做饭图片素材-大家都因为什么喜欢做饭做各种美食？

大学宿舍一般不允许做饭的。而且也没有多少时间去买菜来做饭。不过可以简易的买个电饭锅或电磁炉。素材如下:

1、可以煮鸡蛋 ,这个是最简单的,但是记住一定要冷水煮。

2、泡面也非常方便,烧好开水后直接打开泡就可以了,但不要常吃。

3、可以煲些糖水,消署也解渴,是不错的选择,简单而又方便。

4、可以买现在的面条或水饺来煮,记得要水烧开才煮。

5、煲粥也不错,清淡,可以备些榨菜。

一、以玉兰鸡脆为例,做法如下:

主料:鸡脆(即鸡腿关节处的脆骨)300克,芥兰150克。调料:李锦记桂林辣酱30克,酱油5克,糖3克,味精8克,香油10克,色拉油750克,料酒5克,葱姜水15克,湿淀粉10克。

1、将鸡脆用葱姜水浸泡15分钟后取出控干水分,加入酱油2克、料酒腌渍3分钟。

2、芥兰改刀切成长5厘米的条。

3、锅内放入色拉油,烧至四成热时放入鸡脆小火滑2分钟取出,然后放入芥兰小火滑1分钟后倒出。

4、锅内放入15克色拉油,烧至七成热时放入桂林辣酱小火炒香,倒入芥兰、鸡脆翻炒,用剩余的酱油、味精、糖调味,放入湿淀粉勾芡、淋香油出锅即可。

二、玉兰鱼丝的做法:

用料:净鱼肉200克,玉兰片60克,韭黄25克,香油、精盐、葱、姜、水淀粉、味精、香菜、料酒、植物油各适量。

1、将葱、姜切成丝,韭黄、香粟切段。

2、将鱼肉切成丝。

3、鱼丝入大碗,加入味精、料酒、水淀粉、精盐抓匀。炒锅上火,加油烧热,入葱、姜丝炝锅,加入鱼丝煸炒,再加玉兰片和韭黄、香菇,炒熟后淋入香油即可。

三、酥炸玉兰花的做法:

1、玉兰花瓣洗净控干水分

2、用玉米淀粉,面粉,胡椒粉,鸡蛋,水,盐搅拌均匀调成面糊,浓稠度以能挂在筷子上为准

3、玉兰花瓣在面糊里洗个澡,这步要耐心点,让弯曲的花瓣都能挂上面糊

4、锅里放油,烧至八成热,把玉兰花瓣放进油锅炸至两面金黄

因为能享受美食带来的快乐而喜欢做饭做各种美食,还有能为家人朋友做美食而感到骄傲。下面一起来看看几种美食的做法!

第1道菜:【糖醋里脊肉】

食材:猪里脊肉,鸡蛋,料酒 ,白胡椒粉,糖 ,白醋,淀粉,番茄酱,熟芝麻,食盐,食用油

做法:

1、猪里脊肉清洗干净,用刀背拍松,切成长条,装在盘里,加入一个鸡蛋,食盐,少量的白胡椒粉,料酒一起抓匀腌15分钟。

2、把腌好的里脊肉裹上一层淀粉装盘待用。

3、热锅倒油,把油烧热至6成熟(油面向四周翻动,略有青烟升起),放入里脊肉炸至熟透捞出。待油温上长9成熟时(油面的翻动转向平静,青烟四起并向上冲)复炸第二次,炸至表面金黄捞出。

4、另起锅放少量的食用油,加入番酱翻炒均匀,再倒入少量白醋,半勺盐,一勺糖,再倒入一碗水淀粉,转大火勾芡收汁。

5、再倒入炸好的里脊肉翻炒均匀,让每一块里脊肉都裹上茄汁,再撒上熟的白芝麻点缀出锅。

第2道菜:【水煮牛肉】

食材:牛肉,豆芽,郫县豆瓣酱,生姜,大蒜,淀粉,花椒,生抽,料酒,白糖,小米椒,食盐,食用油。

制作步骤:

1、牛肉用水冲洗一下,切成薄片,加淀粉,料酒抓匀,腌10分钟。

2、豆芽洗干净待用。

3、热锅凉油,放生姜,大蒜,花椒,郫县豆瓣酱一起,小火煸炒出香味。

4、倒入一大碗的水,再放少量的生抽,料酒,白糖一起煮开。

5、煮开之后,放入豆芽煮至水再次沸腾,再稍煮一会捞出放入碗底。

6、再倒入牛肉,迅速的用筷子划开煮开之后,再煮两分钟。把牛肉捞出放入碗里,再倒入少量的汤。

7、再在最上面撒一少量的花椒,一些小米椒,烧一点热油,浇在上面,喷香喷香的, 非常非常的美味哦。

第3道菜:【红烧肉】

食材:带皮五花肉,生姜,大蒜,料酒 ,黄酒,生抽,老抽,黄冰糖,热水,食用油。

制作步骤:

1、带皮五花肉清洗干净,切成块,最好切大块一点更好吃,我今天做的切的小了一点点,冷水上锅,放几片生姜,少量的料酒煮出浮末,捞出用温水清洗干净,控干水分。

2、热锅放少量的食用油,倒入五花肉煎至两面微上色,再放生姜,大蒜一起煸炒出香味。

3、然后依次倒入生抽,老抽翻炒均匀。老抽主要是提色,所以要稍微多放一点。

4、把肉倒入砂锅,再加一碗的黄酒(吃饭用的小碗),然后再倒入没过食材的温水,放一把黄冰糖,记住一定要用黄冰糖哦,这样做出来的颜色才漂亮。大火煮开之后,改小火慢炖一个半小时,根据肉的大小来确定时间。

5、最后大火收汁,留少量的汤汁,是不是特别的漂亮呢,连肥肉那么香糯可口。