炒板栗海报-板栗能够做出哪些比较好吃的菜？

主料:板栗500克。

辅料:盐300克,白糖15克。

炒板栗的做法步骤如下:

1、将板栗洗干净装盘。

2、将板栗用剪刀剪开,可以根据自己的方法,也可以用刀。将板栗剪个2cm左右的口,一定要把表皮剪开。

3、开火,等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟。

4、盐均匀受热后倒入板栗翻炒,将板栗中的水分完全炒干,盐没有粘附在板栗上即(15分钟左右)。

5、加入白糖继续翻炒,翻炒至糖慢慢焦化,变成深咖色。

6、关火,焖3-5分钟就可以出锅。

7、装盘,成品如下。

板栗都是我们非常熟悉的一种美食,到了吃板栗的季节,相信很多人都喜欢吃板栗,我最喜欢的就是糖醋板栗,香香甜甜,软糯可口,让人很难忘记板栗的香味,板栗不仅可以当作零食,还可以做成很多的家常菜,配上一碗大米饭,能够让我们开心一整天。那么板栗能够做出哪些比较好吃的菜?

板栗可以做成很多美味的家常菜,板栗炒五花肉,板栗烧鸡块,板栗烧白菜,板栗炒饭,还有香菇板栗山药等等,都是一些非常下饭的美味菜。

那么接下来我们就来看看如何制作美味的板栗菜吧!

一.板栗炒五花肉

板栗真的是一种非常美味的食品,到了吃板栗的季节,自己绝对不会放过吃板栗的机会,无论炒着吃,蒸着吃,还是煮着吃,我都感觉特别美味。做板栗炒五花肉,需要准备的食材,有板栗五花肉,将五花肉切成方块状,焯一道水,在里面加入

料酒

,葱和姜片去腥,捞出来后清洗干净,在锅里面放入适量的油,放入冰糖,炒出枣

糖色

,这时候我们在里面加入香叶,八角和料酒,放入五花肉进行翻炒,然后加入一些水,倒入剥好去皮的板栗,盖上盖子,焖上半个小时左右,这时候加入一些盐,收干汤汁即可。

二.板栗炒饭

我们首先将板栗和饭一起煮,将板栗去壳去皮,放入饭中按下煮饭键,等待饭煮熟即可。这时候我们准备一些五花肉末,腊肠丁,胡萝卜丁,豌豆等,在锅里面加入适量的油,倒入五花肉末,分别加入剩下的食材,翻炒均匀后倒入我们煮好的板栗饭,不断的进行翻炒,加入盐,

鸡精

和生抽即可,美味的板栗炒饭就做好了,在表面撒上一层葱花。

以上只是小编喜欢的板栗做法,你觉得怎样做板栗比较好吃?

板栗背上划出缝,以利于炒时裂开,放到锅里,倒入开水没过栗子,放半勺盐,喜欢甜的能够加些糖,煮开后中火煮半小时,煮好后沥干,锅热倒一点油,放入栗子翻炒,5、6分钟后开端啪啪地裂开,再翻炒10分钟即可。

一、糖炒板栗烤箱版

食材用料

板栗 500g 白糖 20g 清水 10g 玉米油/色拉油 少许

烤箱版糖炒板栗的做法

1、板栗洗洁净。

2、烤箱预热200度。

3、把板栗放案板上,用菜刀从中间悄悄剁一下,划道口子。用力切到板栗肉也没事。

4、放大碗里加点油拌匀,使每个板栗上都沾上油。油最好选无味的橄榄油,玉米油或色拉油。

5、倒入铺了锡纸的烤盘上。能够整理下使启齿朝上。

6、送入预热好的烤箱中层,上下火200度,烤25分钟。

7、白糖20g+清水10g倒入小锅中,小火搅拌加热至白糖消融冒泡即可,熬成糖水。

8、烤好的板栗取出在每个启齿处刷上糖水,再送回烤箱继续烤5分钟即可。

9、晾到不烫手就能够吃了,吃的时分把壳掰开就取出肉了,十分便当。

二、糖炒板栗微波炉版

食材用料

板栗 400g 砂糖 1勺 色拉油 1勺

微波炉版糖炒板栗的做法

1、板栗洗净,冷水泡发5小时以上。

2、沥干水分,对半切一刀。板栗放入瓷碗进微波炉加热3分钟。

3、拿出来,加1勺砂糖。

4、再参加1勺色拉油。

5、充沛搅拌平均,继续放微波炉加热3分钟,分3次加热,每次都要搅拌一下,让砂糖、色拉油完整掩盖。

6、略微晾下,趁热吃,口感不错。

三、糖炒板栗电饭锅版

食材用料

水 适量 板栗 600g 白糖 适量

电饭锅版糖炒板栗的做法

1、准备食材。

2、用刀对着板栗的尖头部位砍十字,十字刀可切入板栗肉少许。(要当心切哦!)

3、将切好十字的板栗放入电饭锅,加水刚浸没板栗即可,洒入适量白糖(冰糖更佳),按下煮饭键,让它煮到自动跳键。

4、跳键了,翻开看一下,板栗全爆花了,盖上,再按煮饭键,让它焖一下,再跳键就行了。

5、装盘,好香的板栗!都来吃吧!