泉州美食海报-去泉州主要为了吃，有哪些好吃的推荐？

必打卡景点:

泉州开元寺、崇武古城、清源山风景名胜区、西街、清净古寺、关帝庙、承天寺、泉州永宁古城、泉州博物馆、泉州天后宫、泉州洛阳桥、泉州钟楼

必打卡美食:

????????八芳林·泉州菜馆(西街店)

推荐:来泉州必去!美味实惠老字号,招牌泉州三鲜俘获无数本地人味蕾。

????????顶厝全牛馆

推荐:没有什么营销的小店,但是来吃一口你就会知道你的嘴巴不会欺骗你!香鲜美味。

????????忠记盐烧姜母番鸭

推荐:当地人从小吃到大的的盐烧姜母鸭,推荐一试!

????????璞鲜小院

推荐:复古小别院的设计,整体就是小而美,来一碗开胃鸭血,酸酸辣辣,值得一去~

????????水门国仔面线糊总店

推荐:说是本地人都爱光顾的老店,其中面线糊汤头是由螃蟹壳、虾壳熬煮而成,浓稠适中,入口香滑,不说了口水兜不住了!

????????庄阿姨芋头饼

推荐:有甜有咸的口味,建议都尝试一下!热乎乎的超满足!

????????圆宝台湾小吃(迎津街店)

推荐:口味正宗的台式小吃店,人气很旺,有米血糕、海蛎煎、肉燥饭等价格实惠!

????????古乐牛香 鲜牛肉牛杂火锅(南俊店)

推荐:店内的招牌牛仔锅风味浓郁,手打牛丸一口爆汁,Q弹有韧,爱吃的小伙伴不要错过!

????????德文虾仔面

推荐:汤汁鲜美底料很足,十几种配料可以自己挑选的,好吃不贵!

????????????泉州一日游路线:

泉州天后宫——西街——泉州开元寺——泉州钟楼——泉州洛阳桥

????????????泉州两日游路线:

DAY1:开元寺——西街——清净寺——关帝庙——承天寺

DAY2:清源山风景区——泉州文庙

虽然我没怎么去过泉州,但是我有朋友在那里住,他经常给我说那里的好吃的,让我垂涎三尺,我非常想去吃那里的东西,

那些美食的名字听起来就非常好吃,真是把我这个吃货馋不行,他每次跟我说的时候,我恨不得飞过去飞到他身边,去吃,他说的那些美食。

现在我把它分享给你,把那些美食的名字用语言描绘给你,也算是稍微能有一点帮助

,当然,除了语言描绘,我还会再附加上几张图片,这些图片虽然不是我自己拍的,但是我相信那边的美食一定像图片上的一样美味一样诱人

准备好,现在我要开始分享了,接下来我要第一个分享的泉州美食是肉粽,粽子,大家一定都吃过,有些人喜欢吃甜甜的粽子,有些人喜欢吃咸粽子,听说因为这个在南北还有一次辩论有趣了有关美食的话题永远是那么引人入胜

,泉州的粽子是肉粽,不要看它是肉粽,但是它吃起来肥而不腻,与糯米混合在一起,上面有猪肉,最后,再用竹叶包好煮熟,可以想象到具有竹叶的清香,糯米的口感,还有肉的味道是多么美味的一道菜呀

如果说再让我推荐泉州美食的话,我会推荐牛肉羹,牛肉羹非常受当地人的喜爱,我朋友也非常喜欢喝牛肉羹,他们自己家也经常做牛肉羹,听他给我的描绘,他说牛肉羹,最好的地方不在于牛肉

,而在于汤,因为牛肉切很碎,所以说可以顺着汤喝下去,喝到肚里面一口汤进嘴,满口的香味,再配上一些香菜,实在是太美味了,有些人不喜欢吃香菜,但是我特别喜欢吃香菜香菜的那个味道实在令人回味无穷。

泉州可不止有人文建筑,还有美食遍地,小巷幽深。俗语酒香不怕巷子深,同理,吃美食不怕路远,小编今天想盘点的是泉州美食,去泉州应该怎么吃,收好这篇攻略,让你玩转泉州。

老记面线糊

这是卤煮此行最爱的食物。面线糊,顾名思义,就是切成很细很细的面线,放到汤里成为糊状。吃的时候不要用筷子,因为那么细、软的面线根本夹不起来。面线糊内可以加各种料,肉类、蔬菜、海鲜都有,楼主作为海边长大现在常居魔都的同学,比较推荐虾仁和豆腐。

斯丹姜母鸭

泉州有好几家吃姜母鸭的饭店,卤煮之所以选择这家[斯丹姜母鸭],是因为这家店位置很好,就在清净寺的旁边,可以傍晚时去清净寺逛逛,出来吃姜母鸭当晚饭,吃完再看个清净寺夜景(晚上会亮灯)。

姜母鸭的味道,有点接近干一些的黄焖鸡,当然如果只是黄焖鸡的水平,卤煮也不会把它列为五颗星推荐了。姜母鸭有着浓郁的姜香,而且锅气够足,吃起来热气腾腾,感觉特别爽快!

另:姜母鸭有真空包装,觉得好吃的话还可以带回来,常温能保存5～6天,冷藏15天左右。

临家闽南菜

这几天福建小吃吃了不少,想要正儿八经的坐下来吃顿饭。这家店是在大众点评上找的,1500多条评论,依然是五颗星评价。吃完这顿后,卤煮的体验就是#超!好!吃!#。第一张图是土猪汤,特点是把猪肉放在鸡汤里面炖,猪肉不柴不腻,汤汁非常鲜美。第二张图就是个果蔬沙拉,港真我从未在饭店里吃到那么新鲜、多汁、酸甜可口、个大皮薄的水果沙拉,太赞了!第三张图是香煎鸡,味道有点像姜母鸭,鸡肉底下也铺了姜片。

侯阿婆肉粽

特色是招牌侯阿婆肉粽和海鲜肉粽。粽子的个头比较大,内涵也是非常丰富啊!海鲜肉粽里有干贝、咸蛋黄、鲜肉、章鱼须须。卤煮特别喜欢侯阿婆肉粽还有一个很重要的原因就是它家的粽子每粒米上都裹着咸蛋黄啊!

美好生活沙茶面

沙茶面+炸豆皮+鱼仔卷+小脆丸虽然打包回去面都坨了依然好吃

炒面上面盖的荷包蛋超好吃里面还有牛肉还有送自制的柠檬汁

沙嗲肉串老板说只有最后14串卖完就没了而且一般大家都想一串接一串但是真的吃不下了我们就只点了六串果然好吃到想打起来

海丝金凤

元宵圆还不错比普通汤圆大馅也好吃花生汤有点淡润饼菜比较一般

11点去吃铁霞烧烤竟然已经卖完了就近吃了点这个打算再住一晚的时候想着晚上去吃铁霞的也没去因为在杨桃喝喝茶真是惬意到不愿意出门

忠记盐烧番鸭

不知道午饭该吃什么的时候问了杨桃的掌柜掌柜问我们有没有吃姜母鸭我们说吃了斯丹的掌柜说泉州这边会比较推荐吃忠记的斯丹是干的忠记是湿的

于是我们就以鸭开头以鸭结尾啦

听名字就比较咸鸭肉很肥很嫩同样这么多生姜却没什么生姜味很下饭还点了个炒青菜也会偏咸一点点但是还算爽口

我个人在斯丹和忠记之间会选择斯丹但是两家各有各的好吃有机会的话可以都试试截然不同的味道

蓝式钟楼肉粽

肉粽里面料很多有烟熏味的烤香肠猪肉的瘦肉和肥肉莲子香菇酱有点少

据说吃这个肉粽是要捣碎了和汤汁拌在一起吃才更好吃

海蛎煎吃得太着急烫到舌头都失去味觉海蛎有点少糊糊很多

小安记古早味手工麻糍

去阿芬卤面的路上无意间一抬头发现的

很小的一个店面一半的摊位摆在路边

qq串没有了麻糍里面抹了一层薄糖然后塞了脆脆的蛋酥碎麻糍皮很薄外面抹上麻糍粉要大口吃掉软软又脆脆的和温州吃的不一样

五句包子

五句包子皮很松软里面有汤汁料(海参虾仁冬笋鸡肉五花肉)很多很鲜

蚝干鲈鱼粥装在砂锅里端上来的时候还在滚料也很足这个粥不像粥有点像泡饭羹米是粒粒分明的蚝干有点腥