凉面招牌海报-美食海报插画-当时令美食变成插画，你把传统丢了吗

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金小妹微信号 chjxm01

炎炎夏日,

大家午饭都吃的没有胃口,

就连金小妹也不知道吃什么,

只想多喝热水!!!

经过几天的寻寻觅觅,哈哈哈,

金小妹搜寻到了夏天终极制胜法宝——凉面

下面就给大家盘点了南京网红人气凉面店

1

金陵达达面馆

招牌:榴莲达达面

这家店的特色在于用榴莲做浇头,招牌自然就是榴莲凉面啦,不过一般人听说榴莲就会敬而远之,但这家店的老板大概是榴莲的迷弟,巧妙地让榴莲替代了麻酱的作用,在这里榴莲就是麻酱+芝士的结合体。

一碗好吃的榴莲凉面,从面到浇头都制作非常考究。凉面手工制作,口感劲道爽口,除了肉臊、胡萝卜、花生碎、黄瓜丝之外,还有一大滩榴莲。

将榴莲拌匀过后基本闻不到味道,被酱汁包裹的面条变得更绵密爽滑,而且每根面都包裹上了榴莲,加上那股若有似无的甜味,香甜的很令人满足~

人均:25元

地址:玄武区理工大学3号门对面/下马坊地铁站紫金商业街内

2

小鲜鲜抄手

招牌:伤心凉面

夏天失恋了就一定要去吃它家的“伤心凉面”,吃完以后你能更深刻的体会到什么叫失恋后的伤心,绝对是能让你眼泪汗水分不清。

这家店靠着红油抄手和锅盔赢得南京人的喜爱,在南京当然也是家喻户晓,店面不大但装修的很有特色,是很地道的四川重庆口味儿,吃他家的伤心凉面一定要重辣,否则就哭不出来了。

面有嚼劲,配上爽脆的豆芽菜,干红辣椒、红油、蒜泥、小葱、香醋,充分拌匀后,入口清凉鲜甜,酸甜辣三种口味完美结合,加上一点葱花香,还有麻麻的感觉,接着开始回辣,从口腔扩散到天灵盖,让你忍不住流泪。

一开始是细密的汗珠,吃到后来,边泪流满面边吃面,真让人欲罢不能。

人均:19元

地址:秦淮区科巷五老村1号(科巷与长白街交接处)

3

蓉李记成都名小吃

招牌:鸡丝凉面

李记作为一家川味小吃店,他家的鸡丝凉面点单率很高,因为是正宗川味,所以这家的辣椒很给力。

花生末很香,红油都在面条下面,再配上丝丝缕缕的鸡肉,凉面拌开来还可以闻到香味,凉面嚼起来很有劲,辣中带甜。

人均:31元

地址:江东中路98号万达广场3楼(近水西门大街)

4

顺丰123

招牌:鸡丝凉面

顺丰123的顺丰冷面鸡,可以说是南京比较有特色的鸡丝凉面,原材料都是从四川空运而来。

顺风的冷面鸡和别家的不同,一共有5卷像哪吒头一样的造型,中间是鸡肉丝、花生碎、葱末等,再浇上红艳艳的调料汁,面条立刻变得鲜活灵动起来。

面劲道弹牙,酱汁味道一级棒。一点点麻带着一点点甜,辣油的味道很香。

人均:73元

地址:双龙大道1698号景枫广场4楼F401

5

郑家牛肉面

招牌:牛肚凉面

他们家的牛肚凉面特别受欢迎,入味,炖的够烂。

凉面是用炖牛肉的老卤调理的,涨足了水份,口感不劲道,好在也不粘牙。酱汁味道浓,咸甜适,中蒜泥处理过,香而不辣。

配上小咸菜辣萝卜和黄瓜丝,再来点醋,味道特别赞。

人均:13元

地址:玄武区百子亭16号(近玄武门地铁站)

6

鸿福面馆(科巷店)

招牌:炸酱凉面

鸿福面馆的炸酱凉面是夏天的主打,味道绝对不输汤面。卤蛋是提前用油炸过的,吃起来外皮酥脆,调味的炸酱是独门秘方,香味诱人。

筋道的面条搭配上两块大肉和一个对半切的虎皮蛋,再配上黄瓜丝、胡萝卜丝和一点花生碎,再淋上旁边这碗秘制的酱就可以开吃啦!

炸酱里黄豆酱味香浓,而酱里面用的不是肉沫而是肉丝,干干的吃起来有嚼头,甜咸适中。

人均:18元

地址:大行宫科巷菜场西门(科巷菜场对面)

7

福印

招牌:凉面

在科巷,有这样一家脱颖而出的“组合店”,它家3月—8月卖冷面、凉皮,其余时间卖栗子,重点是都好吃!

福印的凉面面条劲道,黄瓜丝爽口,花生米香脆,尤其里边的鸡蛋先炸后卤之后很有味道,被卤汁浸透的鸡蛋外表酥香,内里湿润软嫩,是凉面的好搭档。

相比其他家,福印的味道偏酸甜一些,也更加爽口,吃完不齁。

人均:9元

地址:科巷菜场北门对面

8

重庆风味凉皮凉面

招牌:风味凉面

在南京开了很多年的重庆凉面小店,配菜很多,可以自选。

不加芝麻和花生酱的话,凉面口味很清爽,汤汁较多,入口微酸不黏腻。辣椒又麻又辣又香,是正宗重庆口味。每天排队人很多,想吃尽量早点去。

蔬菜类除了黄瓜丝、胡萝卜丝和绿豆芽之外,还有金针菇、平菇、西兰花、藕片等一系列平素在凉皮凉面系列中少见的产品。

人均:12元

地址:王府园32栋3单元106室(近王府园包子)

9

四鹤春面馆(三条巷)

招牌:老南京口味凉面

四鹤春创建于1932年,地址设在秦淮大彩霞街24号,当时叫做合记四鹤春大菜馆。

因为是老南京口味的面馆,所以他们家的凉面也带着点老南京特色,各种浇头有点像干拌面,甜辣酱并加有老卤,既能拌的开,酱料也能附着在面条上挂住味。

炸酱不咸,甜辣口,拌面吃很是适口,配制的卤汁也带着老卤汤面的味道。

人均:15元

地址:秦淮区三条巷45号(一家人面馆)

10

馨罗朝鲜冷面

招牌:朝鲜冷面

在南京很有名的一家冷面店,就在珠江路新世界百货对面,位置很好找。

冷面分为两种:普通冷面和荞麦面。选用的荞麦面劲道弹牙,普通冷面更Q弹爽滑。

一碗冷面里的配料也很足:秘制干切牛肉片、新鲜的黄瓜丝、辣白菜、卤蛋、还有香脆的梨,最后撒上提香的芝麻,最后淋上的冷面汤,是牛肉粉加大蒜、葱段、姜片熬制后,取汤汁加盐、糖、白醋、香醋、米醋、生抽制成的。

一碗冷面的精髓就在这里,味道也确实很特别,汤底酸甜适口,开胃又解暑。当然,汤底可以选择冷或者暖。

人均:18元

地址:玄武区珠江路199-1号(珠江路新世界百货对面)

11

宝鸡张记凉皮

招牌:鱼香鸡蛋凉面

靠着东南大学的宝鸡张记凉皮,在不少人心中,算得上凉面中的爱马仕了,傲娇的老板坚持不做外卖,想吃的话只能去店里购买。

凉面的配菜是提前准备好的,重头功夫是拌调料,味道很不错,调料充足,面皮都充分入味,黄瓜爽脆,香嫩的煎鸡蛋浸透了卤汁。特色的鱼香鸡蛋是鸡蛋煎好以后泡卤里,让鸡蛋充分吸收卤的香味,吃起来特别嫩,一口咬下去汁水四溅。

辣油和芝麻酱都是自己家熬的,很特别,味道也很香。

人均:10元

地址:四牌楼4号-2(云南特产和川崎运动中间)/学府路(近南师附小)

注:以上排名不分先后

图片均来源于网络

后记

看完了这些让你食欲大增的凉面,是不是现在就迫不及待的要去吃了呢~

记得带上金小妹,说不定会打折哦!

-THANKS FOR READING-

虽然已经临近九月,但是天气还是有着一些炎热,在这样的季节,最好的食物之一便是爽口的凉面或者冷面了,简直吃上一口就觉得很是舒适好吃,尤其是这里的味道还每一家都不同,更是让人喜爱了。

那么,为了满足大家对美食的追求,小编今天就来给大家好好的推荐一下北京好吃的凉面或者冷面吧!

1.韩香馆——韩式水冷面

这家韩式小馆藏在酒店的二楼,招牌特色是炸酱面和水冷面。炎炎夏日吃碗冷面能浑身凉快好几度。冷面很爽滑,汤汁的酸甜度调的刚好,是很温柔的味道,酱牛肉片切很大块,夹着和梨丝黄瓜丝配面一起吃,一碗就撑了。

人均:110元左右(水冷面49元)

地址:东直门北小街22号朗姆康百纳酒店二楼

2.东海海棠花——朝鲜大盘冷面

这款冷面是平铺在盘子里的。看着不多,其实好多男生都吃不完。朝鲜冷面比韩国冷面味道更厚重些。冷面汤酸甜平衡中透着辛辣,面条又韧又劲,冰凉酸爽停不下来。

他家服务员都是会说中文的朝鲜妹子,不过不让拍照,大家还是自己去看吧。

人均:258元(大盘冷面42元)

地址:朝阳门外大街12号昆泰商场2楼

3.巴蜀往事——鸡爪造型凉面

摆成鸡爪造型的鸡丝凉面。酱汁是酸甜+麻辣的口味。辣椒、花生碎和麻酱的调和风味十足。面条比较劲道,加上面里的鸡丝和黄瓜丝,吃到嘴里有种充实的满足感。

人均:85元左右(凉面鸡32元)

地址:东直门外大街48号东直门银座mall3层

4.四方三川——五彩手撕鸡凉面

这碗凉面把手撕鸡和鸡丝凉面完美融合在一起,配菜丰富,花花绿绿得特好看。味道超级棒,酸甜香辣层次分明,印象里的四川手撕鸡就该是这个味道。

人均:222元(凉面58元左右)

地址:梅赛德斯三里屯体验店二楼

如果你来到北京旅游,千万不要忘记了要来这里的凉面或者冷面店面吃上一口爽口美味的美食啊!

美食海报的设计方法有哪些?

首先我们做的海报分为商业海报以及艺术海报,当然,对于我们而言,我们都是为企业或者客户做事,基本都是属于商业海报,所以我们就要明白商业海报的一些特性商业海报是指宣传某种商品或某种商业服务的海报。我们在做商业海报时需要考虑产品的属性、产品的使用对象、服务的对象,针对性的做出符合项目的设计才能在短时间内将人们的目光吸引,从而将普通用户转化为自己的潜在客户在做商业海报设计时需要注意什么呢?首先需要知道的是不同主题的海报设计需要渲染的氛围及中心思想是不一样的,海报设计版式是体现海报的形象和美观,版式设计既需要美观又需要井井有条,需要有自己的特色,才能吸引用户在你设计的海报上面停留目光,只有赢得了用户的眼光,才有机会将普通用户转化为自己的潜在客户,不然所作的一切宣传都是石沉大海一张成功的海报设计离不开海报版面的结构编排和设计,海报的版面设计需要注意以下几点:1.海报版面设计——简化字体目前版面设计趋势流行为大标题,小文章,大图片,轮廓分明(块面结构)的阳刚直率之美,行文上很少拐弯,不化整为零,字体较少变化,线条又粗又黑。2.海报版面设计——板块化相同层级的信息划在相同板块,板块与板块之间留白需要适当,不然就会给人一种层次不分明的感觉,看不到重点,找不到目标。3.海报版面设计——「货架式陈列」分门别类地「陈列」海报信息,也会减少浏览的时间,尽可能快地从版面上得到自己所需要的信息。分享一下我个人设计海报一般的步骤吧:明确需求不管做什么,动手之前我们都要明白一件事情,那就是做什么?目的是什么?我们在做事情的时候只要明白这两点,朝着这个方向做一般就不会偏移主题,不至于一次又一次的改稿,比如:假如甲方让你设计一张海报,海报是针对新产品水杯优惠活动,某某时间段可享受优惠,就给到这点信息,我们就要明白,这次海报的是做什么,

第一点:要明白是新产品,肯定是要宣传新产品

第二点:要知道有优惠,肯定要放大优惠,吸引用户

第三点:要明白目的,是宣传新产品,吸引用户购买欲望

明确主题风格这里我们知道了做什么和目的,接下来就要明确设计的主题风格方向啊,既然要达到宣传新产品又要达到有优惠的活动的效果,那么我们也不能喧宾夺主,不能只看重一方面,新产品的特点既要放大,优惠的活动起到吸引用户的作用也不能减弱找素材,做设计明确风格后我们要找合适的素材,不能随机找一张产品图片应付啊,产品图片肯定得表现新产品的特点,至少不能缺角模糊吧,所以选素材也是很讲究的,素材确定好后,开始动手做设计,做海报无非就是排版,怎么好看怎么排啊,但是还得注意主题明确,呼吸感要强,层次分明,阅读顺畅。案例分析想要做好设计,想要自己有一定的设计思维、排版技巧,我们平日里肯定少不了大量的欣赏优秀的案例,所以要提升自己的眼界,无论是国内还是国外,能看到的资源我们一定不能错过,我们在欣赏作品的时候,我们不能只看不想,下面我们就一起来看看怎么欣赏别人的优秀作品吧?怎么转化为自己的知识,运用到自己的设计项目中。上面这张海报主要是宣传美食,主图居中排版,主题文案及其它文案都是居中对齐排版,周围添加插画筷子、杯子、勺子等装饰物,taste文案采用手写体,体现食物的手工感,色彩采用与红色的结合,体现食欲的视觉冲击感。上面这张海报主要也是宣传美食,主图右下角排版,主题文案和重要文案排版在顶部视觉区域,采用粉笔字体体现手工感,同时采用简笔插画作为画面氛围的装饰物,丰富画面同时也能体现手工感上面这张海报主要是宣传美食,主图右下角排版,主题文案采用手写体体现食物的手工感,画面主要突出食物和主题文案,满意过多的元素装饰,突出主视觉。案例实操通过上面的案例分析,我们接下来就采用案例实操的方式帮助大家更好的理解这一技巧,并且运用到自己的实际工作中,话不多说,开始行动吧!1.文案整理首先我们看一下文案以及得到的产品图,简短的文案,配上一个有食欲的美食,这里我们也采用体现手工感的方式来设计这张宣传海报2.主图排版我们这里采用对角排版的方式来设计这张美食宣传海报,首先我们将美食主图排版在画面右下角合适得位置,主图的视觉效果要稍微大一些,因为这里主要是宣传美食,所以要突出美食的食欲,我们就选择有活力的橙作为背景色3.主题排版将主题文案上下错位排版,显得画面更有活力,并且给主标题周围加一些画笔画出的点缀元素4.其它文案刻画将其它文案顶部对齐排版在右上角,同时和主题保持竖排的样式,保持阅读的一致性形容美食的三个标签我们采用复古的样式作为设计表现,更有代入感,更能体现手工的形象价格标签也是一个比较重要的文案信息,所以我们采用小气泡标签的样式来突出显示,到这里我们的主图和文案都排版到画面中了,接下来我们就可以装饰整个画面5.画面装饰我们采用色块的样样式将主图框选,色块尽量随意一些,显得画面更有亲和力,这样也能让用户的视觉被特定的色块所吸引最后再次丰富画面,主题文案空缺出我们添加一个插画样式的主图,让主题更有设计感,并且在主图下,面添加一双插画样式的筷子,烘托氛围,加上一些手画线,让整个画面的手工感更加强烈,背景也添加了主图的插画做装饰,并且添加纸质的质感效果,让整个画面的手工感更形象6.样机包装△另一种排版方式总结版式设计是我们设计中最基本的知识,我们在做设计的时候,需要分析项目的气质、调性、时刻记住版式设计的四大原则:对齐、对比、重复性、亲密性,同时在欣赏优秀作品的时候,需要去做分析总结,这样才能真正的明白他们的优秀之处,并且在自己的项目中才能合理的运用今天主要分享了美食手工感设计的技巧,主要利用手写字体、插画的样式烘托氛围,让画面更有手工感的视觉效果。

当时令美食变成插画,你把传统丢了吗

当时令美食变成插画,你把传统丢了吗?

二十四节气,有多少年轻人能够完全记住,恐怕是少之又少,古人对节气的设定是极其科学的,其中的一些时令饮食变化也是很符合国人的体质的。

现在二十四节气渐渐的被年轻人淡忘,可是有这么一个年轻人,把二十四节气全部画成了时令美食插画,这些插画获德国红点传达设计大奖,把中华文化传播出去的同时也给我们敲响了警钟:

立春这一日,中国民间讲究要买个萝卜来吃,叫做咬春。

在中国农历二月二龙抬头,有吃龙须面之俗。

夏至吃凉面,是完全说的通的。

南方的习俗,大暑湿闷天气习惯吃仙草来解暑气。

美食丰盛的夏天一过,秋天没什么好吃的,也就大闸蟹了。

冬天来了,吃这些高热量的食物再合适不过!

大雪,肉类可以存放很久,故有腊肉。

大寒,天天吃肉等高热量食物来抵御寒冷,这个时候是时候补充一下身体的膳食纤维来平衡机体。

多么智慧的总结。可以说,没有古人如此智慧的总结就没有我们今天的生活。

你有记住二十四节气吗?我们已经被棒子拿走端午了,当我们义愤填膺的时候却发现自己连二十四节气都没记住....

传统这东西不能丢!我们可不能让别人来帮我们记住跟传承我们的传统!

以“吃”为主题的海报有哪些?

嘻嘻,关于吃的海报里我最喜欢的就是《舌尖上的中国》啦!附图证明!

这是一幅山水画,山峰层峦叠嶂,河水缓缓流动。在一缕缕迷雾中,一艘小船荡漾在波上。悠闲的渔民怡然自乐,享受着这大好美景。可是这怎么又跟吃联系上了呢?哎,你看,巧妙的地方来了,一只汤勺立在左边,这山水美景宛如一碗可口的汤。极其富有中国味道,又是山水画,又是关于吃的海报,这巧妙的设计,不正迎合了主题“舌尖上的中国”吗?

《舌尖上中国》纪录片在中国可谓是很出名了,美味可口的食物伴随着故事缓缓展开,给观众带来了丰富的体验。当这部纪录片一开播,我就特别喜欢,还时不时对着电视屏幕流口水。这档纪录片出了两部,都阐述了除了中国各地的美食故事。有幸,我们广西有两样菜被播出来了,螺蛳粉和黄豆鱼,螺蛳粉对于广西人来说,就等于每天刷牙一样重要。而黄豆鱼,也是很多广西人的喜爱。学校食堂的黄豆鱼很好吃,我几乎天天都去点这个菜。

除了纪录片,《舌尖上的中国》还出了同名书籍,插图版的。这两本书一出,我就急匆匆地买来细细观赏。高三时有时候在教室饿了,我就打开来看图片,越看越馋!还附送了明信片,高清版的!这个系列的海报有很多张,答主感兴趣的话可以去搜索一下,我更建议你去看看纪录片,给你的感受会很棒的!