水果草莓素材-NDS牧场物语精灵驿站全菜谱

原创：找图网 2023-06-29 04:00:30

如何烤芝士蛋糕

目录部分1:制作蛋糕底1、挑选合适的锅子。2、将脱底锅用铝箔裹起来。3、在烤箱下层放一个烤蛋糕架。4、打碎全麦饼干。5、将饼干粉倒入一个大碗。6、将饼干粉混合物倒入锅子。7、将脱底锅放入烤箱。部分2:制作蛋糕馅1、将奶油芝士切成一大块一大块。2、在奶油芝士中加入糖。3、在搅拌器中打入鸡蛋。4、加入酸奶油和重奶油。5、将蛋糕馅倒在锅子里的蛋糕底上。部分3:烤芝士蛋糕1、将脱底锅放入高边烤盘。2、将烤盘放入烤箱下层的盘子内。3、停止加热。4、在蛋糕上盖上保鲜膜,放到冰箱里冷冻起来。5、从脱底锅中取出蛋糕。6、上桌,开始享用吧。在世界各地的美食家眼里,芝士蛋糕都是最诱人的甜点之一。虽说芝士蛋糕的整个制作及烘焙的过程往往要花上3个小时,但这样奶香迷人的美味绝对是值得花这些功夫去制作的。下文将教你如何制作芝士蛋糕。

部分1:制作蛋糕底

1、挑选合适的锅子。芝士蛋糕非常易碎,而选择合适的锅子可以保证你比较顺利地从中取出蛋糕。最适合的锅子当属脱底锅,这种锅子就像一般圆形的烤蛋糕锅一样,但是锅底是可以脱出来的,锅底与周围一圈边用弹簧圈固定。

2、将脱底锅用铝箔裹起来。要烤出美味的芝士蛋糕,就要对蛋糕隔着沸水加热(这一内容将在第3部分讲到)。而为了防止水沥到锅子里破坏蛋糕,就要在锅子外面裹一层无孔的铝箔。先将铝箔铺在锅子下面,然后向上贴着边缘包起来,但是不要盖过锅子边缘。如果你觉得有必要,也可以裹两层铝箔,第二层铝箔可以遮盖住第一层没能遮盖到的地方。

3、在烤箱下层放一个烤蛋糕架。放好以后,将烤箱预热到176摄氏度。等烤箱预热的时候,你可以趁这个时候做脆皮。

4、打碎全麦饼干。把2杯(475毫升)全麦饼干屑放入搅拌器或食物处理机。确保盖子要盖紧,然后一直将饼干屑打到很细的粉末状。或者,你也可以把全麦饼干放进一个可重复密封的袋子里,然后挤出里面的空气。用擀面杖或其他工具把饼干砸碎,直到它们变成很细的粉末。

5、将饼干粉倒入一个大碗。加入盐和糖,用刮刀搅拌均匀。将黄油放在微波炉里或煤气灶上煮化,然后一起加入到饼干粉里面。洗一下手,用手像揉衣服一样将饼干粉等物混合均匀。用干净的手或铲子翻动原料,直到它们混合均匀。

如果你用的黄油是含盐的,这一步就不要另外加盐了。

6、将饼干粉混合物倒入锅子。留下1/4杯饼干粉备用(如果等会儿烤好后发现蛋糕底上有孔的话,这一部分饼干粉就派上用场了)。用双手压一下饼干粉,这样能保证烤出的蛋糕底上没有孔。最后烤出来的蛋糕底应该非常平滑,只有锅子边缘微微卷起。用手压饼干粉的时候,一定要小心别让铝箔裂开来。一旦铝箔裂开,就要换一张新的。

7、将脱底锅放入烤箱。蛋糕底要烤得稍微有点硬,这一过程需要10分钟。时间一到,你就可以取出蛋糕底,将烤箱温度降至162摄氏度,然后花几分钟等待蛋糕底冷却。

部分2:制作蛋糕馅

1、将奶油芝士切成一大块一大块。把奶油芝士一块块切好后,就可以将其放入电动搅拌器。打开开关,将奶油芝士搅拌成黏稠的糊状。搅拌奶油芝士的时候要选择中速,这一过程需要4分钟,搅拌完成后,芝士就变成黏糊糊的样子了。

2、在奶油芝士中加入糖。在搅拌器中加点糖,然后再搅拌4分钟使两种食材混合均匀。这一回同样要用中速。接着加入盐和香草精,用同样的方法混合。简单来说,就是每加一种食材,就要搅拌4分钟,然后再加另一种食材。

3、在搅拌器中打入鸡蛋。每打入一个鸡蛋,就要打开搅拌器搅拌1分钟,直到4个鸡蛋都打完。然后用刮刀刮一刮搅拌器的边缘及底部,这一步很关键,因为边缘及底部可能会有结成块的奶油芝士。接下来,加入酸奶油,然后搅拌均匀,再加入鲜奶油,同样要搅拌均匀。

4、加入酸奶油和重奶油。接下来,加入160毫升酸奶油并搅拌均匀。然后加入160毫升打发的浓奶油,再把它们搅拌均匀。

5、将蛋糕馅倒在锅子里的蛋糕底上。确保要把搅拌器里的蛋糕馅刮干净,但是也要小心别让锅子里的蛋糕馅溢出来。倒好后,要用刮刀将表面抹平。

部分3:烤芝士蛋糕

1、将脱底锅放入高边烤盘。然后将2升水煮开,小心翼翼地倒入烤盘,这时水大约漫过脱底锅的一半。这样一整套工具叠在一起可能有些怪异,但这却是在烤熟蛋糕馅的同时又不破坏蛋糕底的最佳办法。

2、将烤盘放入烤箱下层的盘子内。将计时器设为一个半小时,然后静静等待吧。时间一到,你就可以打开烤箱,然后把蛋糕轻轻晃一晃,看看蛋糕馅是不是真的烤熟了。烤熟的蛋糕摇晃的时候中间会有一点点波纹,但四周都是结实的,而随着蛋糕冷却下来,中间部分也会结实起来。

3、停止加热。将烤箱的门打开,留大约2厘米的缝隙,让蛋糕随着烤箱一同冷却,这一过程大概要一小时。这种缓慢、温和的冷却方法可以保证蛋糕不会因为突然接触冷空气时而裂开来。

4、在蛋糕上盖上保鲜膜,放到冰箱里冷冻起来。蛋糕要在冰箱里放上4个小时,因为低温会让蛋糕变得结实。有些甜点师也会选择不盖保鲜膜,直接放到冰箱里冷冻2-3个小时。这种冷却方法还能使原本会凝结在蛋糕表面的水分蒸发掉。

5、从脱底锅中取出蛋糕。等蛋糕彻底冻结实后,就要用刮刀沿着脱底锅的边缘刮一圈,将蛋糕与锅子分开。这样做的时候,一定要确保蛋糕已经充分冷却了,否则就有可能使蛋糕馅脱离蛋糕底。最后打开脱底锅的弹簧圈,轻轻移除锅子边缘,芝士蛋糕就大功告成了。

6、上桌,开始享用吧。如果需要,你也可以添加一些配料,比如草莓或覆盆子,或者在上面淋上一层巧克力。

小提示如果要做一人份的芝士蛋糕,只要把蛋糕馅糊倒在烤饼锅里就可以了。如果你有一个足够大的高边烤锅,就在里面倒点温水,然后把烤饼锅放在里面。这样就能做出迷你芝士蛋糕了。

如果蛋糕馅表面开裂比较严重,就可以在上面用草莓、蓝莓等水果装饰一下,当然也可以浇一点巧克力酱。

你也可以在蛋糕馅里加入切成块的水果,做成水果芝士蛋糕。

素材

制作蛋糕底所需素材

2杯(475毫升)全麦饼干屑(即大约2包不到一点的饼干屑)

2汤匙糖

一小撮盐

5汤匙(70克)不含盐、熔化好的黄油(若黄油含盐,之前的一小撮盐就可以省去)

制作蛋糕馅所需素材

900克常温的奶油芝士

1又1/3杯(270克)砂糖

一小撮盐

2茶匙香草精

4个大一点的鸡蛋

2/3杯(160毫升)酸奶油

2/3杯(160毫升)鲜奶油

NDS牧场物语精灵驿站全菜谱

1.S蛋黄酱:打蛋器+醋+S鸡蛋+油

2.M蛋黄酱:打蛋器+醋+M鸡蛋+油

3.L蛋黄酱:打蛋器+醋+L鸡蛋+油

4.G蛋黄酱:打蛋器+醋+G鸡蛋+油

5.P蛋黄酱:打蛋器+醋+P鸡蛋+油

6.X蛋黄酱:打蛋器+醋+X鸡蛋+油

7.X蛋:前5级的鸡蛋混合

8.X牛奶:前5级的牛奶混合

9.X奶酪:前5级的奶酪混合

10.野葡萄酒:锅+葡萄+紫色草+酒

11.阉青瓜:刀+盐+青瓜

12.沙拉:刀+盐.醋.酱油+蛋黄酱+包心菜+苹果+青瓜+菠菜+菠萝+番茄+草莓

13:伽哩饭:刀+锅+盐.醋.酱油+饭团+伽哩+蘑菇+油

14:炖品:刀+锅+盐.醋.酱油牛奶+小麦粉+竹笋+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+青椒

15:味增汁:刀+锅+全部调味+小鱼+竹笋+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+卷心菜+胡萝卜

16.炒青菜:刀+平底锅+酱油+卷心菜+油

17.炒饭:刀+平底锅+盐+酱油+蛋+油+饭团+菠菜+青椒+青瓜+胡萝卜+卷心菜

18.锅烙:刀+平底锅+盐+酱油+小麦粉+蛋+油+包心菜+青瓜+蘑菇+松蘑+竹笋

19.三文治:刀+糖+盐+煮鸡蛋+面包+青瓜+番茄+包心菜+洋葱+胡萝卜+菠萝

20.果汁:刀+果汁机+糖+苹果+菠萝+草莓+葡萄+蜂蜜

21.果奶:刀+果汁机+糖+牛奶+苹果+菠萝+草莓+葡萄+蜂蜜

22.菜汁:刀+果汁机+糖+菠菜+青椒+青瓜+胡萝卜+包心菜+番茄+南瓜+萝卜

23.菜奶:果汁机+青瓜+胡萝卜+包心菜+牛奶

24.调和汁:刀+果汁机+糖+葡萄+草莓+菠萝+苹果+萝卜+青瓜+包心菜+番茄

25.混合奶:刀+果汁机+糖+蜂蜜+青瓜+葡萄+番茄+牛奶+菠萝+包心菜+胡萝卜

26.阉萝卜:刀+盐+醋+萝卜

27.烤马铃薯:刀+平底锅+糖+盐+马铃薯+油+番茄酱

28.草莓酱:刀+锅+糖+盐+草莓

29.草莓牛奶:果汁机+糖+牛奶+草莓+蜂蜜

30.番茄汁:刀+果汁机+番茄

31.番茄酱:果汁机+糖+盐+醋+番茄+洋葱

32.爆米花:平底锅+糖+玉米

33.玉米片:平底锅+杆面棍+玉米

34.烤玉米:烤箱+盐+玉米+奶油

35.菠萝汁:果汁机+糖+菠萝

36.南瓜布丁:刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+南瓜

37.炖南瓜:刀+锅+糖.盐.酱油.醋+南瓜

38.酱烤茄子:刀+平底锅+糖.酱油.味增+茄子

39.地瓜布丁:烤箱+锅+糖+地瓜+蛋+奶油

40.烤地瓜:烤箱+盐+地瓜+奶油

41.凉拌青菜:刀+锅+酱油+菠菜

42.炒鸡蛋:平底锅+盐+酱油+蛋+油

43.菜肉蛋卷:刀+平底锅+打蛋器+盐.酱油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹笋+菠菜+卷心菜

44.蛋炒饭:刀+平底锅+打蛋器+盐.酱油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹笋+菠菜+饭团

45.煮鸡蛋:锅+蛋

46.布丁:刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+菠萝+草莓+苹果+葡萄+蜂蜜+巧克力

47.热牛奶:锅+糖+牛奶

48.奶油:果汁机+牛奶

49.奶酪蛋糕:打蛋器+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+奶酪

50.干酪:锅+面包+奶酪

51.苹果派:刀+锅+杆面棍+烤箱+糖+蛋+苹果+奶油+小麦粉+蜂蜜

52.苹果酱:刀+锅+糖+盐+苹果+蜂蜜

53.苹果烧:平底锅+糖+苹果+油

54.竹笋饭:刀+盐+酱油+饭团+竹笋

55.葡萄酱:锅+糖+盐+葡萄+蜂蜜

56.葡萄汁:果汁机+糖+盐+葡萄

57.蘑菇饭:刀+盐+酱油+饭团+蘑菇

58.松蘑饭:刀+盐+酱油+饭团+松蘑

59.寿司:醋+酱油+鱼片+饭团

60.果酱面包:蜂蜜+面包+果酱(任何)

61.奶油烤面包:奶油+面包

62.葡萄烤面包:葡萄+面包

63.加哩面包:平底锅+面包+油+加哩

64.土司:烤箱+奶油+面包

65.法国土司:平底锅+糖+蛋+油+面包

66.鱼片:刀+鱼(中,大)

67.煮鱼:平底锅+盐+酱油+中鱼+油

68.杂锦寿司:刀+醋+酱油+鱼片+饭团+炒鸡蛋+蘑菇+松蘑+竹笋+胡萝卜+青瓜

69.比萨:刀+杆面棍+烤箱+糖.盐+番茄酱+小麦粉+奶酪+蘑菇+竹笋+松蘑+番茄+洋葱

70.乌冬:刀+杆面棍+锅+所有调味+小麦粉+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+胡萝卜+青椒+卷心菜

71.加哩乌冬:锅+所有调味+乌冬+加哩+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子

72.天麸锣乌冬:锅+所有调味+乌冬+天麸锣(78)+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子

73.乌冬烧:平底锅+所有调味+乌冬+油+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子

74.荞面条:刀+杆面棍+锅+糖+荞麦粉

75.天麸锣面:锅+所有调味+荞面条+天麸锣(78)

76.千烧伊面:平底锅+盐+醋+酱油+荞面条+油+蛋+蘑菇+松蘑+竹笋+包心菜+萝卜

77.烫荞面:杆面棍+锅+荞麦粉

78.天麸锣:平底锅+盐+酱油+小麦粉+蛋+油+松蘑+蘑菇+洋葱+茄子+包心菜

79.筑前煮:锅+刀+糖+酱油+蘑菇+竹笋+胡萝卜

80.赏月丸子(月见团丸子):糖+肉丸粉

81.烤年糕:平底锅+酱油+盐+年糕

82.烤饭团:烤箱+酱油+饭团

83.粥:锅+盐+饭团

84.天麸锣饭:盐+天麸锣+饭团

85.鸡蛋饭:锅+盐+酱油+蛋+饭团

86.大学いも:锅+糖+地瓜+蜂蜜

87.炸肉饼:刀+平底锅+盐+马铃薯+洋葱+蛋+油+小麦粉

88.鱼糕:果汁机+盐+中鱼

89.曲奇(饼干):杆面棍+烤箱+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜

90.巧克力曲奇(巧克力饼干):杆面棍+烤箱+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+巧克力

91.冰淇淋:刀+锅+打蛋器+糖+蛋+牛奶+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄

92.蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄

93.巧克力蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+巧克力

94.热蛋糕:打蛋器+平底锅+糖+牛奶+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+油

95.消闲茶:锅+糖+消闲茶叶

苹果:HMSGB苹果+AEPFE苹果+苹果(普通的)

苹果:SUGDW苹果+AEPFE苹果+苹果(普通的)

苹果:SUGDW苹果+HMSGB苹果+苹果(普通的)

99.回力剂:锅+蜂蜜+橙色草+黑色草+变种花

100.大回力剂:果汁机+回力剂+青草(色是浅蓝的)

101.醒神剂:锅+蜂蜜+橙草+白草+变种花

102.大醒神剂:果汁机+醒神剂+绿草

103.消闲茶叶:刀+平底锅+杂草+青草+绿草+黄草+蓝草+紫草+橙草+红草

104.回复草(超级草):刀+平底锅+锅+烤箱+所有调味+6种不同的失败料理+大回力剂+大醒神剂

105.春之太阳:四季的花+变种花(合起来一共5朵)

106.夏之太阳:海盗之宝+古代鱼化石+小,中,大鱼

107.秋之太阳:X蛋+X蛋黄酱+X牛奶+X奶酪+X羊毛+X线球

108.冬之太阳:月亮石+沙漠玫瑰石+祖母绿+粉红钻石+亚历山大石+贤者之石+钻石

如何做草莓奶昔 4种方法来做草莓奶昔

目录方法1:简易草莓奶昔1、将所有食材放入搅拌器中。2、搅拌2-3分钟。3、将奶昔倒入杯中。4、准备享用。方法2:草莓香蕉奶昔1、将所有食材放入搅拌器中。2、搅拌直到奶昔变滑顺。3、将奶昔倒入杯中。4、装饰。5、准备享用。方法3:奶油草莓奶昔1、将所有食材放入搅拌器中。2、搅拌2-3分钟。3、将奶昔倒入杯中。4、装饰。5、准备享用。方法4:奶油草莓和蓝莓奶昔1、往搅拌机里加2大勺香草冰淇淋。2、加入水果。3、加入60毫升牛奶。4、加入1汤匙柠檬汁(可选)。5、加入10-20颗冰块。6、搅拌好后稍加装饰就能品尝了。又凉又奶的草莓奶昔是很美味的饮品或休闲点心。你可在夏日或任何时间享受草莓奶昔。最棒的是,只要几分钟就能做好完美的草莓奶昔。若你想知道如何制作就参考以下步骤。

方法1:简易草莓奶昔

1、将所有食材放入搅拌器中。将5盎司解冻的甜草莓、1 1/2 杯 (350毫升) 冰牛奶及1/2品脱香草冰淇淋放入搅拌器中。

2、搅拌2-3分钟。直到所有食材变成又凉又奶的混合物。若你想奶昔有点浓稠,你可以不要搅拌那么久。若你要滑顺点就搅拌久点。

3、将奶昔倒入杯中。这食谱是二杯的分量。将奶昔倒入杯中并放入吸管。

4、准备享用。趁冰的时候享用。

方法2:草莓香蕉奶昔

1、将所有食材放入搅拌器中。制作草莓香蕉奶昔将1条过熟香蕉、4 个大草莓、3/4杯香草冰淇淋、1/2 杯牛奶及1/2茶匙香草精放入搅拌器中。

2、搅拌直到奶昔变滑顺。只要 2-3分钟。

3、将奶昔倒入杯中。

4、装饰。用生奶油装饰奶昔。

5、准备享用。趁凉的时候享用。

方法3:奶油草莓奶昔