玉米素材图-如何烤玉米
为什么同一个玉米棒上会有不同颜色的粒?

同一个
玉米棒
上会有不同颜色的粒的原因是:部分玉米粒发生了基因突变。
1、基因组
DNA分子
发生的突然的、可遗传的变异现象(gene mutation)。从分子水平上看,基因突变是指基因在结构上发生碱基对组成或排列顺序的改变。基因虽然十分稳定,能在
细胞分裂
时精确地复制自己,但这种稳定性是相对的。
2、在一定的条件下基因也可以从原来的存在形式突然改变成另一种新的存在形式,就是在一个位点上,突然出现了一个新基因,代替了原有基因,这个基因叫做突变基因。于是后代的表现中也就突然地出现祖先从未有的新性状。
3、1个基因内部可以遗传的结构的改变。又称为点突变,通常可引起一定的表型变化。广义的突变包括染色体畸变。狭义的突变专指点突变。
4、实际上畸变和点突变的界限并不明确,特别是微细的畸变更是如此。野生型基因通过突变成为突变型基因。突变型一词既指突变基因,也指具有这一突变基因的个体。
5、基因突变可以发生在发育的任何时期,通常发生在
DNA复制
时期,即细胞分裂间期,包括有丝分裂间期和
减数分裂
间期;同时基因突变和
脱氧核糖核酸
的复制、DNA损伤修复、癌变和衰老都有关系,基因突变也是生物进化的重要因素之一。
6、所以研究基因突变除了本身的理论意义以外还有广泛的生物学意义。基因突变为遗传学研究提供突变型,为育种工作提供素材,所以它还有科学研究和生产上的实际意义。
如何煮玉米棒 4种方法来煮玉米棒

目录方法1:水煮玉米1、坐锅烧水。2、玉米去皮。3、清洗玉米。4、把糖加入开水中(依个人喜好)。5、玉米入锅。6、等水再次烧开。7、再煮5 _ 7分钟,直至玉米变软。8、出锅。9、装盘。方法2:烤玉米1、玉米去皮。2、清洗玉米。3、准备一大张铝箔纸。4、给铝箔纸抹上黄油。5、加盐和胡椒。6、用铝箔纸包裹玉米。7、烤制。8、装盘。方法3:烤箱烘烤1、把烤箱预热至176摄氏度。2、把两棒玉米连皮直接放在烤架上。3、烘烤玉米棒25分钟,直至玉米粒变软。4、调味。5、装盘。玉米是一种美味的蔬菜。它既可以单独食用,也可以作为配菜与牛排、鸡肉或其他蔬菜搭配食用。很适合野餐、烧烤或夏日宴客。烹制玉米棒的方法很多,最常用的有烧烤、水煮和烤箱烘烤。要想在短时间内做出美味的玉米棒,只需遵循以下步骤。
方法1:水煮玉米
1、坐锅烧水。锅要够大能放下两根玉米。
2、玉米去皮。握着有玉米须(深色像头发似的细丝)的那头,把玉米皮连须向后扯下来。
3、清洗玉米。用冷水把玉米冲洗干净。
4、把糖加入开水中(依个人喜好)。在水中加入一汤匙糖,可增加玉米的甜味。
5、玉米入锅。把整根玉米慢慢放入锅中。
6、等水再次烧开。这应该不超过一分钟。
7、再煮5 _ 7分钟,直至玉米变软。要知道玉米是否够软,可在煮时拿筷子或叉子戳一下玉米粒。
8、出锅。把整根玉米夹出,放在盘中。
9、装盘。把三汤匙黄油抹在整根玉米上,撒上适量盐和胡椒即可享用。
方法2:烤玉米
1、玉米去皮。握着有玉米须(深色像头发似的细丝)的那头,把玉米皮连须向后扯下来。
2、清洗玉米。把玉米放在笊篱或洗菜盆里用冷水冲洗干净。
3、准备一大张铝箔纸。铝箔纸的大小必须能把整根玉米完全包住。
4、给铝箔纸抹上黄油。用刷子把三茶匙融化了的无盐黄油抹在铝箔纸上。
5、加盐和胡椒。根据个人口味,在抹了黄油的铝箔纸上洒上足量的盐和胡椒。
6、用铝箔纸包裹玉米。
7、烤制。把包好的玉米放在烧烤架上烤10 _ 12 分钟。
8、装盘。享用玉米时可按个人喜好再加入黄油、盐和胡椒。
方法3:烤箱烘烤
1、把烤箱预热至176摄氏度。
2、把两棒玉米连皮直接放在烤架上。
3、烘烤玉米棒25分钟,直至玉米粒变软。烤好后,把它们从烤箱里拿出来。
4、调味。在带皮玉米上抹上3汤匙的无盐黄油,再按需加上盐和胡椒。
5、装盘。享用玉米时把玉米皮连须扯向后端以便作为把手方便拿着吃。
素材
两根玉米
一汤匙糖(水煮时才用)
三汤匙无盐牛油
盐适量
胡椒适量
如何烤玉米

目录方法1:玉米棒1、剥掉大部分的玉米皮,但不是全部的玉米皮。2、浸泡玉米。3、在浸泡玉米的同时,预热烤架。4、剥掉部分的玉米皮。5、弄掉玉米须。6、给玉米粒涂上黄油。7、把玉米放在预热了的烤架上。8、把玉米移至间接加热处。9、玉米皮颜色变深的时候,把玉米移走。10、把玉米棒弄干净。11、热乎乎地上菜。烤玉米是夏季烧烤中一道最受欢迎的美食,不过大多数食谱要求的是玉米棒。不过,即使你只有松散的玉米粒,也还是可以准备烤玉米,只要你有合适的工具能够防止玉米粒从烤架炉排上掉下来即可。木片的使用也可以使味道更好,从而弥补玉米粒没有直接接触炉排这一事实。
方法1:玉米棒
1、剥掉大部分的玉米皮,但不是全部的玉米皮。如果玉米棒有连在一块的厚厚的玉米皮,就剥掉外层的皮,留下一点点玉米皮保护玉米,防止玉米烤焦。
2、浸泡玉米。 在大锅里灌满冷水,把玉米棒浸泡在里面。确保玉米是完全浸泡在水里。如果玉米棒浮了起来,就不时翻转,确保玉米的每一面都接触到水。水可以提供玉米额外的水分,防止玉米在烤的过程中干掉。你应该浸泡玉米至少15分钟,不过玉米可以浸泡在水里多达3个小时。
3、在浸泡玉米的同时,预热烤架。烤架应该达到中火。如果使用的是带温度计的烤架,让烤架达到大致177 摄氏度(350华氏度)。
4、剥掉部分的玉米皮。浸泡过后,把玉米从水里拿出来,抖掉多余的水。把玉米皮剥掉,让玉米的上半部分露出来,但不要把玉米皮完全剥掉。
5、弄掉玉米须。玉米露出来以后,把边上的玉米须抓住,猛提起来,把玉米须弄掉。
6、给玉米粒涂上黄油。你可以用溶化牛油或橄榄油。1个玉米棒用大概1汤匙(15毫升)就足够了。
7、把玉米放在预热了的烤架上。把玉米放在直接加热处。玉米的每面放在烤架30至60秒,这样让玉米烤成棕色,而又不会烤焦。必要时转动玉米,防止它烤焦。
8、把玉米移至间接加热处。这可以是烤架的边上,或者在顶层架子上。关闭盖子,让玉米烹饪15分钟。
9、玉米皮颜色变深的时候,把玉米移走。玉米粒也会从玉米棒尖端略略掉下。如果玉米棒拿在手里开始弯曲,或者玉米粒感觉很软、呈糊状,那就是烹饪时间太久了。用钳子和烤箱手套防止自己烧伤。
10、把玉米棒弄干净。一只手抓住玉米棒没有玉米皮盖住的地方,用烤箱手套或干净的洗碗巾防止自己烧伤。剥掉剩下的玉米皮,弄掉剩下的玉米须。用温热的流动水冲洗玉米,洗去可能落在玉米棒上的灰尘。
11、热乎乎地上菜。让玉米冷却一下,以防你在吃的时候烫到自己。用盐、胡椒和额外的黄油来调味。
素材
玉米棒
6个玉米棒
6汤匙(90毫升)溶化牛油或橄榄油
用于调味的盐、胡椒和额外的黄油
玉米粒
1/4杯(60毫升)橄榄油或菜籽油
2汤匙(30毫升)香醋
1/2茶匙(2.5毫升)盐
1/4茶匙(1.25毫升)黑胡椒粉
1/3杯(80毫升)切碎的新鲜香葱
1/3杯(80毫升)切碎的新鲜罗勒
5杯(1250毫升)松散的玉米粒
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