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剁椒鱼头直男是什么梗?

剁椒鱼头

直男出自网上流传的一张图片。

图片中一把刀、一把辣椒和一个鱼头依次排列,这张图片被女生用来测试男生,如果男生回答说是“剁椒鱼头”,那么该男生就是钢铁直男。

如果是“我爱你”,那么男生就不是直男,因为图片翻译过来是“杀辣黑鱼”,即撒浪嘿哟,韩语我爱你的音译。

扩展资料

悬崖上的剁椒鱼头

出自日本漫画家

宫崎骏

的电影

《悬崖上的金鱼姬》

。之前该电影在各大网站上被广泛关注。网友们在各大网站上发布电影剪辑视频、还原电影片段真人版视频、配音视频等。

一般来说,在各种网站上如果有人发布了好看的电影片段,就会有人去评论里询问或寻找该电影的名字。2020年四月份,一位网友在

抖音

上有人发布了一段《悬崖上的金鱼姬》剪辑视频,那段视频下热门评论第一是:

“别翻了陌生人,名字是:悬崖上的剁椒鱼头”。因此《悬崖上的金鱼姬》也被一些网友称为《悬崖上的剁椒鱼头》。

剁椒鱼头是什么菜系?

剁椒鱼头属于什么地方菜系

湖南名菜

剁椒鱼头的制作材料:

主料:胖头鱼鱼头一个,超市购买的剁辣椒,鲜红椒,小葱,大蒜和生姜,还顶就是油。

剁椒鱼头的特色:

剁椒鱼头可说是近年湘菜的代名词,但要做出粤菜的风味,师傅以湖南小尖椒、辣椒油、糖、醋等自调成剁椒酱,一改湖南剁椒酱过咸、无鲜味的缺点,且不下任何色素,只取辣椒自然色,故辛辣中带鲜香的酱料并不会像传统剁椒酱那样令鱼肉失去本味,更合广州人追求原味的要求。另外,因应客人取酱汁捞饭捞面的需要,蒸鱼时还得淋上适量淡汤。

教您剁椒鱼头怎么做,如何做剁椒鱼头才好吃1、把鱼头从上面切开,把油倒在小碗里,然后涂抹在鱼头表面,把红辣椒、小葱洗干净,切成小丁,姜切成姜末,蒜也切成丁,现在舀出四勺剁辣椒,加上一点盐增加剁椒的味道,把它拌匀,把蒜末和姜末也放进剁椒里。然后把剁椒撒在鱼头上,盖上盖子腌制一个小时。

2、再倒入两勺料酒,一勺食醋,少许鸡精,调成汁淋在腌好的鱼头上。

3、进微波炉之前往鱼头上淋少许食用油,盖上盖子,放进微波炉里,调中火,定时十分钟。

4、十分钟后拿出鱼头,把鱼头翻个个,把剁辣椒舀到鱼头的另一面,然后再盖上盖子,放进微波炉里,中火,微波四分钟。

5、在鲜红椒里放少许盐,拌匀。把鲜红椒撒在鱼头上,再倒半碗水,放入葱花,稍微拌一下,盖上盖子,再微波三分钟,三分钟后就完成了!把鱼头从微波炉里拿出来,香辣味顿时扑面而来!您不妨也试试吧!

剁椒鱼头是属于什么菜系?

湘菜

剁椒鱼头属于哪个地方的土菜?

剁椒鱼头菜谱名称色香俱佳的剁椒鱼头所属菜系湘菜所属类型另类饮食基本特点新鲜美味,辣甜上口基本材料胖头鱼头1个(2斤)、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克做法:1.将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二2.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量3.上锅蒸15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸2-3分钟,即可食用。

剁椒鱼头是哪个菜系

湘菜,,,

剁椒鱼头是什么地方的菜

湖南的湘菜据说清朝时期,黄宗宪途经湖南一个小乡村,借住农户家,农户的儿子从池塘捕回一条河鱼,女主人就在鱼肉里面放盐煮汤,再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸,黄宗宪觉得非常鲜美。回家后,他让家里厨师加以改良,于是便有了今天的“剁椒鱼头”。据说可以追溯到雍正年间,当时正大兴文字狱,著名的反清文人黄宗宪,在出逃的路上,途经湖南的一个小乡村,借住在一个贫苦的农户家。恰好农户的儿子从田间池塘中捕回一条河鱼,解了女主人的巧妇之愁,于是就用河鱼做菜。鱼洗净后,鱼肉放盐煮汤,再用自家产的辣椒剁碎后与鱼头同蒸,不想黄宗宪吃了觉得非常鲜美。回家后,他让家里的厨师将这道菜加以改良,于是便有了今天的“剁椒鱼头”。正宗的湘菜,选用的鱼头是草鱼或者花鲢、白鲢,主要因为这些品种的鱼头个儿大,肉嫩。有时也不单纯只是一个鱼头,大多带了小半个身子,一个巨大的盘子端上来,让人觉得大师傅做这道菜式一定还没过瘾。一个菜式到了一个地方,常常要融入些地方特色。这剁椒鱼头到了武汉,据说有用武昌鱼做的,依照武***的性格,恐怕就要改用整鱼,叫做“剁椒武昌鱼”了。再如江南那些不善吃辣的地方,做剁椒鱼头的时候,厨师们总会手下留情,少放些辣椒,不过口味偏淡的当地人也同样吃的嘘吸有声。剁椒,顾名思义,就是剁碎的剁椒鱼头图片集(20张)辣椒。辣椒并不是土生土长的国产物种,它原产于中南美洲热带地区,是印第安人最重要的一种调味品。1493年辣椒传入欧洲。16世纪末,辣椒才作为一种观赏的花卉被引进中国,但尚未用于饮食。明代高濂的《遵生八笺》(1591年)中,有辣椒在中国最早的记载,“番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣色红,甚可观”。辣椒传入中国有两条途径,一条是经过马六甲海峡进入南中国,在云贵、两广生根发芽;另一条是走黄金古道丝绸之路,从西亚进入甘陕,在西北栽培。西北人吃辣椒,虽然没有现在的四川人食辣那么凶猛,但也是必不可少的佐餐佳品。陕北各家门口挂的除了玉米,就是红红的辣椒串。小时候住在西安,母亲经常和邻居讨论辣酱、辣油的种种调制方法。放学回家,通常可以用馒头蘸着辣椒油,作为饭前的开胃点心。中国最先开始食用辣椒的是贵州及其相邻地区。康熙年间,辣椒曾在贵州“土苗用以代盐”,担当了替代食盐的任务。乾隆年间,贵州、云南镇雄和湖南辰州府开始大量食用辣椒。这湖南人吃辣椒的历史,倒是比现在因食辣而名满天下的四川人还要早些。湖南省内,一江一湖四水,历来水患频繁,气候潮岫窳樱冬天崂洹⑾奶煅兹(长沙是著名的四大火炉之一)。而辣椒具有驱风散寒、通经活血、开胃健胃、抑菌止痒和防腐驱虫的妙用,对伤风感冒、脾胃受寒、关节疼痛、脚手冻伤等都有疗效。曾国藩率湘军东征西突,还曾研制了牛肉牛血炖制的"储王汤",佐以湖南山椒,保得将士免受风嶂苦。

剁椒鱼头是哪个地方的菜属于湘菜系特色名菜

湖南菜

当主菜是剁椒鱼头,搭配其他什么菜最合适

最合适是没有的,

基本上合适就可了。

按对比来说,此菜为蒸制,辣,色红,荤菜所以,可以配炒制,清淡,色绿的,蔬菜,

这样的话,配的菜就有:青炒菊花菜,蒜泥杠豆、芦笋、四季豆,炒豆苗。。。。

剁椒鱼头盘子底下放什么菜好吃呢

通常没有什么放菜的,可以放放豆芽或者是比较入味的就好。

剁椒鱼头是湖南传统名菜。据传,起源和清代文人黄宗宪有关。

通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。

菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

剁椒鱼头的来历?

朋友说,剁椒鱼头还有个传说呢。这正中我下怀,早想知道是谁这么聪明发明了这道菜。朋友说:据说清朝雍正年间,有个反清文人为了躲避文字狱逃到湖南一个小村子里,当地农户很贫穷,没有更好的东西招待他,于是农户的儿子捞了一条河鱼回家,女主人就把鱼身烧汤,把鱼头和辣椒剁碎了蒸在一起给他吃。文人吃了以后感觉味道鲜美无法描述,深深记在心间。他结束了逃难之后,便让自家的厨师加以改进,再经过多年的流弧,不断改进,就成了今天的湖南名菜剁椒鱼头了。当然这多半是附会之说。如果是真的,我倒是要感谢他呢。

剁椒鱼头怎么做的?用的是什么鱼的鱼头呢?

做法一

首先要挑选好的花鲢鱼头,听说一个叫鳙鱼的鱼头更好。买时可以抠一下鱼眼,有反应的比较新鲜。回去将鱼头劈成两半,撒盐急腌,大概20-30分钟。之后浇少许黄酒,撒上生姜粉(没有就用新鲜的生姜末),胡椒粉(一定要的),少许糖和鸡精。再倒上李锦记的蒸鱼豉油(酱油)第三步,准备油锅,将葱花和著鲜剁椒一起下锅,将油炒红即可。这时候一定香味满溢啊。最后,将锅里的剁椒均匀的倒在鱼头上,在蒸锅里大火30分钟就做成了,不宜蒸时间长,鱼肉会老。

做法二

原料:胖头鱼头1个(2斤)、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克做法:

1.将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二2.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量

3.上锅蒸15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸2-3分钟,即可食用。

做法三

我也吃过其他鱼头做的剁椒鱼头,都不如雅片鱼头做的好吃,关键在于雅片鱼是海鱼,肉质比较鲜嫩,没有河鱼的土腥气。雅片鱼头在超市里称好,服务员就帮着洗干净并撒好一点盐的,别人洗的我不放心,回家还是自己仔细洗了一遍,然后鱼头里外都抹上一点盐和鸡精,盐和鸡精不要太多了,适量就好。放在盘子里,淋上一点料酒,放上生姜片,把两个小小的红辣椒剁碎撒在鱼头上,并铺上一层“红翻天”(我用了1/3瓶的红翻天),就开始上蒸锅了,蒸熟后,把烧热的色拉油淋在上面,即可上桌,味道其鲜美无比

剁椒鱼头什么鱼头

剁椒鱼头是一道非常开胃的菜肴,一般选择胖鱼头来做,而胖鱼头一般都比较大,所以我今天用了半边来做的,就这半边,也是很大的一盘,一般的普通盘子装不下。

用料

鱼头_一个(1500克左右,头下要带一段寸长的鱼肉最好)

剁椒_200克

小红川椒_2~3个(能够增加剁椒的辣度,不喜欢太辣的可以不用)

小葱_1把

大蒜_8瓣

生姜_30克

料酒_2勺

醋_1小勺

盐_适量

酱油_2大勺

白糖_少许(提鲜)

香油_1大勺

色拉油_2大勺(如果喜欢更辣的可以用辣椒油)

蚝油_2小勺,或蒸鱼豉油

花椒_20粒

八角_1粒

剁椒鱼头的做法

将鱼头去腮,去头下一段鱼肉的鱼鳞,将鱼膛中的残留杂物去掉,特别是黑色的膜,一定要去掉

请点击输入图片描述

然后将鱼头从鱼下巴那一面竖着从中间劈开成相连的两半,放入盆中倒入1勺酱油、一勺料酒、一勺蚝油、适量盐里外抹匀并腌制10分钟以上使其初期入味

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取一个大盘子将切成薄片的生姜平铺到大盘子中

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然后将鱼头正面朝上平铺到生姜上

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将剁椒放入大碗中

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放入切成末的葱白、生姜末、还有大蒜末

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再放入蚝油或蒸鱼豉油、1勺生抽、1勺料酒、少许白糖、1小勺白醋、少许胡椒粉、可以根据剁椒的咸度再放少许盐拌匀

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将拌好的剁椒平铺到盘子中的鱼头上,然后放入水已烧开的蒸锅中,旺火蒸10~12分钟(根据鱼头的大小决定)

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将蒸好的鱼头取出,在上面撒上绿葱花

请点击输入图片描述

将炒锅放入色拉油(如果喜欢吃辣一些的,可以用辣椒油),再放入花椒、八角小火出香味然后捞出花椒八角,再倒入香油烧热,然后趁热淋在葱花上即可

请点击输入图片描述

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《盛世鬼》by陆凌零

他在集市中见着一个丰神俊朗的年轻男子,不由心生好感,不自觉地便频频回头看他。那年轻男子也向他看来,忽而嘴角带笑,便转了头要逆着人潮过来。

他觉得心头微微一颤,像是怔然,却又有些忐忑起来。那男子朝他走来,一刹那,却越过了他,往后走去。他回头看,见男子向着灯火下的一个罗裳女子走去。小女儿含羞带怯,执着罗帕半掩了脸。那男子在女子面前立定,却也面红耳赤,口中呐呐。

他觉得心中怅然,便回了头不再看,又依着人流往前走去。到了河边,又见桥头坐着一个黝黑精壮的农家青年,挑了一担竹篾,扎着竹鸟竹狗来卖。他在那青年身边蹲了,见那男子生得粗犷,手指编织却是伶俐非常,那些扎好的竹编物件,一会儿便被小孩子们缠着长辈取铜钱买了。他看了一会儿,终于忍不住开口道:“这位大哥。”那汉子却恍若未闻,手下不停,并不抬头看他。他等了一会儿,忍不住便伸手在汉子肩头拍了拍。许是力道太轻,那汉子仍是未觉一般。

他于是觉得自己无趣的很,便起身郁郁地走了。那河边正有一艘画舫停着,即刻便要离岸,他信步上了画舫,走进舱内。那舱内只有一名年轻公子,对着一桌美酒佳肴独坐着,望着窗外河面花灯,似是十分愁闷。他在那年轻公子对面坐了,自觉似是有些无礼;又看这公子眉间忧愁,便想出言询问安慰,却不知如何开口,只盼那公子能先看到自己,挑起这话头来。那年轻公子看了一会儿河上信灯,深深叹了一口气,便起了身从他身边踱过,竟是看也不看他,径自往舱外船头去了。

他垂着头,心中恻恻,心道自己果然太失礼数,唐突了他人。留下的一桌美酒佳肴,皆是他从未见过的美味,他却竟提不起丝毫兴致。待到画舫靠了岸,便出舱走到岸上去。

他又随着人流往高处走去。越往高的地方,人倒是越多起来。不知不觉便走到一间顶高大顶辉煌的大殿前。他入了殿,一眼见殿正中央聚着三五人,皆在吃些吃食并聊天。他见那几人吃的不过是平常果品、烧鸡蒸鱼,一时腹中却如擂鼓般,不由便走上前去。

那几人见他走进,都拍手笑道:“正说着,这里又来一个。”他心中知晓这些人并未与先前人一般装作不见他,心中便有些欣喜。那其中一个已经上来,拉着他袖子,将一捧糕点放到他手中,道:“你初来乍到,先用些糕点垫垫肚子。”又朝另几人笑骂道:“你们这些吃货,自己也吃不完这许多,还不快些分点出来。”

另几人便笑着将手中吃食都分他些许。他便慢慢吃了些,听先前那人又道:“吃完我们再分些衣裳财物与你。如今天下太平昌盛,不说那有家有口的,便是我们这些孤魂野鬼也享得福荫,分得许多普渡的散财。你虽是刚到这里,也没有亏待你的道理。”

他听到一半,突然双目圆睁,问道:“什么孤魂野鬼?”

那几人都看着他,俄而又拍手笑道:“原来果然是新鬼,还不晓得自己已经死了咧。”便有人拉了他的衣袖,指着殿外道:“你看,这便是寺庙大殿,前殿祭神佛,侧殿祭先祖。如今是盛世,蒙菩萨慈悲,容我等野鬼在此处容身。有那未写阴名的纸裳、普济众生的纸钱,烧化之后,我等便能分到一二。”又指着殿中其余笑嘻嘻的人道:“我等皆是孤魂野鬼,流落于此,或是心中有念不曾圆满,或是时日太久忘记出身。也有见这世间繁盛,便想要去投胎为人享一世福祉的。若是不愿入轮回,每日在此处享些供品,或是受了人香火、便去为那人做些事情,也是快活逍遥。”说话间,又取了些新烧化的金锭银锭与他,道:“这些你先收着,倘若遇到要拘你的鬼差,也可打点一二。”

他如遭雷击,捧着那金银锭子,浑浑噩噩道:“原来我竟是已经死了么?”言罢便转身,又恻然道:“——原来我竟是已经死了么!”竟是再不看那野鬼众人,恍恍惚惚出了殿门,不知往何处去了。

他浑浑噩噩,只知道往前走,却不知道是往哪里去。他到了城门,守城的士兵一边笑谈一边要关门落杠,他便从那将关的门中走了出去。到了清晨,农夫拉着牛,从带着露珠的田里走过,他从一旁的田埂上走过去。路过几个村落,婆婆们撒糠喂鸡,大姑娘小媳妇在井边淘米洗衣,他从井栏边走过去,再没有人抬头看他。

不知走了许久,他又看见太阳升起来了。这时他走到一条河边,便在河边坐下来。那河水清的十分透彻,他看了一会儿,便把鞋脱了,把脚伸进水里去。

他看着自己的脚在那透彻的水里,突然就想起自己从前也在河里洗过脚的。他也这般低头看着自己的脚,那脚上全是血污,腐黑淤臭,是一双死人的脚。他奋力搓洗,好不容易才将那血污全洗下去,这才包好布条,穿上鞋履。

他看着自己的脚,愣了半晌,喃喃道:“是了,我果然是已经死过了。”

这时候河对岸,从清晨的薄雾里走出一个和尚来。和尚见了他,便抬手合十,念了一句佛号,道:“阿弥陀佛。”

他浑浑噩噩地抬了头,看着那和尚,道:“大师要超度我么?”

和尚又合十念了句佛号,道:“施主心中有执念未了。”

他茫然道:“我心中有执念未了,可是我竟不知那执念为何?难道是在这盛世贪恋徘徊许久,自己也忘记了自己所为何来么?”

和尚便道:“贫僧见施主所着衣物,似是前朝样式,只是破烂褴褛,几乎不辨原型。施主是经过了前朝的战乱罢。”

他默然地看着那河水,想了许久,说道:“我记得自己死了以后,似乎在河中濯洗衣冠、重整仪容。洗下来的血污,要是凡人能看见大约有半条河那么多。大师你说的或许不错罢。”

和尚便叹了一声,道:“乱世之中颠簸流离,施主莫非是挂念家人?”

他又默然了一会儿,摇摇头道:“我不记得了。……我不记得了。”便抬头看那和尚,道:“我走了这许久,凡人皆看不到我,摸不到我,听不到我,十分寂寞。大师可否陪我稍歇片刻?”

和尚诵了句佛号,便立在他身边,又与他说些前朝事宜。他冥思苦想,有些十分清晰,有些却不甚分明。到了天色入夜,和尚走了,他又坐了一会儿,便起身向前走去。

他便一直地走,一直地走,到了正午,走到一棵大柳树下,便倚着树坐了下来。

他抬头看那高高的枝头,一恍神,突然看见两个孩童攀在树上,一人挽着一个破竹篮,挑那嫩绿的新芽捋。那两个孩童一个年岁稍长些,一个年幼几分。柳树生得高大,靠近地上的枝条早被捋得光光秃秃,那两个孩童便越攀越高,直往那摇摇晃晃的树梢上攀去。

他看得心惊,忍不住便失声叫道:“当心!”这一句叫出口来,却仿佛惊醒一般,那两个孩童倏忽便都不见了。

他仍是呆呆的抬头看那青翠的柳枝,半晌回过神来,心道:“我竟是看见幻象了么?”

他坐在那里,慢慢地便似乎有些事情想起来,原来那年幼的孩童,竟然是他自己。那柳树,是他家乡村头的一棵,每到春天青黄不接时,他与村中的孩童便去捋那嫩叶,充作菜叶填饥。孩童多,柳树少,那树便常被捋得光秃秃的,需得爬到极高的枝头才能采到一二。他便又想道:“那个年长些的孩童却是谁家的?”

方想到这里,路边却有三人相携走来。他抬眼瞧去,见那左右两边二人,一人全身着白,一人全身着黑,腰间各缠着一条铁链。见那三人一齐朝他看来,便唬了一跳,心中惊道:“这想必便是鬼差了!”

心中正暗自惊疑,那三人便直朝他走来。走到近处,那着白衣的鬼差便和颜悦色笑道:“天气甚热,借一方树荫可好?”

他自然是连连点头,急忙让出地方来。那三人便在一旁坐了。他看中间那人,却是个须发皆白的老头,穿着普通,像是被拘来的魂魄一般,身上却并无锁链套着,神色也十分轻松。

那着白衣的鬼差见他面色疑惑,像是知他心中所想,也笑道:“如今天下安定,人大多得以颐养天年,无疾善终,我们差事便也清闲。这锁魂链原是为缉那心怀怨戾的恶鬼,又或者乱世鬼多、需得尽速拘捕,方用得着。既是世道清静,我们便见着一两个执念未了的鬼魂,也可容忍一二。你却是不必担心。”

他点点头,便在树荫下坐安定了。黑衣鬼差这时突兀开口说道:“看你似是游荡了有些时日,身上又伤痕累累,是前朝战乱中死的吧。”

他便点点头道:“是了。这几日方才想起一些来,却记得不太分明。总想着要回家乡看一眼才好。”便比了比头顶的柳树,道:“——却又记不清家乡在何处,只记得村头有这么一棵柳树。”

白衣鬼差道:“你家中有何人?父母兄弟可在?”

他想了一会儿,茫然摇了摇头:“我记得父母早亡,家中却是再没有其他兄弟了。”

白衣鬼差又问:“那可曾娶妻生子?”

他茫然地想了一会儿,却突然看见一个俊朗的年轻男子站在面前。

那男子看起来也不过二十岁上下年纪,肤色略黑,像是惯在田间劳作的样子。那男子走到他身边来坐下,他便看着那人,那人也看着他,只看了一眼就挪开眼去。又咳了一声,道:“……”

他听得那男子叫了一个人的名字,想那便是他自己的名字了,却怎么也听不分明。一时急切,便凑过身去。那男子却不再说话,转而将手搭上他的手来。他听那男子道:“……我们便结为契兄弟,在外为兄弟,在内为夫妻,可好?”

他张了张嘴,那人的名字便到了嘴边,方要出口,却猛一愣忡,醒了过来。

原来他仍旧坐在那大柳树下,已是日暮黄昏的时候。那两个鬼差与那老者,早就不知往哪里去了。

他便起身接着往前走去。瞧见日头升起又落下去,这么不知过了几个轮回,一日夜间下起了雨来。他虽然是鬼,却也忙忙地寻处避雨,眼见不远处有座土地庙,便奔了过去。

那土地庙不大,香火倒盛,桌上一排供品,又有数束仍未燃尽的香插在香炉里。他入了庙,便朝土地公的泥像拜了一拜,乞他恕自己擅闯避雨之罪。

方拜完,却听那上头泥像开口道:“何处野鬼?本尊准你入内了么?”

他一下愣住,正不知如何应答,那泥像却又嘻嘻地笑了起来。泥像后影子一闪,跳出一只大尾巴赤褐狐狸。

狐狸便在他面前坐定了,用后爪挠了挠耳朵,笑道:“原来是个呆鬼!一唬便唬住了!”他正不知如何回答,狐狸尾巴一摇,一下变作了一个婀娜女子,摇着腰凑到他身边来。他连忙后退两步避开,正要说话,那女子却眨了眨眼,倏地又变作了一个英俊男子,俯下身来。

他一下怔住,眼见那男子的脸已经到了眼前,忽而扑地一下,面前又是那只狐狸,笑得打跌道:“原来不光是个呆鬼,还是个断袖鬼!”

他也不说话,闷闷地坐着。狐狸自己笑够了,凑过来道:“可别生气!我在此间也住了些日月,平日借土地的光用些供品,受了供便显显灵,没人供便逗人寻些开心。如今天下盛平,也从不曾有人计较的。”抬眼仔细看了看他,恍然道:“——原来你是前朝的鬼,难怪难怪!看你身上伤口,当初必定死得惨烈。——倒是对不住了。”说完便合起两只前爪,肃然作了个揖。

他默然不语,却想起一事,问道:“大仙是会显灵的?”

狐狸便摆了摆尾巴,得意道:“略通法术罢了。”

他问道:“我自有意识以来,浑浑噩噩,不知自己为何在此间,也不知自己是何人,只是一直走,一直走。大仙若有灵通,可否指点一二?”

狐狸讪讪道:“算命八卦这些,本仙却是不会的。不过本仙也能帮你些许。”歪着头看了他一会,道:“你穿的这衣裳我在前朝见过,是前朝士兵的军服。你原是死在战场上的。听你口音,该是北边的人。——不过前朝的鬼早被拘光,如何会留下你这漏网之鱼呢?”

他道:“我只记得家中父母双亡,唯有一契兄弟,不知是不是因他才游荡至今。”

狐狸道:“既是契兄弟,为何不与你死在一起?——啊,是了,你是死在战里的。他也死在战里么?”

他摇了摇头道:“没有,他留在家乡。”片刻后才明白自己说了什么:原来那人留在家乡了么!

想了想,又释然道:“是。我记得他家中尚有家人。”许久之后,又慢慢道:“——我也不是自己去从戎的。”

他那日在村外挖草根。连年大旱,田中颗粒无收,唯有掘鼠洞挖草根为食。有败退的官兵从村边大道经过,他躲避不及,便被套了去充作壮丁。一路做着最繁重的活计,风餐露宿,时时遭受拳打脚踢。先后的壮丁,不少比他强壮的也半路撑不下去。半死不活的壮丁便被扔到路边,第二天,人就寻不见了——不知是进了什么***……又或者是人的肚腹。

北狄入侵,前朝官军一路败退,他直跟着退了数百里,到了极南的地方才安顿下来。那时候朝廷里主战的一派占了上风,他便被正式编入军中,此时方才好过一些,也托人往家乡捎回口信。

他顿了顿,对狐狸道:“……不多久,得到他从家乡捎来的口信,之前他大约以为我身亡,悲恸欲绝。此时听说我未死,也是极高兴的。”

狐狸摆了摆耳朵,道:“后来呢?”

他又想了一回,摇了摇头道:“不记得了……后来的,又不记得了。”

那晚他便在土地公的塑像下蜷了一夜。狐狸似是深夜出去了,他也不问去了何处。

极早的时候,他便被来上香的农妇吵醒了。许是狐狸常显灵的缘故,来上供品的农妇农夫也勤快。狐狸早早已经蹲在泥像后面,叼着一只贡果,见他过来,又用爪子拨给他一个。

狐狸便道:“今日无事,本仙便送你一程吧。左右这方圆数里都是本仙的地盘,送你出了地盘也是顺便。”

他想于自己并无害处,便颌首谢了,和狐狸一同走去。

狐狸化作一个男子与他同行。它在此间日久,前朝战乱的鬼魂也见过不少。他问起时,狐狸却摇摇头道:“彼时世乱,鬼魂说不上两句便被阴差强行拘走了。”又叹道:“倒是大半死相凄惨。”便问他战时事宜。他慢慢想,也渐渐想起些许来,便说与狐狸听。

北狄残暴,所过之处十里无人烟。士兵负着国仇家恨,又兼着逃走也无甚活路,打起仗来便分外奋勇,每战皆厮杀惨烈。如此有年余,朝中主降的一派占了上风,主战一派皆被斩杀来讨北狄欢心,他们便一败千里,溃不成军。

到了夜间,他与狐狸栖于野外。狐狸化作原形,对月而拜,他便愣愣看着。狐狸拜完,走到他身边蹲下,看了他一回,突然道:“你想起自己怎么死的了么?”

他看着自己的脚,想了很久方道:“……这一处伤口,是被刀砍的,那时实在是钻心地疼。”

手指慢慢移到旁边的伤口,又是很久才道:“……这是枪尖刺的,透骨而出。”

“这也是刀砍的。”

“这个……实在不记得是怎么的了。”

他慢慢地数完身上的伤口,最后摸到自己喉部,许久,叹了口气。便朝狐狸道:“一直不曾问——我现在的模样,是不是十分可怖?”

狐狸在月下看他,缓缓摇了摇头。

他便笑起来:“那便好。我虽记得不甚清楚,但依稀记得自己原先的模样还是端正,否则也不会入了军中就被老兵……”说到此处忽而变色,住嘴不言。狐狸也不再追问,两人于是一宿无话。

到得天明,便又上路。他忆得的事情,一日比一日多。左右再无旁人能听,便将他与他契兄弟两人的事情,一桩桩讲与狐狸。说他俩本是青梅竹马,他契兄弟大他几岁,从小便如他哥哥一般。后来两人成了年,情投意合,又因流年艰苦娶不了妻,便互相应了就此做一世夫妻。

他讲给狐狸听小时候的事,如何想方设法去寻果腹的物品,如何与同村其他孩童争夺一只死去的雀仔。虽是艰苦不堪,但因同那人一起,便都仿佛成了宝物一般。狐狸便笑他一脸痴像,转头又化了英俊男子来讹他,自己笑得打跌。

他便由着狐狸乱笑,自己不言不语看城外麦田。等狐狸笑够了凑过来,道:“你看这麦子长势多好。”

狐狸点头。他又道:“也是,这般的血肉浇灌下去,田地怎会不好。”

终于有一日,狐狸道:“我也出来太远。此处以后,你便独自一人走罢。”

他心中竟有些惆怅不舍,然而也无他法,便合掌谢过狐狸。狐狸亦合爪回拜,垂眼道:“我只庆幸我未生而为人。”说完转身几个跳跃,已是不见。

他又独自一人,往昔日的村庄走去。

那路边的种种景象,与他记忆中的早已不同。兵荒马乱、焦土生烟的城镇,如今已是人来车往,繁华兴荣。他怀里尚揣着当时庙里众鬼分与他的金银,却无处花费;路过有人祭祀先祖时,那被祭的鬼魂往往招呼他前去,分些祭品。

他仍不知自己为何在此处,然离乡愈近,心境却倒愈加平和,仿佛看一场看过不知多少次的戏,单等着最后一句戏词唱罢便可落幕,曲终人散。

于是他终于远远地看见了村头的那棵大柳树。记忆中那柳树总是被捋得光秃秃,他曾一度疑心这树是活不了了。然此刻再见,才知树亦如人,纵然一度天灾人祸,却仍能在来年春天再绽出新芽、枝繁叶茂。

他看着那柳树,忍不住脚下放慢,心下有些犹疑,不知该不该此时便去听那最后一句戏词。但终于是到了那柳树下。树下却有一个茶棚,棚中坐着一个老妪,正在沽水待卖。

此时已近黄昏,茶棚中空无一人,他便找了一个座位坐了。老妪将茶舀入碗中等凉,随手将一碗暂放在他的桌上。他端详了一会儿那粗瓷碗,忍不住端起来喝了一口。茶香虽然粗糙,入口却回味余长,他又喝两口,不觉已是半碗。

老妪便停了手,转头笑眯眯问他:“可还能入口?”

他悚然一惊:“你能见我?”老妪笑道:“你连老婆子的茶都喝了,老婆子为何不能见你?”他赧然起来,从袖子中取出之前的银锭放在桌上,老妪摆摆手道:“太多,太多。”

他道:“我身边却是没有铜板,况且这银锭我也用不得到。”老妪笑道:“你怎知这阴府的钱财老婆子便能用得到?”说完却拿起银锭,又笑道:“——也罢,左右你之前也还欠老婆子半碗茶钱。”

他惊道:“何时何处?我竟是不记得了。”老妪又笼了手,笑眯眯道:“忘川河边,往生桥前,你喝了老婆子半碗茶——现在可曾想起来不曾?”

那入口的茶香如醍醐灌顶,他睁圆眼道:“孟婆汤?”

老妪眯眯笑道:“正是,正是。你喝了老婆子的茶,忘了大半前程往事;可惜只喝了半碗,又让你慢慢回想起来。——如今正好凑齐一碗了。”

他手中的碗落到地上,啪地摔得粉碎。

老妪道:“当初在往生桥前与你打了赌,你喝下这半碗孟婆汤,回到人间之后,若还是能想起自己所为何来,老婆子就容你办完你想办完的事情。”抬头看了看茶棚外的天色,道:“这时已经到了赌定的时候。不过这半碗孟婆汤下肚,尚有片刻才能起效,你既是已经走到这里,何不趁这最后片刻仔细想想,兴许便能想起来?”

他顾不得再往下听,起身跌跌撞撞地就向外冲去。

所为何来?所为何来?!!

他失魂落魄,跑过一同爬过的柳树,跑过无数次走过的村道,跑过如今溢满水的枯井,跑过早已盖起新房的旧屋。村外曾经荒芜的田地长满了金黄的麦子,当年龟裂的河床掩盖在茂密的芦苇之后。他不知冲了多远,将那些都远远地抛在身后,忽而脚下一个趔趄,摔倒在地。

他抓着那手边的野草,不知为何,眼泪便止不住地掉了下来。

是的,他记得了。他记得,那人在他之前就已经死了。

北狄到他们家乡时,那人因率众抗狄,兵败被俘,钉于木柱曝晒百日,尸首任乌鸦啄食。家中妇孺尽皆被戮,弃于荒野。后来北狄南下,方有侥幸逃命的村人,悄悄将那人尸首收敛了,葬于后山。

他在军中,以为自己拼死厮杀便能护得家乡那人平安,竟至死不知他早已死在自己之前!

到了往生桥前,方听鬼差说起这一桩往事。他手中半碗孟婆汤跌得粉碎,拼了命便要往外跑。孟婆笑眯眯道:“你要去何处?那人早已过了这桥许久了。”

他被鬼差压住,满心绝望,只是拼命挣扎。

孟婆便道:“也罢。那人过桥前,也曾与我打过一个赌,我今日便与你打同一个赌如何?”

他应了。鬼差便领他往阳间去。他一路地走着,渐渐地忘了孟婆的模样,忘了自己的死状,忘了军中种种,忘了那人执着他的手说此生便是一生夫妻,最后他忘记了年幼时曾一起攀过的村头的柳树。睁开眼一片茫然,是在盛世的集市正中了。

他抹了把脸,跌跌撞撞地从草丛中爬起来,不要命地往后山跑去。

他一路地跑着,每跑一刻便忘记得更多一点。他再也不记得那棵柳树,再也不记得那人的模样,再也不记得不曾有过花烛的花烛夜,再也不记得一路北上,再也不记得战场厮杀,再也不记得已经死去一回,不记得在盛世太平中行过,不记得曾经和谁有一个赌注。

他跌倒在一座低矮的坟前,伸开双手圈住那荒草萋萋的坟头,将脸伏在泥土上。

他已经都忘记了。忘了这是谁的坟,忘了自己为什么在这儿。可他那么紧地抱着那个坟,像是根本不需要任何理由一般。

“是的,我记得了。”他说,说的这些话,在说出口的时候就永远再不记得了。

“这么远,这么久……只是为了最后,能够再见你一面。”

END