炒菜作文素材-炒菜话题作文

在日常生活或是工作学习中,大家都不可避免地要接触到作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那要怎么写好作文呢?下面是我整理的炒菜的作文 ,仅供参考,大家一起来看看吧。

炒菜的作文 1

今天晚上,我看见奶奶在炒菜,我也想学炒菜。就请求奶奶教我学炒菜,奶奶爽快的答应了。

今晚奶奶教我的是炒白萝卜。首先往锅里放一小半的油,然后把葱炒一下,放适量的盐。再把白萝卜放进去,用铲子炒,把锅盖盖上去,等5分钟。5分钟后拿着铲子左炒一下,右炒一下,左翻一下,右翻一下。最后香喷喷的白萝卜就出锅了。

我迫不及待地想尝一尝自己亲手做的菜。嗯,味道还不错。大家都夸我做的好吃。我心里美滋滋的。这是我第一次炒菜,而且又做得这么好吃,多亏了奶奶要不是奶奶教我,我还学不会呢!

炒菜的作文 2

今天是“

三八

”妇女节,我想给妈妈做一件力所能及的家务事。

我看见妈妈正在炒腊肉,机会不是来了吗?我对妈妈说:“妈妈,让我来帮你吧!”我把腊肉倒进锅炉里,用锅铲左一炒,右一翻,最后依次放上芹菜、盐、

味精

,再炒几下,一盘香喷喷的腊肉炒芹菜出来了。

我炒的菜明明不如妈妈的好吃,为什么妈妈觉得这么好吃呢?原来妈妈是在鼓励我。希望在下一年的妇女节,我能炒出更好吃的腊肉给妈妈吃。

炒菜的作文 3

人生许多第一次。有些是坐飞机,有些是坐火车,有些是电脑,有些是

野餐

……我的第一次是做饭。回想起第一次,我忍不住笑了。

那天妈妈不在家的时候我带头吃午饭,午饭时间之前我就开始做了。

我先做饭,然后开始炒菜。我炒的第一道菜是西红柿

煮鸡蛋

。我把西红柿切好,放在锅里煮四五分钟,然后放鸡蛋。我跑到冰箱去拿。我不记得关了火。我甚至跳进厨房,不小心踩到了地上的破布,摔倒了。我妹妹几乎笑掉了两颗门牙。

食物烧焦后,我把它舀起来拿到桌子上。姐姐没吃,我只好尝尝我的“杰作”。

炒菜的作文 4

放学后,小明感觉肚子很饿,小明对妈妈说:“妈妈我的肚子好饿。”妈妈说:“你先忍一忍,我们赶快回家吃饭吧!”回到家,小明说:“妈妈我想吃西蓝花。”妈妈听到小明想吃西蓝花赶快给小明做。

妈妈先把西蓝花浸泡在清清的水里,这样可以洗掉上面的脏东西。然后,妈妈把西蓝花放在切菜板上,切成大小相同的小块儿。然后在锅里倒点儿油,再把西蓝花放在锅里开始翻炒,这时候,西蓝花的香味已经从锅里散发出来了。

很快一盘香喷喷的西蓝花就出锅了,小明馋的直流口水,他拿起筷子大口大口的吃着香喷喷的西蓝花,一边吃一边对妈妈说:“妈妈你做的西蓝花真好吃。”

炒菜的作文 5

我最喜欢吃的就是妈妈炒的菜,妈妈炒的菜可好吃了。

每次妈妈炒菜之前,我都好开心啊,因为那是妈妈的味道!妈妈炒的菜不但好吃,颜色也非常好看呢。有一次妈妈做了一道非常美味的炒菜,菜的名字叫:

蒜蓉西蓝花

。绿绿的,嫩嫩的,是我最喜欢吃的一道菜了。

我想给我的妈妈说,我好喜欢你的炒菜,喜欢你给我做美味的饭

炒菜的作文 6

今天下午放学回家,妈妈正在切菜,看见我回来,就让我学炒菜。

妈妈已经切好了菜,我先把锅放上去,倒进一些油。等油热了,我把案板上的辣椒推到菜刀上,再放进锅里。锅里一下子发出了嘶嘶的`响声,接着我又把葱放了进去。烹好油以后,我就把白菜全部放进了锅里,不断地翻搅。拿起小勺,往锅里均匀地撒了两勺盐。用铲子翻了两下又往锅里洒了些酱油,把白菜翻到全部沾上酱油为止。由于是初学,妈妈又帮我翻了几下,还放进了一些虾米。盖上锅盖,闷上五六分菜就熟了。最后放上一些味精,就大功告成了。

吃到了自己辛苦做出的菜,嘴里吃着香,心里更香!

炒菜的作文 7

早晨,奶奶说要教我炒菜,我高兴极了。

到了中午,我嚷着奶奶快点教我。奶奶说:菜要先洗后切,这样菜里的营养成份才不容易丢失。我把锅放在炉灶上,准备炒菜。奶奶又说:"等到锅里没有水时再放油,因为水珠在温度过100度时会变成

水蒸气

,要上升跃过油面,就会发出噼噼啪啪的爆炸声。"锅干后,我倒了一些

食油

。油热了,我把调料倒 进去,翻炒了几下,等到熟的时候,加上适当的盐,奶奶告诉我:"菜不要炒的太过了,以免破坏营养成份。"

菜炒好了,弟弟尝了我做的菜,说很好吃,今天我学会炒菜啦!

炒菜的作文 8

傍晚,我放学回到家,妈妈对我说:“今天妈妈做了你最喜欢吃的

西红柿炒鸡蛋

。我听了高兴极了。可是西红柿烧鸡蛋到底怎么做呢?于是我决定局厨房看看。

只看见,妈妈先打开火,在锅中倒入油,接着把搅拌好的鸡蛋倒入锅中,顿时锅里开出了一朵朵金色的小花,妈妈快速的翻炒,我忍不住咽了一口口水说:“哇!好香啊!妈妈笑着说:“你这只小馋猫。这时妈妈放入了切好的西红柿,不断的翻炒起来,加入了各种调料又撒上了一把碧绿的葱花,大功告成。

我已经迫不及待啦!

炒菜的作文 9

今天放学回家妈妈忙做饭,我就想和妈妈一起来做饭,妈妈同意了。

我俩

蒸米饭

,鸡蛋炒韭菜。我帮妈妈打鸡蛋,并有筷子将鸡蛋在碗里搅匀,我搅的很慢,就怕把鸡蛋弄到外边,还好,没流出来一点,,我俩切好韭菜,放进锅里,妈妈几下就炒好了。闻着都很香,我今天吃了一大碗饭菜,可香了。以后我还要帮妈妈多干家务活,我也多多学点本领。

炒菜的作文 10

今天坐在沙发上看电视,突然觉得有点饿,但是家里没人做饭,只好自己做饭!当我来到厨房时,我发现盘子已经洗好,放在桌子上了。我心想:上帝保佑我!

我先打开电磁炉,然后倒油,按下炒菜键,等油热了再把土豆放进去,然后倒酱油和盐。我不停地挥舞着我的锅铲,翻着土豆。渐渐地,土豆块由硬变软。菜做好了,发现没准备盘子。我赶紧从柜子里拿出一个盘子,把土豆倒进里面。第一道菜:炸土豆,结束了。

所以,我要炒第二道菜:炒鸡蛋。正当我准备炒鸡蛋的时候,妈妈来了,看到我炒的土豆很好吃。拿起一双筷子就吃。吃完后,他说:“宝贝,这炒菜真好吃!真好吃!”

听了

妈妈的话

,我的心是甜的,比吃蜂蜜还甜!

炒菜的作文 11

星期一放学了,我回到家给妈妈说:“妈妈,我的肚子饿了,我想吃米饭和

韭菜炒鸡蛋

。”妈妈说:“好的,我现在就给你做。”首先,妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋,把鸡蛋一个一个打到碗里,用一双筷子把鸡蛋打匀。把韭菜一根一根摘好,放在盆里洗干净。然后,妈妈用刀把韭菜切成小段放在盘子里。这时妈妈给锅里倒油,打开煤气灶等油加热后放入鸡蛋。先把鸡蛋炒好盛入盘子里,再把韭菜放入锅里炒一会后倒入炒好的鸡蛋,撒一点盐再翻炒一下放入少量

鸡精

就可以出锅了。一股香味飘出来,尝一口好美味啊!这就是我最爱吃的韭菜炒鸡蛋。

炒菜的作文 12

星期天,妈妈上班去了,到了中午12点还没回来,我的肚子饿得咕咕叫,便决定自己做饭,给妈妈一个大惊喜。

我决定做西红柿炒鸡蛋。我按照妈妈的样子做,先倒入油,打开煤气,拿起五个鸡蛋来磕开,倒入碗里,搅拌均匀,等油热了以后,我马上放入搅拌好的鸡蛋,等它熟了以后,倒了出来,鸡蛋就做好了。

过了一会儿,我找到了西红柿,我先把西红柿切成片,然后把油倒进锅,过了一会儿,等油热了以后,便把西红柿倒了进去,炒了几分钟后,又把鸡蛋倒了进去,等炒出香味以后,菜就出锅了。

我把西红柿炒鸡蛋端上桌后,妈妈正好下班回来,妈妈看见我炒的菜,夸奖我真是一个好孩子,我听了,高兴极了,能帮妈妈做事情的感觉真好。

炒菜的作文 13

寒假里我跟妈妈学做了一道菜--蒜苔炒肉。

我学着老妈的样子,先将蒜苔放入盆中,接点水洗干净,然后切成段,看看切好的蒜苔,妈妈切的非常均匀,而我切的是,长短不一。真难看,但我不放弃,因为这是第一次吗!

接下来就是炒菜。我把锅放在灶台上,开气打火,在往锅里放一些

花生油

,等油热了,先把肉放到锅里,然后放入盐、酱油等调味料,翻炒两分钟,再把蒜苔放入锅中,再翻炒四分钟,这样蒜苔炒肉就出锅了。

我吃着自己做的菜,觉得非常好吃,大家都夸我做的好吃,我想这只是开头,以后我会多做些家务,来锻炼自己。

炒菜的作文 14

周末的中午,我觉得饿了,我问妈妈:“今天中午吃什么?”妈妈说:“今天午餐吃西红柿鸡蛋面。”

先准备好西红柿、鸡蛋、蒜和葱,然后在西红柿上用刀切一个十字,用热水泡一会儿就可以剥火红火红的西红柿皮了,再把鸡蛋打开,从鸡蛋壳里流出金黄金黄的蛋黄搅拌均匀。妈妈熟练地把西红柿、蒜和葱切成小块,把蒜放进一个锅里,放入西红柿和鸡蛋翻炒,过了一会儿,锅里就出现了红色海洋。的鸡蛋飘在红色的海洋上就像一座小岛。

在准备一个锅煮面,面煮好了放入红黄相间的海洋中,白花花的面条就像一朵朵浪花。最后撒一把葱花,完工!

我吃了一口色香味俱全的西红柿鸡蛋面感叹道:“真好吃!”

炒菜的作文 15

今天坐在沙发上看电视,突然觉得有点饿,但是家里没人做饭,只好自己做饭!当我来到厨房时,我发现盘子已经洗好,放在桌子上了。我心想:上帝保佑我!

我先打开电磁炉,然后倒油,按下炒菜键,等油热了再把土豆放进去,然后倒酱油和盐。我不停地挥舞着我的锅铲,翻着土豆。渐渐地,土豆块由硬变软。菜做好了,发现没准备盘子。我赶紧从柜子里拿出一个盘子,把土豆倒进里面。第一道菜:炸土豆,结束了。

所以,我要炒第二道菜:炒鸡蛋。正当我准备炒鸡蛋的时候,妈妈来了,看到我炒的土豆很好吃。拿起一双筷子就吃。吃完后,他说:“宝贝,这炒菜真好吃!真好吃!”

听了妈妈的话,我的心是甜的,比吃蜂蜜还甜!

在生活、工作和学习中,大家总免不了要接触或使用作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。你知道作文怎样才能写的好吗?以下是我为大家整理的炒菜的作文,希望对大家有所帮助。

炒菜的作文1

一天,妈妈他们都不在家。只有我和爷爷两人。于是,我打算让爷爷教我炒菜。

我和爷爷先买来番茄、鸡蛋。准备烧番茄炒蛋。

爷爷对我说:”要先倒一点油,再放蛋进去,再翻炒一下,放进去一点细盐和一点

味精

,就可以啦!“我点了点头:”明白啦!“

于是我仿照爷爷说的去做,点好火,放上锅,在锅里倒进一点点油,等油热了再把蛋放进去,不能放太多,炒一会儿,最后走放进切成块的番茄,翻炒几下,突然翻炒时油一下子像在蹦蹦床上活蹦乱跳的孩子,往外跳。我怕烫到,连连后退。

爷爷连忙对我说:”拿铲子在番茄和蛋上面压几下!:

我听了爷爷的话,连忙压了几下,果然好多了!油再也不活蹦乱跳了!

接着我放入细盐和一点味精翻炒几下,番茄炒蛋就新鲜出炉了!我和爷爷品尝了以下,哇,好吃极了!我从心里乐开了花!

从这次学炒菜中,我知道了做事情要肯学,还要动脑子,才能学到真本领。

炒菜的作文2

晚学后,我一回到家,就看见爸爸正在厨房里“哐当哐当”地忙活着。我走到爸爸跟前,好奇地问:“爸爸,今天太阳从西边出来了?妈妈去哪了呀?”爸爸神秘地说:“你妈在邻居家玩,今天是她生日,我想给她一个惊喜。”哦!原来如此,不过从未下过厨房的爸爸今儿个是否能烧出几个像样的菜呢?我倒是要好好瞧一瞧!于是,我就站在一边探个究竟。

只见爸爸从水池里捞上一条鲫鱼,把它放在砧板上,拿起菜刀,就要开杀,可这条鱼一点儿也不听话,一个翻身,就“啪”地一声落到了地上。爸爸没办法,只好用刀把将这条鱼砸晕,然后将鱼开膛破肚。

一切准备就绪,爸爸“啪”一声打开煤气灶,只见蓝色的小火苗欢快地舔着锅底,爸爸快速地往锅里倒了一些油,还没等油热,就把鱼放进锅里,锅里立刻“噼里啪啦”地炸了开来。油四处乱溅,溅到了爸爸的手上,爸爸“啊”地惨叫了一声,然后“咝咝”对手吹气。我本想上前安慰一下,但想来爸爸也是要面子的人,就没张口,继续观察。

只见爸爸又拿起调味料往锅里胡乱放了一通,盖上锅盖焖了起来。我顿时目瞪口呆:我的天呐!有这样煮鱼的吗?爸爸好像看透了我的心思,胸有成竹地说:“你爸是谁?煮出来的鱼一定色香味俱全!”我半信半疑,只有慢慢等待结果了。

过了好久,我闻到一股很浓的焦味,赶紧让爸爸开锅,锅盖一开,只见黑乎乎一团,已看不清鱼头、鱼身了。再看爸爸,好像很得意的样子,还催着我尝一下滋味如何。我想:瞧这模样,肯定好不到哪儿去。不过为了给爸爸一点面子,我还是拿起筷子,夹了一小块,慢慢地放进嘴里一尝,“呸呸呸”好难吃。我赶紧跑到垃圾桶边把鱼吐掉!

老爸,这样的惊喜还是不要了吧!

炒菜的作文3

在我的人生中,经历了无数的第一次,它像一只彩色的小船,记载着生活的酸、甜、苦、辣,它使我们长大了,懂事了……在这些无数的第一次中,最让我难以忘怀的就属我第一次学炒菜了,虽然已过去了三年之久,但我还是记忆犹新。

四年级暑假的一天,中午爸爸正在做饭,我很好奇,平时只是吃过菜,却不知是如何做的,于是我让爸爸教我炒菜,爸爸先教我“

西红柿炒蛋

”。嘿嘿,这可是我最喜爱吃的菜了,我开心地笑着。

爸爸先让我准备主料和调料,我快速的从冰箱里拿出了两个鸡蛋和一个西红柿,一点儿

小葱

,还有一些盐和糖。炒菜先得切菜,我从未切过菜,拿着菜刀无从下手,想来想去,不会切就随便切吧,但一向做事认真的爸爸却打消了我这个念头,我只好乖乖地按爸爸说的步骤去做,一刀一刀小心翼翼地切着,菜终于切好了,接下来又开始打鸡蛋,我把鸡蛋在碗沿边轻轻的磕了两下,用手一掰,鸡蛋就顺着碗边儿滑了进去,再用筷子来回搅拌,看着金灿灿的蛋汁聚到一起形成了一个圆饼,心中一片窃喜。

接下来就属最难的一步:开火,起锅烧油,炒,等待15秒就开始倒鸡蛋,我不敢倒,因为害怕有油点儿会溅到我身上,但没办法,我只好硬着头皮往锅里倒,之后又飞

快闪

开,由于心急,有些倒在了锅沿上,鸡蛋很快由淡转为深橙色,我急忙翻炒起来,可是鸡蛋像胶水一样粘在了锅上不听使唤,怎么也不下来,我只好用铲子轻轻地把它铲了下来,然后,我放入西红柿翻炒两下,再倒入调料,翻炒一两分钟,一盘香喷喷的

西红柿炒鸡蛋

就上桌了。

我看着自己亲手做的色香味俱全的西红柿炒蛋,开心极了。本来觉得自己可能会做的不太好吃,但看到爸爸妈妈脸上露出的喜悦之情,就觉得今天的劳动很有成就感。这让我想起了

毛泽东

爷爷的名言:“功夫不负有心人”!

炒菜的作文4

炒菜,是让人们觉得很头疼的一件事,一会儿拿这个,一会儿拿那个,可是我却发现了炒菜的有趣。

我今天走在回家的路上,看见大风在“呼呼”的吹着,树叶在“沙沙”地响,快到楼道里,我闻到一股香味,我立刻“呼哧呼哧”跑上去,一推门,原来妈妈在烧红烧肉了。

只见妈妈把水龙头打开,“哗哗”流水就把肉洗的干干净净,放在刀砧板上,“啪啪”一切,肥肉站一排,瘦肉站一排。等烧热的锅冒热气时,倒入一点油,妈妈用铲子“叮当叮当”铲了几下,油便均匀的散布到锅底。肥肉该进锅了,于是妈妈把肥肉到进锅里,立刻就热的“哧哧”往外面冒油,瘦肉大哥还没来得及笑话肥肉小弟,自己也被倒进了锅里,肥肉和瘦肉在铲子上互相翻滚,生姜同志也被扔进来了,接着黄酒也来凑热闹,大家一起上阵,把肥肉和瘦肉的腥味去得干干净净,后来,一个黑乎乎的锅盖朝它们扑来,大家在锅里煮了起来,过来一会儿,妈妈掀开锅盖,倒上老抽、

白糖

,肉就被染得通红通红的,“咕嘟咕嘟”在锅里面冒着泡。红烧肉烧好了,我忍不住尝了一口,真好吃。

这红烧肉不仅好吃,而且我还发现了炒菜的有趣——炒菜中的

交响曲

。

炒菜的作文5

为了证明自己的动手能力,今天我决定学做一道西红柿炒鸡蛋,我要让妈妈大吃一惊,让她觉得我长大了。

开始学做菜了。我先把鸡蛋打破,使蛋液落在碗里,再用筷子小心地搅拌均匀;然后我在蛋液里放了一点点盐,按照顺时针方向,把鸡蛋搅拌均匀。

开始炒鸡蛋了。我先开火烧热锅,再放油;等锅内的油沸腾时,我就朝锅内放入鸡蛋液,放蛋液的时候,我的心既紧张又害怕。我勇敢地放下蛋液,只听见“噼啪噼啪”的声音,我吓得立马躲到了一边。眼看鸡蛋马上要糊了,我鼓起勇气,用锅铲连忙铲了几下,看见鸡蛋快要炒好了,我立刻把火熄掉了;最后我把蛋铲起来,放在一个盘子里备用。

现在我要洗西红柿了。我把西红柿洗干净,再用刀在顶端划成十字形,然后放入热水中,目的是使西红柿的皮更容易掰开。过了两三分钟,我把西红柿拿了上来,把皮掰开,然后呈现出来的是一个红红的“火球”,“火球”很快就被我切成一片一片的啦。

接下来,我把西红柿放入油已经沸腾的锅里,“噼啪噼啪”的声音再次响起。这次我没有躲在一旁,而是镇定地用锅铲翻炒着西红柿。等西红柿快熟了的时候,我迅速地拿了备用已久的鸡蛋,倒下锅里把它们混合在一起;翻炒了一小会,我把菜挑起放在盘里,并撒上了细碎碧绿的葱花,装饰这道菜。

这时,爸爸妈妈回来了,他们看见我亲自炒的菜,开心地笑了。我说:“爸爸、妈妈我本来是想给你们一个惊喜的,没想到你们这么快就回来了。好了,赶紧尝尝我炒的菜吧!”我边说边捧上菜,递上两双筷子。

爸爸吃了,赞不绝口,说:“儿子,你太棒了!”

妈妈吃了,笑眯眯地说:“这是你炒的吗?太好吃了!”

我心里甜滋滋的。

炒菜的作文6

今天,妈妈教我炒一道菜--

蒜薹

炒肉,我高兴极了。

首先,把肥瘦肉给分家,我拿着刀切啊切啊,可怎么也且不下,妈妈在一旁看不下去了,对我说:"你照着肉的条纹切切试试。"我一试,果然好切多了,原来切肉也有技巧啊,我想。

肉切好了,经"高人"指点,我把肥肉放在锅里,开小火,把肥肉炼成油,这样既省油又好吃。在炼油的同时,我把瘦肉用

料酒

和生抽腌了腌,再把蒜薹切好,洗洗手。yes!可以开工啦!我在锅里倒了一点

食用油

,赶紧把肉放进去。这时,妈妈对我说,你看这肉还缺些什么。我点点头,把老抽倒进锅里一点,这时颜色很鲜艳,接着把蒜薹放锅里翻几下,ok,开饭啦!

以前我总认为炒菜很简单,今天才知道炒菜原来这么难啊!

炒菜的作文7

今天,是我最难忘的日子,因为,我已经证明了我不是“小公主”--我学会炒菜了!

晚上,我缠着姥爷,让他老人家教我炒菜。姥爷实在禁不住我的请求,便答应让我过把厨子瘾。做一回“西葫芦炒虾米”。

第一次做菜嘛,心里又好奇又紧张,那是难免的。姥爷教我打开煤气,生上火,就说了声“开始”,姥爷呢,则坐在椅子上,将军肚一挺,像军师一样指挥我。大勺热了,我就把西葫芦到进去抄了几下,又到进虾米。这样,一场菜与人的战斗便打开了。我眼睛紧盯着大勺,把大勺的把手向我的脸微微抬起,又用铲子不停地在大勺中给西葫芦“翻跟头”,让他们双面受热。过了一会,我又开始觉得着道菜很好抄,便马马乎乎地放了一点盐,心想:老爷今天准表扬我!这时,“师傅”又喊起来:“加水,加水”。我被吓了一跳,便又加了些水。“为什么加水呀?”我不明白。这时,只听“啪啦”几下响,被炒的家伙们唱起了没有音调和节拍的小曲子,仿佛他们在唱什么胜利歌,我不服气,都死到临头了,还得意什么?这时,姥爷才告诉我,原来放水是为了防止炒糊呀!真是“不听老人言,吃亏在眼前”。

晚饭,舅舅第一个吃我做的“佳肴”,可他尝到时,居然大叫:“啊,真是……”“各位快吃呀,这等‘上品’真难得……。”大家都吃了,可一尝,都吐舌头。原来,我把糖当成盐放进大勺了。难怪舅舅会这么大叫。不过要是仔细品味,还觉得甜甜的。有很多道理!

这次做菜虽不算成功,但这让我记住了:做了成功的事决不能骄傲,而要再接再厉!何况,我还没成功呢。说真的,我还真得感谢我做的“风味西葫芦炒虾米”,要不是它们,我还悟不出这些道理呢!同学们,千万别像我一样,成了一个小马虎呀!

炒菜的作文8

“民以食为天”这个俗语说得一点也不错,今天我就要为了这个“天”自己学做菜啦!

一大早,我就和妈妈去菜市场买菜,我挑选了几个又大又红的西红柿。准备做美味可口的`“西红柿炒鸡蛋”啦。

一回到家,我就先把西红柿洗干净,身为“大厨指导”的妈妈在一旁把关,不过,这可难不了我,我拿起菜刀,手起刀落一点也不含糊,将西红柿切成许多块,妈妈看了以后点了点头,说:“把其它的也像这样切好”我的到了认同,心里美啊!“大厨指导”又发出一个命令:“把鸡蛋打好”,我把鸡蛋往碗边上一磕,用碗接着,用手一掰,鸡蛋黄和蛋清就能淌到碗里了,我用筷子搅拌了一下,加点盐,一切都很顺利,看来我还是很有天赋的吗,哈哈哈,心里暗自得意起来。

一切准备就绪,我先把煤气开开,然后把油倒进锅里,不一小会,油在锅里上蹿下跳,像一个个顽皮的小娃娃跳来跳去,这时油已经热了,我就把鸡蛋倒进油锅里,鸡蛋在锅里迅速炸开,像一朵盛开的黄花,我又把鸡蛋翻了过来,放入佐料和切好的西红柿,炒了一会儿,最后再放入葱段,瞬间香味充满了整个房间,这时,香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅了!我把炒好的西红柿炒鸡蛋端去让妈妈尝了尝,妈妈直夸我炒的鸡蛋格外香,我忍不住夹了一口,也感觉今天的鸡蛋好像和以前不一样特别的香。

经过今天的实练,让我尝到了成功的喜悦,我学会了西红柿炒鸡蛋,这使我也明白了一个道理:做什么事情都不容易,只要肯动手去做,肯动脑去想,就一定能做好的!也体会到了妈妈的辛苦!

炒菜的作文9

今天,妈妈有点难受,中午我打算大展身手,做一顿可口的饭菜给家里人吃。

西红柿炒鸡蛋营养丰富,所以,今天我决定做这道菜,这可是我的拿手绝活!

首先,我把西红柿洗好,那一个个西红柿好像正在大声说:“你看,我是不是特别像红灯笼呀!”它们看上去可嚣张了。不过,也嚣张不了多久了,因为它们即将成为我们一家人的盘中餐。接着,我把鸡蛋轻轻一磕,鸡蛋一下“跑”到碗里了,可我一不小心,把蛋壳也放到了碗里。爸爸见了,忙用筷子把蛋壳从碗里夹出来,又耐心地教我怎样磕鸡蛋。

可以开始炒菜了。我先把一些油倒进锅里,等油热到四、五成时,就把鸡蛋倒入锅里。只听“滋啦”一声,金黄的鸡蛋鼓起一个个泡泡,它们好像在兴奋地跳舞。随后,翻炒几分钟,再把西红柿放进去。过了大约一分钟,再把少量盐加到锅中,继续翻炒一会儿,就可以出锅了。

出锅后的西红柿炒鸡蛋金灿灿的,西红柿变得很软,也比以前更小一些了。红彤彤的菜汤五味俱全,看了令人垂涎三尺。

爸爸、妈妈尝了尝,都兴奋地夸奖我能干,我听了,所有的累都飞到九霄云外去了。我也忍不住尝了尝。呀!果然好吃。看着爸妈欣喜地吃着我做的菜,我心里美滋滋的。

炒菜的作文10

下午回家,我看到妈妈忙里忙外,连菜都顾不上炒了,心想:让我帮妈妈炒菜,减轻妈妈一点负担吧。

我来到厨房,看见妈妈在台上放着买来的小白菜。干脆今天我就炒一盘小白菜吧!说干就干,我先将菜的黄叶去掉,放中水龙头下,水“哗啦哗啦”地流出来冲洗着。接着我把菜切成小段。

下面我开始露一手了。我学着妈妈的样子先打开煤气灶,“扑通”一声,人灶里喷出红色的火苗,像是给锅底抓痒。接着我放了些油,“噼噼啪啪”地在锅里唱起了交响曲。我赶快把菜倒进锅里。该出手时就出手,我连忙一倒,菜“吱吱”地进了锅里。为了让菜不被烧焦,我模仿妈妈的手法用铲子翻过来,翻过去。没过一会儿,菜的体积越来越小,可颜色却越来越深。我看差不多了,就洒些盐,盖上锅盖烧起来。

过了一会儿,我打开锅盖,菜“嘟嘟”地冒着热汽,一阵诱人的香味扑鼻而来,当妈妈闻到香味来到厨房时,看见是我在炒菜,微笑着的同时还向我竖起了大拇指。我当时别提有多高兴了,要知道这是我第一次炒菜呢!

炒菜的作文11

那天,妈妈满怀期待的说:“儿子,今年团圆饭我想邀请你当我的助手。”我沉思片刻爽快的答应了。因为对于厨艺,我情有独钟,而且还是会那么一两道小菜,借机露一手吧。

我麻利的穿围裙、套袖笼,全副武装的随妈妈进了厨房。

开始做全家最喜爱的第一道菜:爆炒花甲。妈妈首先捞出在冰水里浸泡好几天的新鲜花甲,进行充分的沥干水后,倒入锅里用生姜水煮开,去腥味,过滤沙石,然后备用一锅沸水,放入适量的生姜、料酒。煮到花甲开壳时,就可以关火,为了不让它煮老,我必须要静静地站在一旁观察等待关火时机。

花甲关键在爆炒的工艺了。在妈妈鼓励的眼神下,我出场了。开火!热锅!油壶高高一举,“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”,油直入式地冲向锅底,小火烧五秒钟后,火速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。我荡起锅,就那么晃一晃,家人们立刻像是奔驰着“汗血宝马”来闻浓香扑鼻的味道,纷纷观看我的表演。花甲倒入!此刻需要调成大火,油汁像是蹦跳的小精灵一样在锅上飞舞着。快要熟了,我顺手拿起锅柄,上下抖动翻炒着,右手的锅铲也在上下不停地挥舞,像是在“华山论剑”其中的一把剑一样,光影四处跳,又像是在和我捉迷藏似的。

出锅了,最后还要加一点辣酱汁,每一滴滴在花甲上都是美味啊!我的第一道菜终于上来了。我拿起筷尝一口,乐滋滋的味道比花甲还美。

通过这次的动手做菜,我十分开心。也体会到了只要敢于、肯于认真的去干某一件事情,成功就会向你靠近。

炒菜的作文12

今天,我自高奋勇要求来做一盘菜——炒土豆丝。

我的方法非常简单,先把土豆切成丝,再把葱切成小颗粒。啊!我的切工终于完成了,让我来想想,现在该干吗?对了,放油,不一会儿,油就放完了,现在我把土豆丝和葱放入油锅,“CI……”声音从旁边传来,仿佛告诉我:你可以放盐了。我立刻倒入了许多盐,怕会淡,随后,我放了一点鸡精和麻油,嗯,我吸吸鼻子,好香,味道一定不错。

嗯?怎么锅里这么干,是不是该放水了。5分钟后,我怕土豆会太淡,所以又放了盐。快烧好时,我放了点味精,随后就端了出去,妈妈尝了一大口,说:“哎呀,好咸啊!”我即紧张,又不好意思。

我想,这次不要紧,下次重新来过。原来,烧菜也要靠平时积累经验,学习也一样要靠平时知道的积累,这样考虑时,才能考出好成绩。

炒菜的作文13

星期日上午,我正在写作业,听见妈妈炒菜的声音,我说::"妈妈,教我炒菜好吗?"妈妈高兴地答应了。

我进了厨房,穿上围裙,我看到妈妈已经炒好了一盘土豆和豆角,准备炒西红柿和鸡蛋,我说:"我来炒吧。"妈妈说:"好吧,小心点。"

我先在碗里打了两鸡蛋,搅拌均匀,然后把锅放在炉子上,锅干了后倒进一些油,油热了,我把鸡蛋倒进锅里,"吱"地一声,鸡蛋在锅里冒起泡泡来,吓得我赶紧躲在妈妈身后,"没事,把火稍微关小点就行了。"妈妈边笑边说。鸡蛋炒好,将它们盛在碗里,然后象炒鸡蛋那样,把切好的西红柿炒一下,再把鸡蛋倒进锅里,来回翻几下,妈妈说:"可以了,放佐料吧。"我放了一点盐,尝了尝味,嗯,不错,酸酸的。

我吃着自己做的菜,心里美极了。

炒菜的作文14

每天晚上,奶奶做的菜肴就香气四溢,看上去十分可口,而且不但味道十分的美味,连种类都是各式各样的:有烂乎乎的土豆泥;酸溜溜的酸菜鱼;怒气冲天的麻婆豆腐,最重要的是还有我百吃不厌,心中最爱的西红柿炒蛋,每次吃饭的时候看到这些美味佳肴我都会“口水流下三千尺”,连饭都多吃了一碗,终于有一天, 我请求奶奶教我做我最喜欢的简单实惠的还好吃的西红柿炒蛋。

我一步入厨房就被五花八门的锅碗瓢盆,油盐酱醋给弄晕了!心中在想:这么多的东西都是干什么用的啊?在一脑子的疑问中我集中精力来到了灶台前,却不知怎么了,煤气灶突然点不着火了?奶奶不是点的好好的吗?难道被我弄坏了?在我百思不得其解的时候,奶奶过来帮助了我,原来是我弄错的点火方式,真是观察不仔细!好不容易点着了火,刚拿起锅铲,我又发现了一个问题,就是拿锅铲太别扭了,不是硌到了手肘,就是手腕转的不灵活,我仔细回想了下,按照奶奶平常拿锅铲的样子,依葫芦画瓢试了试,哈哈,果然顺手多了——唉,总算能安心炒个菜了!

解决了各种各样的难题后,我正式开始做菜了。先把放好调味料的“蛋糊”倒入锅中炒一炒,当蛋即将凝结成块的时候就把蛋起锅装盘备用,其实这时的蛋已经非常美味了,但是还没有西红柿的酸甜,毕竟我做的是西红柿炒蛋啊!紧接着,我飞快的把之前已经切成月牙状的西红柿倒入锅中,炒了几下,接下来就是见证奇迹的时刻了,只见我把刚才起锅的半成品炒蛋倒入锅中,倒入酱油,味精和白糖,让蛋吸收调味品的精华,大火快炒,最后让奶奶来帮忙装盘,一盘人人都喜爱的西红柿炒蛋完成了,我尝了尝,呵呵,味道还不错!

朋友们,这是我第一次学习炒菜,你们学会了吗?

炒菜的作文15

这个寒假给予了我无限的快乐,同时也给了我进入炒菜世界城门的钥匙,让我走进了“炒菜世界”,并炒出了我的第一道菜——西红柿炒蛋

那天中午我煮好米饭便开始做菜,我拿出三个红的像灯笼的西红柿放在砧板上准备切成小片,哪知道西红柿那光滑的“衣裳”可以帮助它逃跑,按都按不住,妈妈见我驾奴不住忍不住笑着说:“儿子,妈妈给你做个示范吧!”我照着妈妈的切法按住西红柿并把它切片装盘里备用。

一切准备工作做好了,等锅烧热后倒入二勺油,待油温刚好时便小心翼翼轻磕鸡蛋把蛋液倒入锅里,顿时“哔哩吧啦”的声音响了起来,油也随着响声跳起了舞,吓得我连退三步,心里嘀咕着这是怎么回事,不会着火吧!妈妈告诉我这是正常现象不用担心。等蛋一面凝固后翻一面煎几秒后装盘,留少许油在锅里把刚切好的西红柿倒入锅内翻炒,加入少许盐,等西红柿炒出汁加入之前煎好的鸡蛋一起翻炒然后就出锅装盘了,最后还在上面撒了一些葱花。

看着自己第一次亲手做的菜,颜色和味道都是那么诱人,想着家人们一定会喜欢吃的,便不禁得意起来。我迈出了炒菜的第一步,还能够帮助爸爸妈妈做些力所能及的家务,心里比吃了蜜还甜。

在日复一日的学习、工作或生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是我为大家收集的炒菜话题作文,欢迎阅读与收藏。

炒菜话题作文1

“叮铃铃”下课了,同学们已经在座位上坐不住了,安静的教室瞬间变得热闹起来。我看到有人在练习他刚学的新歌,有人在与同学分享送同意上学习的舞蹈。可再看看自己,摸了摸自己圆鼓鼓的肚子,我好像并没有自己的“拿手好戏”。

近日来我一直沉浸式思考我的拿手好戏,但我们家里却掀起了一阵“美食风波”。我的弟弟一有空就去厨房里帮妈妈做一些他力所能及的小事。

在这个令我难忘的一天中,妈妈不在家就俏俏是弟弟的生日,我寻思着给弟弟什么惊喜,我脑袋灵机一动拿着我的“食谱小笔记”,屁颠屁颠的跑进厨房开始炒菜炒什么菜呢?我记得很多家常菜的做法,这当然要炒我最拿手的一道菜—炒三丁。

打开冰箱一阵冷气扑面而来,拿食材最爱的土豆,美味的鸡胸肉和冰凉的黄瓜。

首先拿出妈妈平时切菜用的菜刀,将肉切成块状加一勺淀粉,一勺生抽一勺老抽一勺蚝油,拿手将它搅拌均匀,腌制10分钟,接着将土豆,黄瓜也切丁,再吃些辣椒放在一边备用。

炒锅预热放油,下土豆煎至焦,捞出,再放入快炒至九成熟捞出。

炒锅留下少许油下辣椒炒香,再倒入鸡肉土豆丁,黄瓜丁再勺,生抽一勺,老抽半勺,鸡精半勺,盐大火翻炒均匀上色。

“大功告成”。我叫来弟弟,弟弟看到这份惊喜,开心的拥抱了我,我感觉我变成了大力士,直接向弟弟抱起来转了两圈,弟弟边吃边夸我,我脸都红了。

那一刻我觉得拿手好戏不一定是唱歌,跳舞也可以是我的“炒三丁”。

炒菜话题作文2

在很多人眼里,煎鸡蛋是一件很简单的活儿。但在我看来,煎鸡蛋可没有那么容易。

我会很多种煮鸡蛋方法:炒蛋、白煮蛋、炖蛋、荷包蛋等。但我还是喜欢“翻蛋”。

我是跟爸爸学的这道菜做法。他总是说:“男孩也可以烧出好菜。”

首先,将蛋敲打开,油倒入油锅内,小火热油,等油滚烫时,调成中火,快速翻炒。等蛋白完全凝固时,加入酱油。因为蛋黄还是液态状时加入酱油,可以把酱油的味道融入蛋里。起锅前,加入适量耗油,可以让蛋味道更加鲜美。

其实,我并不晓得我做“翻蛋“有多好吃。直到有一天,我给妈妈煎了一个鸡蛋,妈妈只吃了一口,便大呼“太好吃了!”爸爸也尝了一口,点了点头,表示我做得还不错。

我信心大增,在妈妈的催促下,决定再炒四个鸡蛋。爸爸在一旁指导,他不住地点头,并提醒我注意火候。

当我出现在餐厅,妈妈忙把我招呼过去,拿起筷子夹起就吃:入味的酱油让蛋更鲜美;控制好的火候与快速的翻炒让蛋更加鲜嫩;耗油让蛋更加丝滑。

如果把蛋拌进饭里,就更加美味了。蛋液的美味存在粒粒米之间。吞咽的享受、脸上的喜悦,这些都是吃蛋拌饭的标准表情。

锅铲飞快地翻炒,油“滋滋”响着,溜出去的香味,让所有人的鼻子被我的“翻蛋”勾住,无法自拔,回味无穷……

炒菜话题作文3

有的`人钓鱼钓的很好,有的人踢足球踢得很好,还有人打乒乓球打得很好,而我炒菜炒的很好。

从七八岁我就从一旁看着奶奶干任何事,我学会了很多。但是做的再好,也有错的时候,我有一次在家里炒茄子,我拿了很多茄子,还有那时不认识的东西,我拿起菜刀把茄子一个个的切成块,然后再把茄子放入锅中,弟弟在一边看着一边说:“哥哥你做的好好啊,我也想试试。”别看我表面上不慌不忙的,其实心里面已经慌张的不得了。听到弟弟这样的要求,我只好给他试了一试,他刚要拿起菜刀只听菜刀当啷一声掉在了地上,我捡起了菜刀把菜刀擦了擦又说:“弟弟这活儿你干不了,你先去玩儿吧!一会儿我做好了叫你尝一尝。”弟弟不情愿的说了一声好吧。我就开始手忙脚乱的做起菜来。

我这忙乎一阵,那忙乎一阵,终于把菜做好了。可是我什么也佐料也没放只放了盐做好了一吃好咸。古语有云:梅花香从苦寒来,宝剑锋从磨砺出。

这次我没成功,再来看看这回。

我还是炒茄子,我把茄子拿出来,切成了小块,我先往锅里倒了一些,再往里面倒进茄子,块加上了适宜的咸盐加上了该放的佐料,这次做成功了。奶奶一吃说:“我大孙炒的茄子真好吃,后来家回来了客人奶奶都让我给他们炒菜。”

你看我是不是很拿手呢?

炒菜话题作文4

每一个人都是独一无二的,也都有它自己的拿手好戏。有的人会滑冰,有的人会画画,还有的人会包饺子。我也有自己的拿手好戏——炒菜。

秋天的一个晚上,爸爸出门儿买菜,妈妈便对我说:“爸爸不在,你来当我的小助手吧。”我暗暗自喜:炒菜可是我的拿手好戏。准备好食材:鸡蛋、西红柿,没错,我们要做全家人都爱吃的西红柿炒鸡蛋。

先打鸡蛋,在碗里搅拌好。接着洗干净西红柿,用刀切成小块儿。开火,在锅里倒油,油热后,就可以下入西红柿了。顿时,阵阵香气扑鼻而来,不一会儿,西红柿开始变色,可以倒入鸡蛋了,再开一点儿火,翻炒,嗯?怎么一股糊焦味儿,转身望望锅里,啊?鸡蛋炒糊了。不会吧,不会吧,炒菜可是我的拿手好戏,怎么会糊呢?

妈妈发现了我的异常,走了过来,又看看锅里,问道:“怎么了?小厨师,把菜炒糊了?没关系,只是一次失误,什么事儿都需要磨练的,不品尝点儿苦,哪来的甜呢?再尝试一次吧!”妈妈说道。我打起精神,重新振作起来,洗净西红柿,切成小块儿,开火在锅里倒油,油热了,倒入西红柿不停翻炒,西红柿变色,倒入鸡蛋液,再次翻炒。这下,一阵香喷喷的味道扑鼻而来,“好香啊!”我兴奋地嚷道,放上调料,一道菜就大功告成了。

我把菜端上餐桌儿,品一口,嗯,好好吃啊,吃上自己做的菜,会有种成就感。这也更让我爱上炒菜,尽管会遇到困难,不过这样可以提高自己独立生活的能力,也会对自己有更大的信心。

这就是我的拿手好戏,我酷爱的炒菜。

炒菜话题作文5

今天,老师布置了一项特殊的作业——学做一件家务。我决定学做西红柿炒蛋。

中午,我迫不及待地穿上围裙,从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。接着,我把西红柿洗得干干净净,拿起菜刀笨手笨脚地把西红柿切成了大小不一的丁。因为是第一次做,拿菜刀的手酸酸的。然后,把鸡蛋在菜板上轻轻地一磕,出现了一条裂缝,再小心翼翼地把蛋壳掰成两半,蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样一下子冲进了碗里,我再加了一点盐,用筷子朝着一个方向搅拌,渐渐地,蛋清和蛋黄融合在一起,冒出了无数可爱的小泡泡。蛋搅拌好了,万事俱备,只欠东风。

我把锅放在灶上,打燃火,天蓝色的火苗像是在为我加油、助威一样,欢快的舔着锅底。锅很快热了,再往里面倒上适量的油,慢慢地冒出了一阵青烟,升起了无数个小泡泡,最后在上面绽开了,在扑哧一笑中消失了。泡泡消失了,油也烧好了,我手忙脚乱地把蛋液倒进锅里,“滋滋滋”,蛋液立刻在锅里沸腾起来,鼓起了一个个金的大泡泡,很快变成了金的蛋饼,像一个小太阳一样。我用锅铲把蛋饼捣成小块,不停地翻炒,最后把切好的西红柿倒入锅里,加了点盐,锅里不时发出“嗤嗤嗤”的声音,像是在演奏一首交响曲。一股西红柿混着蛋香扑鼻而来。

我夹了一小块尝了一下“嗯,不咸不淡,真好吃!”一份香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。我把它们盛在盘子里,香味儿把全家人都吸引过来了,他们你一口,我一口,品尝着,大家一个劲儿地夸我做得真好吃。

我听了偷偷地笑了,因为我尝到了成功的喜悦。

炒菜话题作文6

有一天恰巧是周末,爸爸没在家,中午妈妈要出去买菜,于是我就陪妈妈去了,我忽然脑子里有了一个想法,就是自己炒一盘菜,我把这个想法告诉了妈妈,妈妈连声说“好啊,好啊!”于是我决定做炒土豆!

我先从冰箱里拿出妈妈刚买的猪肉,放在一个碗里,然后开始准备削土豆,削的时候要往外削,要不然就削到手的,然后用菜刀尾部的角挖没削完的皮。土豆有小洞,皮削不到地方可以挖走,再用自来水将土豆洗干净,要用清水洗,然后用盆子盛点水,可以开始切土豆了,我把左手放在土豆上,右手握紧菜刀,小心翼翼地切起来,一刀切一片,然后把压住土豆手指往后退。忽然,土豆一滚“啊?”我吓的大叫起来“怎么啦啊?”妈妈担心的问我。好险!刀差一点就切到我的手指了,我赶紧把土豆重新抓牢,更加小心的切,我花了九牛二虎之力,终于把土豆切完了,一切还算顺利!根据书上,我把切好的土豆泡在水里,接着洗辣椒,洗干净后,把辣椒蒂摘掉,辣椒要放上一个就够了,太多会很辣!洗一下解冻的肉,把肥肉和瘦肉先后放入锅里,然后放油不能放盐,在放瘦肉的时候再放油和盐,十五秒后盛进盘子里,再倒入土豆,翻炒一下,放点水,在放水前不能放盐,否则土豆不容易煮熟,用小铲子不停的翻动土豆,只炒到有一点水时候,然后切辣椒,切得时候,不能用手摸眼睛的,也不能把眼睛睁得太大,否则,眼睛会很辣。放辣椒,等辣椒熟了,辣椒的味道都能渗入土豆中去,在加点盐进去,然后倒入炒好的肉,一起轻轻地翻翻出锅了!大功告成!

第一次炒菜真开心啊!

炒菜话题作文7

今天晚上,妈妈让我自己炒菜,我随口答应。炒什么呢?就炒西红柿炒鸡蛋!这也是我最爱吃的。

开始做饭了,我拿了两个鸡蛋和一个西红柿。我先弄鸡蛋,我先拿出来了一个碗,把鸡蛋往菜板上轻轻一磕一看没有什么动静,在一磕鸡蛋皮还是不烂,妈妈说:“你要用力才能磕烂。”然后,我按照妈妈说的去做,用力一磕,没想到鸡蛋一下子流了出来沾了我一手。妈妈看见我的样子不禁大笑起来。然后,我让妈妈拿着我的手来磕。只见妈妈轻轻一碰,鸡蛋裂了一个缝然后再一掰白白的鸡蛋清,的鸡蛋黄流进了碗里看了多么诱人,我都不舍得搅。搅的时候妈妈告诉我要用力而且还要往一个方向搅。我按照妈妈的要求不一会就搅好了。然后我拿了西红柿,在切成小片,切完西红柿然后我再切了一点蒜、姜、葱。

开始炒菜了,我先往锅里油,等油烧开了再往锅里放调料铲几下,放里鸡蛋,这时鸡蛋叭、叭的响了起来,迅速膨胀起来了许多小泡泡并溅起油来,等鸡蛋几乎都凝固了,我迅速翻了起来,等鸡蛋变成黄黄的,基本上就快炒熟了,我又把红红的西红柿放了进去,再放些炒菜料和少许的盐,我左一铲、右一铲,等红红的汤汁滋润了鸡蛋,这一道菜就做好了。 看着这色、香、味俱全的菜,我都不由自主的尝了一口,哇!真好吃呀!我还没有吃过那么好吃的饭呢!妈妈也尝了一口,满意地说:“不错,挺好的,”听了妈妈的夸奖,我更兴了!

通过这次学炒菜,我体会到爸爸、妈妈是多么的辛苦,爸爸、妈妈每天做那么好吃的菜,都是用劳动的汗水换来的。

炒菜话题作文8

我有很多次的失败,但令我印象最深的,就数我第一次的那个咸了不能再咸的韭菜。这到底是怎么回事呢?那就听我一一道来吧!

一次,我在家里无聊,发现有一堆韭菜。于是,我想:妈妈炒菜真好吃。我今天也来试试。

首先,我模仿妈妈的样子把煤气灶打开,只听"啪”的一声,吓得我向后退了两步,但我又勇敢的站到煤气灶前。过了一会儿,我拿油往锅里一倒又听见一阵响声,而且又到处冒油,突然,溅到了我的手臂上,有点痛。我又拿来韭菜,猛地往锅里一倒,又急忙学着妈妈的样子进行翻炒。

过了一会儿,我发现火力过大。我想进行调整,可我不会,所以我就胡乱的扭动煤气灶的开关,好不容易火小了,可是韭菜早已不成样了,但我仍在坚持。

我拿起盐,学着妈妈的样子倒在铲子上,第一次发现太少了,第二次也是如此,我不厌其烦的又到了一次,可我生气地想:怎么每次都这么少?直接往锅里倒就行了。可我这一次用力过度,到了大约一铲子的盐。这么多的盐总该够了吧。哈哈加油!离成功不远了。"我边翻炒边这样想。过了一会儿炒好了,我了一点放的味精。然后把煤气灶关了。最后把韭菜盛在一个碗里。

对我的作品,我左看右看,想:这样美味的韭菜需不需要等妈妈回来一起品尝呢?算了,我已经等不及了,快点尝尝吧。

我拿起一双筷子,夹了一点,刚进嘴里,咸得我只吐口水,到处找水喝。过了好长一段时间,我嘴里的咸气没有了。我对自己开玩笑说:"妈妈炒的菜吃后人我回味无穷,我炒的菜更可以让我回味无穷。"

这件事让我懂得了:不经一番彻骨寒,哪得梅花扑鼻香。

炒菜话题作文9

人生中,有许多“第一次”,“第一次”需要足够的勇气去尝试。

那一次,爸爸妈妈出门办事,要1小时候后回来。干些什么呢?反正还没到睡觉时间——不如吃夜宵吧!

我立即冲进厨房,拿起盘子,又转身从冰箱里拿了鸡蛋,开始用筷子淘起来。

我边淘边想:爸爸妈妈回来了咋办?会不会说我?不管了,做了再说。

开了火,放下蛋。只听“嗞啦”一声,油和蛋一滴滴地“跳”上来。我吓坏了,愣在旁边好一会儿,才学着爸爸的样拿着锅柄,把蛋铺平。

不一会儿,蛋变得黑黑的,好像脸上长了黑斑。我赶紧把火关了,拿起锅铲,翻炒一会儿,倒在盘里。厨房里弥漫着一股焦味。

我失落地吃完了苦涩的蛋——又苦又淡,又硬又干。唉!再烧一次!我就不信不行!

我从冰箱里又拿出一个蛋,又开始淘了。我脸上的汗珠不停地滴下来,甚至滴到蛋里。我放了些盐——这样不会太淡,刚刚因为没放盐才导致蛋太淡了。

蛋,在锅中糊了开来,又是饼状,然后又被我炒成了末末。蛋金黄金黄的,一点没焦,也没一点焦味。我很有成就感,盛到碗里时才发现—开始吃很淡,在咬下第二口时我发现蛋有些小颗粒,而且咸得要命!我把蛋吐了,把剩下的全倒掉了。

第三次,有了前两次的教训,我好像是受了仙人的指导,竟胸有成竹地放了点酒!我不知怎的感觉身上有种力量使我越做越有信心。

我把火再一次开起!当第一面变得金黄时,我立即把蛋翻了过来。看看第二面一点也没焦!我很欣慰,感到像得了大奖似的,脸上不自禁地露出了笑容。

哇!真香!我闻到香味口水便滴到蛋上,风卷残云般吃光了。

这是我炒蛋的尝试,是经历风险、锻炼自己的一个过程。想起炒蛋的第一次,总是激动万分。