三明治图片素材-怎样做三明治

那么今天

首先为大家带来的是

Sandwich

你可以叫它三明治或者三文治

对于它你一定不陌生

几片面包,几片肉类

奶酪再搭配各种口味的酱料

简单方便并且美味百搭

今天杭小奇教大家

10种经典的三明治做法

真的超级好吃

Recipe 1 英式经典BLT三明治

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材料:番茄+生菜+培根+两片吐司

做法:最经典的英式三明治,用小火煎香培根,煎脆一点,不用放油,然后在烤过的吐司片上抹一些喜欢的沙拉酱然后铺上生菜,培根和西红柿片。

属于清爽的三明治,番茄生菜青脆多汁,再加上煎过培根特殊的焦香,整体口感超级棒。可以搭配一杯黑咖啡。

Tips:建议用厨房纸吸一下培根表面的油脂,会更加健康低脂。

Recipe 2  火腿蛋全麦三明治

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材料:火腿4片+煎蛋1片+番茄3片+生菜+适量番茄酱+两片全麦吐司

做法:酱料食材热量都比较低,而且搭配全麦面包,是一款比较健康低卡适合减脂人士的三明治。火腿和吐司煎烤一下味道会比较好,如果想简单一点,冷吃也可以,会有不一样的清爽质朴的口感。

Recipe 3 香蕉花生酱三明治

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材料:蕉片+花生酱+两片吐司+蛋奶液+适量枫糖浆

做法:将花生酱均匀涂抹在两片面包上,中间夹一层香蕉片。这里你可以选择用多士炉烤过面包片之后直接夹着吃,外酥里嫩,香蕉还是凉凉的口感,也可以选择夹好之后进烤箱烘烤3分钟,花生酱和香蕉片会有些融化,香味更浓郁。要是喜欢甜的也可以做成西多士,出锅后淋少许枫糖浆味道会更棒。

Recipe 4 金枪鱼三明治

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材料:枪鱼罐头+蛋黄酱+洋葱丁+黄瓜丁+黑胡椒

做法:你可以选择水浸金枪鱼罐头或者油浸,油浸会比较香,水浸热量会比较低,当然你也可以自己在水浸金枪鱼罐头里加橄榄油。

金枪鱼混合蛋黄酱黄瓜丁洋葱丁,再加少许黑胡椒,拌匀后夹两片烘烤过香香脆脆的吐司片,棒极了!

Recipe 5 火腿芝士西多士

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材料:火腿片+cheese片+蛋奶液+两片吐司+适量糖粉

做法:一颗蛋加牛奶蜂蜜打匀成蛋奶液,也可以用化掉的冰激凌液代替,会更加香甜。按照吐司,cheese,火腿片,cheese,吐司的顺序叠加材料,浸满蛋液后,平底锅放小块黄油烧热,双面煎至金黄,均匀筛上糖霜。

这是一款咸甜口味的三明治,口感细腻软嫩,吐司片事先用擀面杖擀平之后会更容易包裹。

Recipe 6 日式猪排三明治

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材料:里脊肉排+卷心菜+鸡蛋+面包糠+面粉或淀粉+照烧酱或猪排酱+盐 黑胡椒+两片吐司

做法:肉的厚度最好在5~7cm,用松肉锤或者刀背拍打肉排使肉质松软;用盐黑胡椒料酒猪排酱腌制猪排15~20分钟,腌制完成的猪排依次裹上面粉,蛋液,面包糠入锅油炸至两面金黄;烘烤面包片,切去四边,卷心菜切丝;两片面包片上涂抹薄薄的照烧酱汁,放切好的生菜以及猪排,切成方块状即可。

Recipe 7 紫米奶酪包

材料:紫米+炼奶+Kiri奶酪+糖粉+奶粉+淡奶油+两片吐司

做法:紫米煮烂,混合炼乳糖粉,Kiri奶酪(或者其他)微波炉低火加热1-2分钟融化,用打蛋器搅拌均匀至没有颗粒;然后加入奶粉,糖粉,淡奶油再微波炉低火1分钟加热,搅拌均匀;一层紫米馅一层奶酪馅组装起来。

市的紫米奶酪包都是蛋黄酱加很多植物油来冒充奶酪,所以还是在家自己做来的放心。这款三明治制作起来比较麻烦,可以空闲时间一次性多做些,早上起来微波加热一下就好,馅料一定要多包才好吃哟。Reipe 8 玉米奶酪三明治

材料:米粒+cheese+番茄酱+蜂蜜适量+两片吐

做法:面包片上依次叠放cheese玉米粒和番茄酱,组装起来,表面刷蜂蜜,烤箱180°10分钟。

记住!芝士一定要多!多!多!

Recipe 9 蔬果三明治

材料:南瓜泥+紫甘蓝+胡萝卜+生菜+蛋黄酱+芝麻+橄榄油+蜂蜜+盐+胡椒

做法:南瓜泥加盐,蛋黄酱,胡椒搅拌均匀,紫甘蓝加醋,橄榄油,芝麻,胡萝卜切丝加蜂蜜,按顺序组装起来,包裹切开。

“ 继续折腾吐司吃法,今天来个简易三明治。”

用料

主料

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吐司4片

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鸡蛋2个

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牛肉肠1根

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芝士片2片

辅料

食用油

适量

番茄酱

适量

简易三明治的做法

1.

牛肉肠切好片备用。

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2.

吐司片切掉边缘,不切也行。

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3.

双子星锅用硅胶刷先刷一层油。

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4.

一边磕入一个鸡蛋。我喜欢蛋黄熟一点的,所以把蛋黄戳破了,不戳就时间煮久一点。中小火。

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5.

鸡蛋一面煎好后,用筷子或木铲翻面,或是盖上迅速将锅翻面。

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6.

鸡蛋煎好后先装盘备用。

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7.

不要再加油,将牛肉肠两面煎一下,然后和煎蛋一起装盘备用。

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8.

将吐司片分别在锅中干烤一下,半分钟到一分钟,建议转最小火,因为后面放东西馅料比较多,比较费时,火大了会烤焦。

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9.

挤上适量番茄酱。

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10.

铺上煎蛋,再挤一点番茄酱。

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11.

盖上芝士片,再铺上牛肉肠片,再挤一些番茄酱。我的番茄酱用完了,不然挤多点好吃一些。

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12.

盖上另一半吐司片。

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13.

将锅合上,两面各煎半分钟到一分钟。

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14.

最后吐司对半切开,加点水果搭配吃。

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简易三明治成品图

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烹饪技巧

1、吐司边缘切不切随自己意,切了好看点。

2、中间夹的料随自己喜好,只要不是特别湿润容易出水的就行。

3、中间的料不要太多,不然压不实,容易散。本来是想做口袋三明治,结果中间的料铺开了点,四边没有压实。

主料

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面包4块

辅料

油

一勺

盐

一撮

鸡蛋

2个

香肠

一包

芝士

几片

黄瓜

一根

三明治的做法

1.

所有的食材准备好

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2.

鸡蛋打散,加入少许盐,调匀

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3.

黄瓜切片备用

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4.

芝士放入面包片中间

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5.

摆放上黄瓜和香肠片

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6.

将另一片面包片摆在上面

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7.

放入鸡蛋液中,稍微停留下,让土司吸收更多的蛋液

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8.

电饼铛加热,刷油

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9.

将土司夹放在电饼铛里,盖上盖子,加热对角切开即可