油焖大虾开业活动海报-小吃技术配方百度网盘

一、五七虾市的形成

2002年江汉油田五七钻前小区零零散散出现几家经营龙虾食品的个体户,颇受部分食客的欢迎。江汉油田五七社区中心敏锐嗅到龙虾市场的商业气息,经过一年多的筹措,2004年夏季占地4000平方米油焖大虾美食城开业,将五七油焖大虾一炮打响。生意火爆不仅吸引油田人,周边地区的食客也纷纷赶来品尝这诱人的火红龙虾,五七虾市由此正式形成。

二、五七虾市的现状

如今,以社区为主,所种经营形式并存,仅美食城共有44间,13家门店,除此之外,沿马路还有个体经营72家摊点。每当夜幕降临,店门外开始熙熙攘攘的人流来往,不宽的公路两旁和好美佳超市门前不大的广场已经整整齐齐的停放着吃龙虾的客人从仙桃、宜昌、荆州、荆门远至武汉各地开来的各种各样的车辆,特别是周末,外省的车辆飙增,那些外省人除了自己美美饱餐一顿外,走时还外带一份回家。龙虾引来百业兴,席间不时有卖各式卤菜、毛豆、冷饮等生意的小贩叫卖声,还有烤鱼的香味阵阵袭来。热气腾腾的一盆盆大虾在众人的欢声笑语中被分享,五七虾市为龙头,带动了五七油田、五七地区的餐饮业。五七虾市成为区域经济的风景眼,据不完全统计,五七虾市一天可以卖虾两吨以上,就五七社区每年创收都在数十万元,如今在大力发展虾市商业的同时,还形成了良好的石油饮食文化氛围。

三、五七虾市的发展

五七虾市火爆,它的发展走向成为江汉人最为关切的问题之一,据分析:

1、目前的虾源可以稳定保证,五七虾市的进一步发展和壮大,由潜江市积玉口一位普通农民发明的“虾稻连作”模式带动了销龙虾养殖社产业的大发展,去年,销虾稻连作面积达到130多万亩,出口创收将近1亿美元,居全国第一,水产业赞誉“世界龙虾在中国,中国龙虾在湖北”。

2、由于五七油焖大虾的经营十分红火,食客越来越多,近年来周边地区有些餐饮业经营者打着正宗油田“五七油焖大虾”的招牌,在潜江、沙市、荆州、北京、山东等地都有这种现象发生。可见,“五七油焖大虾”向外扩张的条件初步成熟,“五七油焖大虾”经过几年的经营,名气越来越大,已具有初步的品牌效应。因此,利用“五七油焖大虾”的品牌优势走出江汉油田时机已经到来。

几点建议

1、利用“五七油焖大虾”提高潜江市知名度。潜江市政府有关部门对“五七油焖大虾”的经营发展,进行可持续发展的可行性研究,和油田有关部门一起制定做强做大的发展规划,由此进一步提高潜江市的知名度。

2、对现有“五七油焖大虾”的市场,进一步规范提高硬件设施。特别是对沿马路的72个摊点存在的饮食安全和治安隐患,以及交通安全和环境进一步改善,进行综合治理,并和油田有关部门一起研究,对现有的“五七油焖大虾”市场如何逐步取消摊点经营。

3、潜江市有关食品厂,是否可以将“五七油焖大虾”开发出真空包装家用食品,使“五七油焖大虾”迅速占领市场,成为家庭一年四季可以享用的美味佳肴,由此促进我省的养虾事业。

4、五七虾市必须走品牌经营和联盟经营,是有效提高潜江的知名度途径之一,尽快将“五七油焖大虾”注册商标品牌,由潜江市有关部门牵头,设法在周边城市开设连锁店,利用品牌优势走出油田,走向全国各大城市,让“五七油焖大虾”成为全国知名品牌。

地址:广州市人民中路377号(东升医院旁)

小型食店因为店面小、餐位不多、广告牌不太招眼,让人很容易就错过了,但也只有懂得欣赏的人,才会不惜千辛万苦觅到这里解馋。食店虽小,但其独特的“煮”张、实惠的价格是留住客人脚步最好的法宝。

东南亚式味度Mary’s

这家做东南亚美食的小店开业不足4个月就迅速俘虏了老广们的胃口,也许有人会奇怪,在这之前,广州不是已经有好多此类风味的餐厅么,它凭什么啊。不过,尝过其出品后,你就会发现被以前那些东南亚餐厅误导了———原来,当地最传统的做法和风味应该是这样的。店家表示,只要做到精、专、简才能保证出品和服务的水准,所以并不求把餐厅生意做大。东南亚菜肴注重香料等的运用,这里用的是100%原产地进口的调味料、香料,在对着门口的柜台上一字排开,颇有气势。餐厅定时推出新品,并以实惠的体验价来吸引客人,而这里的面食也很特别,面是用新马配方以小麦粉和鸡蛋为主料制作而成的黄面,口感爽滑弹牙,用来制成“回味福建面”(25元)、“马六甲虾面”(22元),最得客人青睐。美味推荐:椰浆香饭全餐(22元),过去在别的东南亚餐厅吃到的椰浆饭,是白饭淋上椰浆,但据师傅说,当地正宗做法并不如此,而是把椰浆、班兰叶与米饭同煮,烟韧的米饭粒粒清香,伴炸花生、干鱼仔、虾米松、青瓜等同吃,大呼过瘾。原味1918年奶茶(15元/热,13元/冻),与港式奶茶不同,讲究的是茶味醇厚回甘,用的是印度锡兰红茶,而水是经过专业过滤器过滤而成(据说可口可乐也是采用该过滤器),靓茶+靓水+专业手法,焗出来的奶茶自然非同一般。啊扎泡菜(5元)“啊扎”指的是杂菜,将红萝卜、椰菜、黄瓜等用醋飞水后再用白芝麻炒香,混上花生酱、南姜、黄姜、香茅等,腌上一天一夜即可当小吃,非常开胃宜口,据说因其营养丰富在当地很受女同胞欢迎。

地址:广州市人民中路377号(东升医院旁)

人均消费:35元

停车:可停在光复中路

优惠:凭本期报道凡消费满50元(特价品除外)可即场抵10元,凡消费满100元送小吃或甜品一份,有效期至4月30日

潮式金潮香

凭借即场手打弹地牛肉丸和镇店巨无霸牛肉丸(10元/个/100克),在广州潮式食店中迅速打响名堂的“金潮香”目前已有5家分店,有的只供应粉面,有的还兼营火锅,不过总的来说,店面都不大,给人犹如家的温馨感。店内墙壁上的喷画详细记述了手打牛丸的六大步骤,让人对其出品更添信心。这里的牛丸够弹、够劲、够香,吃起来劲道十足,丸中带汤,口中美汁四溅,清脆可口,招牌牛肉丸粉(6元/小,8元/大)、三鲜果条(12元)、二人分量的牛肉丸火锅套餐(58元)、原汁原味的五香牛肉(25元)等都是客人的首选。

地址:广州市天河区广利路62号首层、五山茶山路263号、体育东路13号首层、广大路12号、天河南二路36号

人均消费:6~35元

停车:门前或附近可停

优惠:凭本期间报道在任意门店消费任意一款粉面(大)均可获赠卤蛋一粒(每份报纸只能免费兑换一粒);当次火锅每桌消费满100元,赠送金潮香镇店巨无霸牛肉丸一粒(多食多送);有效期截至4月7日。

意式芝士堡

在“芝士堡”,你可以享受到地道的意式佳肴,却无须担心荷包会受伤。“魔力料理”意粉伴着奶香四溢的芝士,无论是焗、炒、烩、汤,抑或咸、酸、辣、甜,意式概念与中式口味相互映衬。据悉,餐厅早在三四年前开店初便推出了特惠套餐(19~40元不等)降低消费门槛,眼下对意大利芝士烘焗系列、奶油忌廉汤等招牌经典菜式推行午市散点八折优惠(限周一至周五),4款心水套餐(限周一至周五供应)价格在28~30元之间,实惠的价格吸引了不少年轻一族呼朋唤友前去帮衬。

地址:广州市天河路(岗顶)596号百脑汇科技大厦6楼

人均消费:35元

停车:楼下有停车场

优惠:凭本期报道报花前往消费,可享9折优惠(特价、套餐除外)

粤式一品轩

28元一盅鱼翅粥和具有老广州温情的朴实菜肴是吸引客人的两大法宝。老板颜姐早年在迎宾馆工作,将大酒店对高质量的追求贯彻到自家经营的这家小馆,从一块包着稻草的吕田猪肉到沙姜盐焗猪脷,再到一杯酸甜可口的青梅酒,都是亲力亲为之作,而食材货源的优势让小店得以在五羊新城这片金子地头上也能将平民餐厅的理念坚持到底。

地址:越秀区寺右南路一街9号广日大厦1楼

人均消费:35元

停车:门前或附近可停

优惠:凭本期报道可享9折优惠

日式友人馆

日本料理向来给人贵价的印象,但在天河火车东站扎根一年多的“友人馆”创作料理,不但推出价格实惠的寿司自助、日式火锅自助,还充分体现日本菜“新鲜”的特色———店家坚持每天清早就到市场选购最上乘的食材;鳗鱼、鱼立鱼、三文鱼原条买回来后自己动手劏、烧;用来做寿司的虾,不是现成的冷冻品,而是鲜活的游水虾经过9个工序制作而成。在广州独一无二的温泉饭、每月最高销量达到300份的彩虹冷面等都颇受客人欢迎。

地址:广州市天河区林和中路63号天汇城B1楼1099号铺

各种鱼丸牛肉丸手工制作要点选材指导创业配方大全

大卡司配方 大卡司奶茶配方 奶茶资料

正宗重庆面配方牛肉炸酱肥肠麻辣面秘方视频配方教程

台湾可丽饼 夜市配方资料

日本拉面 日式盖饭面条制作拉面汤底 配方大全

赵大妈烧烤油炸涮烫加盟配方做法全套课堂笔记

冷饮冰淇淋刨冰炒冰酸奶冰激凌果汁配方资料 饮料制作方法

特色蔬菜水果沙拉酱汁原料制作配方大全视频教程

三味碳烤生蚝配方资料 腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作巧

正宗朝鲜冷面配方资料 酱汁调料制作 东北特色做法巧

特色温州瘦肉丸配方资料 送潮州牛肉丸台湾爽脆肉丸制作方法

(台湾)台北牛肉卷饼配方(附自制酱配方)配方

山东名把子肉传统制作工艺及配方五香酱肉猪肉臊子卤视频

青岛排骨米饭,纯天然食材炖出原汁原味的青岛味道,配上含量超级高的两道

煲粥大全近百种花样做法美容养颜营养瘦身减肥粥资料教程视频

正宗特色武大郎烧饼配方制作视频教程的做法

价值上万百年老店韩复兴老卤水专用盐水鸭配方,地道的皮薄肉红骨头绿,入口醇香!

云南牛肉米线 牛肉酥烂麻辣鲜香美 米线爽滑有劲道

黄焖鸡米饭 黄焖鸡专用酱汁 可制作黄焖排骨 黄焖肥肠 等

黄金脆炸鸡系列 提供三种挂糊裹粉 外表酥脆 鸡部件经过预处理更加鲜美

逍遥镇黄金胡辣汤不泄汤的胡辣汤,秘制大料粉、牛骨高汤、搭配自制红油,口味

朝鲜冷面,面条细质韧,汤汁凉爽酸甜可口辣度可调另附传统朝鲜辣白菜的的制作

美味椒麻鸡 手撕鸡肉更劲道 麻辣鲜香 完口留余香 让人忘不了

烘焙资料自学视频教程面包饼干点心蛋糕蛋挞西式点心家庭制作

花生浆豆腐脑,一款高大上的豆腐脑非常适合开店点单,纯白的浆汁滑嫩的豆腐脑

铁板鱿鱼核心中的核心就是铁板鱿鱼酱的制法,一道好酱决定生意的成败

酸菜鱼火锅,鱼片滑嫩,一鱼两,可以涮食蔬菜料

辣卤鸭头 麻辣鲜香 自制红油红亮味香 鸭头入味好不破皮

口水鸡,川式特色凉拌菜,集麻辣鲜香嫩滑爽于一身,多味调和真的是口水直流

重庆烧鸡公,微麻辣,鲜香无比,一鸡两,秘制香辣油香辣酱,批量压制入味出品更快

麻辣香锅/可做香锅鸡、香锅排骨、香锅虾,口味麻辣鲜

秘制花甲,含花椒油/老红油/调味酱汁/增鲜高汤/蒜香油,5分钟出锅可大锅可锡纸

肉蟹煲,继龙虾之后有一道风靡全国的菜品,只需掌握核心秘制酱料一切都那么EASY

蒜香龙虾无任何添加剂,汤汁金黄,蒜香十足,允吸一口让人为之倾倒

彩色凉皮的制作(不洗面版),色彩诱人,凉皮有劲道,搭配复合调味酱料,炎炎夏季必

啤酒烤鸭,成品烘烤后弥漫着浓郁的麦芽醇香,入口鸭肉Q弹嫰滑,色香味美!

正宗夫妻肺片,经郭朝华、张田政夫妻版本改良后,适合全国各地的口味,可调整

东北酱大骨,秘制五香料包特色卤水专用炒酱,可高压可卤煮批量出品

凤爪龙虾,当凤爪遇到龙虾,这种酸爽让人一辈子都忘不了,最爽的莫过

早餐肠粉配方广东肠粉视频教程酱汁开店配方

鸡蛋汉堡配方早点视频教程创业项目 特色鸡蛋汉堡

豆腐脑配方早点豆腐脑豆腐花早餐配方 特色豆腐花豆

砂锅土豆粉米线配方视频教程开店摆摊商用秘方砂锅米线土豆粉

杂粮煎饼煎饼果子配方 杂粮煎饼、煎饼果子配方 甜面

酱骨头配方东北酱大骨头商用开店实体店秘方酱骨头正宗

鸭血粉丝汤配方教程正宗创业开店摆摊商用特色

炸鸡配方鸡柳鸡叉骨鸡排视频教程实体店开店肯德基炸鸡

锡纸花甲粉配方教程烤粉丝调料秘制配方商用夜市

湖南鸭霸王的做法大全 卤水配方和做法视频教程

【卤肉卷】卤肉卷饼的做法和配方培训视频教程

江西瓦罐煨汤培训 民间瓦罐煨汤的配方做法大全

[特色培训]配方大全出售 百度盘

百种鸡尾酒调制配方资料及花式调酒视频教学

15道法式甜点制作培训 学做甜点培训班教程

川菜麻辣肥肠鱼的做法大全窍门视频教程

干煸无丝豆角的做法窍门大全培训视频教程

西餐的做法培训班学习资料大全 西餐厨师培训教程

郑州西餐培训班 学习西餐的做法西餐厨师培训资料

蛋糕裱花培训班 生日蛋糕裱花制作视频教学

慕斯蛋糕的做法大全窍门 甜品甜点培训配方资料

回味鸭血粉丝汤的做法窍门 正宗鸭血粉丝汤配方大全

自制鲜榨果汁配方 怎么做鲜榨果汁的加盟做法大全

江西瓦罐煨汤的做法配方 瓦罐煨汤培训大全集

101种五谷养生粥的做法配方窍门 养生粥大全

正宗红烧牛肉面的做法窍门 学做红烧牛肉面培训

朝鲜冷面汤的正宗做法 朝鲜冷面做法及配方窍门

最新油条的做法和配方 怎么学做炸油条的制作方法视频

简单早餐饼的做法大全窍门 各类早餐饼的做法教程

脆皮南瓜饼的做法怎么做 南瓜饼的家常做法视频大全

西安腊汁肉夹馍的做法和配方大全 怎么做肉夹馍培训

新派酸菜鱼的怎么做法 最正宗的酸菜鱼的做法培训视频

正宗酸菜鱼火锅的做法 如何做酸菜鱼 怎么做好培训

正宗锡纸烤脑花的做法视频教程+实体店配方

香辣酱制作绝密 自制香辣酱的做法及配方

石锅拌饭简单做法窍门 家庭普通做法+酱料的秘方

6种豆腐脑的做法和配方 怎么样做豆腐脑的制作方法

绝味鸭脖的做法培训官 精武鸭脖配方大全

正宗台湾卤肉饭的做法 怎么做卤肉的做法窍门大全

寿司怎么做好制作方法 寿司的做法视频和材料大全

云南过桥米线的做法视频 正宗过桥米线的做法及配方

麻辣烫的做法及底料的配方 怎么做麻辣烫培训

正宗油焖大虾做法视频 家常油焖大虾简单的做法窍门

油焖大虾的做法大全 怎么样做潜江五七油焖大虾视频

正宗四川锅盔的做法窍门 军屯锅魁做法和配方培训

关东煮最简单的做法大全 怎么做关东煮汤料配方和做法

地摊关东煮的汤料配方和做法窍门 关东煮最简单的做法

韩国料理石锅拌饭的做法窍门 石锅拌饭简单做法

秘制辣椒油的做法视频 怎么样做辣椒油的制作教程

冒菜怎么做好?如何做冒菜的做法及配方步骤

泰国香米糕的做法大全 正宗香米糕的制作方法配方

四川卤菜培训 怎么做卤菜的制作方法配方

正宗叫花鸡的做法培训 新派叫花鸡与配料

香腊肠怎么做好的做法大全 制作方法及配料教程

厨师培训班 刀法+烹饪方法巧学习培训视频教程

馅心制作方法大全 培训资料

黄焖鸡米饭的家庭做法 最正宗黄焖鸡的做法大全

正宗黄焖鸡米饭的做法大全:黄焖鸡怎么做制作方法

五香熏鱼的家常做法 五香熏鱼正宗做法窍门

铁锅烩菜的做法大全视频教程

怪味合焖锅怎么做法 正宗怪味合焖锅

正宗酱鸭子的做法和配方 教你酱鸭的酱汁怎么做好

温州酱爆鸭舌的做法培训视频教程大全

怎么做杂粮煎饼果子的做法大全 山东杂粮煎饼的做法

煎饼果子的做法 教你怎么做杂粮煎饼果子的做法大全

山东杂粮煎饼的做法视频及配料方大全 在家做杂粮煎饼的做法

刀法怎么练才切菜快 怎样快速练好厨师切菜刀法教学视频

厨师切菜刀工基础刀法入门教学 切菜刀功巧视频教程

螺蛳粉的制作方法配方 学习螺蛳粉怎么做法视频教程

学习螺丝粉的做法 柳州螺蛳粉配方秘方视频教程

成品鱼糕的做法大全 湖北的鱼糕怎么做好

山东杂粮煎饼果子的做法和配料+煎饼果子面糊的做法学习视频

中国名菜《湘菜苏菜及地方名菜视频教程》[2.58G][mp4]

山东正宗杂粮煎饼的做法与配料方法 杂粮煎饼的做法视频大全

杂粮煎饼的做法视频大全 山东杂粮煎饼的做法和配料

各种焗饭的做法 必胜客芝士焗饭的做法培训视频教程

必胜客芝士焗饭的做法培训视频教程 各种西餐焗饭的做法

CCTV7农广天地培训全部视频 中央七套农广天地视频

中式快餐店开业促销活动方案/经营模式/宣传单全攻略视频教程

水果店经营巧-新手开水果店经营巧+装修模式及选址详解

PS换脸教程步骤 用PS换脸详细教程图解_史上最详细PS换脸教程

秘制海鲜酱的做法大全 如何自制海鲜酱料配方详解

如何制作辣椒油 怎么样做辣椒油的做法视频资料

正宗甜面酱的做法 怎么做甜面酱怎么调才好视频教程大全

秘制甜面酱的做法大全 怎么做正宗甜面酱的做法视频教程

回锅肉怎么样做好 回锅肉的家常做法窍门视频大全

回锅肉的做法视频大全 回锅肉怎么样做好的家常做法窍门

正宗麻辣龙虾的做法窍门及配料大全

可乐鸡翅怎么做好 最正宗的家常详细做法窍门

可乐鸡翅的做法窍门 怎么做好最正宗的做法大全

正宗可乐鸡翅的做法窍门大全 可乐鸡翅怎么做好

凉拌角瓜的做法视频教程 角瓜丝凉拌做法大全家常

正宗叉烧排骨的做法 家庭做叉烧排骨的做法门

麻辣肥肠的做法大全家常 正宗肥肠怎么做好视频教程

东北拌老虎菜的做法 怎么做正宗老虎菜的家常做法大全

正宗老虎菜的做法视频教程 怎么做老虎菜的家常做法大全

碳花烤羊腿的做法大全 碳烤羊腿培训视频教程

带子上朝菜的做法视频教程 带子上朝放什么配菜详解

制作黑椒牛排的做法窍门视频 家庭黑椒牛排的做法大全

香蘑菇炖鸡汤的做法大全 煲鸡汤蘑菇的做法视频教程

泡椒牛柳的做法窍门 泡椒牛柳的家常做法视频教程大全

减肥沙拉的做法大全 怎么做赤贝沙拉视频教程

怎样做煲仔饭 正宗腊味煲仔饭的做法大全窍门

正宗腊味煲仔饭的做法大全 怎样做煲仔饭窍门培训

培根蚕豆的做法视频教程大全 蚕豆怎么做好详解

尖椒炒土豆丝的做法 怎么做好窍门大全+步骤

家常豆腐的做法大全 家常豆腐的做法窍门视频教程

家常豆腐的做法窍门培训视频教程大全

云南黑三剁的做法窍门 黑三剁的做法培训视频教程

自制红豆沙的做法视频教程大全 红豆沙怎么做_如何制作红豆沙详解

正宗杭椒牛柳怎么做 杭椒牛柳的做法窍门视频教程

杭椒牛柳的家常做法窍门 正宗杭椒牛柳怎么做教程视频

干炸丸子的做法大全 干炸丸子的家常做法窍门视频教程

干炸黄鱼的做法窍门大全 怎样才酥干炸黄鱼的简单做法

干煸肉丝的做法大全 干煸肉丝的家常做法视频教程

清蒸扇贝的家常做法 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法窍门视频教程

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 粉丝蒸扇贝家常做法窍门视频教程

正宗连山大刀回锅肉的家常做法视频教程大全

清蒸豆豉鱼的做法大全集 豆豉蒸鱼正宗的做法窍门

豆瓣鲫鱼的家常做法 正宗豆瓣鲫鱼的做法窍门大全

正宗豆瓣鲫鱼的做法窍门 怎么做视频教程大全

叫花鸡的正宗做法培训 叫化鸡的做法视频教程

京酱肉丝的做法 京酱肉丝最正宗的做法培训视频教程

京酱肉丝的家常做法大全 最正宗京酱肉丝的做法视频教程

山东五香酱肉的做法及配方视频教程 酱肉怎么做好详解

广东菜心芋头粥的做法大全窍门 芋头稀饭的做法大全集

卤鸡翅尖的做法及配料窍门 鸡翅怎么卤好视频教程详解

干煸豆角的做法大全集 最正宗的干煸豆角的家常做法

广源秘排骨的做法大全 家常排骨怎么做好视频教程详解

披萨的制作方法 怎么做披萨的做法培训大全

自制披萨的做法大全 怎么做披萨的制作方法