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图:玫瑰黑糖茶(时报文化提供)

「红糖」一向被视为女性滋补圣品,其中糖蜜成分较高的产品也经常称为「黑糖」。《调味料的便利册》一书指出,由于

黑糖(红糖)是甘蔗榨汁之后直接熬煮、未经精制纯化的糖,不仅保留甘蔗汁的所有养分,含多种维生素、矿物质,还带着一股特别的炭烧香气

,因此被视为天然营养补给品。

可是除了做成姜茶,黑糖茶饮还能有什么变化?若是不喜欢姜味,陈允斌营养师集结家传四代中医的智慧,

运用玫瑰、核桃、山楂、柠檬等常见素材

,在其著作《救命茶!善人偏方》中

提供了四款运用黑糖来调理体质的「黑糖茶」,皆有助于经期调理、缓解不适

,让女性都可以安心喝、随手养生!

经期保养>>玫瑰黑糖茶(适合四季饮用)

材料:

干玫瑰花瓣12朵、黑糖适量。

做法:

1. 把玫瑰花瓣、黑糖一起放入杯中;2. 用滚水冲泡,焖五分钟当茶饮。可以冲泡三遍。

特别功效:改善月经不调现象,缓解经期不适,适合月经不调的女性在月经来潮前饮用。

保健功效:理气、化淤、止痛。

美容功效:养颜、淡斑。黑糖是生湿热的,配上玫瑰花就不容易上火,因为 玫瑰花有一个清补的作用,可以清肝热。

舒缓经痛>>核桃黑糖茶(适合四季饮用)

材料:

核桃仁1000 克、黑糖2000克。

做法:

1. 先把核桃仁放入无油的炒锅用小火炒香,再用刀切碎,或用料理机打碎;2. 核桃碎放凉后,与黑糖一起拌匀,分成二十份,分别装入二十个茶包袋;3. 茶包平时应装瓶密封,放阴凉处或放冰箱冷藏。4. 每次取一袋,用滚水冲泡,焖三十分钟后饮用。

小提醒

核桃仁的外皮一定要留下才有效。

痛经的女性,可以在月经来潮前两日开始喝,一直喝到月经第三天。

特别功效:缓解女性痛经,对血淤引起的痛经有效。

保健功效:活血、养血,调理产妇恶露不净。

美容功效: 预防成年女性内分泌失调引起的周期性面部长痘及斑点。

缓解头晕>>山楂黑糖茶(适合秋冬饮用)

材料:

干山楂300克、黑糖300克。

做法:

1. 把材料分成十份,放入十个茶包袋中。2. 每次取一袋放入随身杯, 用滚水冲泡, 焖二十分钟后饮用,可重复冲泡。

特别功效: 调理月经延后。适合月经延后同时伴有脾气急燥的女性常饮。

保健功效: 化淤血、生新血,调理长期头晕、耳鸣,又感觉心烦的现象。

美容功效:淡化偏黯的面色和唇色。

美白养颜>>柠檬黑糖茶(适合秋冬饮用)

材料:

干柠檬片或新鲜柠檬片、黑糖适量。

做法:

1. 每次取大约半个柠檬的量,配适量黑糖。2. 用滚水冲泡后当茶喝,可以重复冲泡。

保健功效:理气、养肝。

美容功效:预防女性黄褐斑。

出版社:方舟文化、时报文化(茶饮文图提供)

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