这几张画意外被脉脉的官方运营推荐到了首页,很惊讶也很感谢,自己的画能被别人肯定,真的很开心,也有了要继续画下去的动力,所以决定每画完一个系列,做一个复盘,分享给爱画画的小伙伴,也思考自己还有哪些欠缺的地方,希望能和喜欢画画的小伙伴共同进步。

一、绘画过程

绘画工具:电脑PS、手绘板

笔刷:硬边缘压力不透明度(线稿)、软彩油蜡笔(上色)、细腻粉笔和粉笔(投影肌理)

二、思路分享

这一系列画的都是美食,也是我喜欢吃的,所以在画什么的时候,没有费太多时间,也找了很多相关的素材,以其中的一幅为例。

因为画的是拉面,所以就找了拉面相关的配菜,还有一些水果,替换掉原图片中元素,然后再进行组合排列,这一系列的构图都是俯视视角,所以在找素材的时候,尽可能找相同视角的图片;配色,是在花瓣网上找到一个雪糕的色卡,觉得很小清新,一开始我是吸取了它的颜色,发现颜色太淡,然后我又想人们在日常生活中觉得这个东西好吃,首先看到的是颜色,食物的颜色越鲜艳,越会让人有想吃的欲望,所以我就选取高明度和高饱和度的颜色来进行搭配,最终呈现出的效果还不错。

完成一幅插画的几个要素不外乎:构图参考、人物或是物体参考、配色参考、再加上自己对画面的理解和把控程度,也就是技法的参考,这几个在插画中,彼此都是相互的,每一步都要认真的对待。

三、个人感悟

画插画很多时候是跟我们的生活息息相关的,很多的参考都是来源于我们的生活,观察你身边的事物,并把他记在你的脑子里,有一个印象就可以;也要随时带一个小本本,记录自己的灵感。自从开始做全职插画后,经过好看的店面店面或是花店,我都会下意识的去想他们的装修风格、颜色的搭配、物件的摆放等,让自己对身边的事物有一个深刻的了解,也能锻炼自己的思维,观察生活,观察这个世界,你会重新审视自己与这个世界的关系,进而找到属于自己的插画语言。

一开始学插画的时候,总会不自觉地把自己绕进死胡同里,看到别人画的好的时候,总会去比较,为什么自己没有进步呢?这种心情很容易让自己处于崩溃的边缘,也很容易就会放弃画画的,后来慢慢明白了,每个人的起步和节奏不一样,我们只需要跟自己比就可以,只要比昨天的自己有一点进步,也是很大的鼓励了。绘画本身的意义并不是拿来和他人比较的,这个过程是跟自己对话的过程,做好了自己,也是人生难得的幸福

最后,希望能和喜欢画画的小伙伴一起成长,喜欢的的话,就留个喜欢哈

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一、德州德州扒鸡

德州德州扒鸡也叫五香德州扒鸡,肉质地软烂,微透脊髓,五香出骨、肉质鲜嫩味纯,让人拍案称绝,记得三十年代乘火车时,德州火车站的摊位上,都是吆喝五香德州扒鸡的,其实在清朝乾隆年间,这儿的扒就知名,曾列为供品,专业朝贡给皇宫贵族们享受。

到当代,德州德州扒鸡也是全国闻名,远销海外,被称作“天下第一鸡”,其制做手艺已经成功申请办理非物质遗产,可以这么说,并没有一只鸡能或者摆脱德州,它制做归属于保密配方,中药材二十多种,调料十几种,要经过多道工艺过程,才会赢公布,来到大家饭桌上,德州德州扒鸡被列入中华名小吃。

二、济南把子肉

济南把子肉归属于传统式徽菜,一碗米饭,一块把子肉,2个朝天椒,拌和起来,鲜香味美,令人食欲大开,其味入口就化,香而不腻,早就在清朝情况下,把子肉就已时兴起来,看起来浓油赤酱,实际上味儿不咸不油腻。

看见一块肥肉,实际上一点也不腻,在设计时,得用麻绳绑扎好五花肉,先送料腌渍,猛火灶炖完再慢火炖,最后肉粒如同水豆腐一样酥嫩,除开把子肉之外,也有生鸡蛋、腊肠、猪排骨、猪肘子、凉拌菜等配搭。

三、周村烧饼

同是大饼,为何周村烧饼的信誉那么高?周村烧饼来源于汉朝,成于清朝晚期,至今已有早已很多年历史时间,是山东省传统的意味着小吃,特性为酥、香、薄、脆,通道咬合,松脆满嘴,白芝麻掉渣,余韵悠长。

周村烧饼前身,只不过是是一种普通小吃,通过高手不断地饱经改善,最终成为今日的名小吃,以与众不同的味道问世,把两个大饼放在一起,能听到“唰唰”的吱吱声,若一不小心摔落入地上,会一瞬间断位数片。

四、烟台市鲅鱼水饺

饺子就是我们日常生活中常用的特色美食,绝大多数人都吃了,但是你吃得不外乎全是韭菜馅、肉馅,不简单整一些牛肉什么的,烟台市鲅鱼水饺,在烟台地区有名气,水饺本来就是山东人拿手绝活,把鲅鱼做成包馅,裹成饺子吃,鲜嫩多汁,营养全面。

特别是在过年或过节时,烟台市人都会吃鲅鱼水饺,此外,许多餐饮店酒店餐厅都是有鲅鱼水饺售卖,这是属于当地美食特色,通道肉质鲜嫩,美味可口,并没有腥味儿,还有一定的饮食疗法实际效果,鲅鱼配搭苋菜,能是“煮”来吃,还可以“煎”来吃、“蒸”来吃。

五、蓬莱重庆小面

蓬莱重庆小面要在牛肉拉面前提下,发展起来一种口味小吃,用海产品熬汤,粘稠丝滑,鲜香味浓,在本地民俗宴席上,都出现了这碗面,一部分家庭制作时,除开放河虾,还会继续放海蛎子、鲜贝等,以增强海鲜味。

蓬莱当地小吃惹来,经常可以看到蓬莱重庆小面,特别是工厂附近的早餐点,人气值爆棚,碗、中碗、小盘子,鲜面条可以一直续,十分的性价比高。

六、临沂炒鸡

沂蒙山的超级,早已走入休闲农家乐,经过临沂省道边,十几米一家,临沂炒鸡是当地特色小吃,赶到临沂市以后,您一定要尝一尝这一道特点,一般是女性厨师,鸡脯肉青春不老不能,口味极好,延用是指柴火超级、炖乌鸡的办法,熟度匀称,香味长久,也会给贴一些烙饼,蘸着料汁吃,一百多元吃的东西很开心。

七、聊城呱嗒

聊城呱嗒在本地十分有名,它来源于莘县沙镇,包包馅,揭锅油炸熟,表皮松脆,色泽诱人,饺子馅还能加生鸡蛋,美得不可方物,它的特点就是香、酥、脆、鲜,六元一个,能够当做早饭,也可以当午饭,倍受人民群众热烈欢迎。

八、枣庄市煎饼果子

枣庄市煎饼果子来源于滕州市的菜煎饼,是一道营养美味的小吃,有炒土豆丝、苋菜、红薯粉条、包心菜、炸油条等食材,用煎饼折起来,放到钢板上烙熟,吃之前要铲断,就叫做“菜煎饼”,别名“中国热狗香肠”,油多而不腻,外酥里软,馅鲜饼香,一个根本吃不够。