鲜花立体蛋糕图片素材-芒果慕斯鲜花蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

立体蛋糕画法如下:

1、我们先准备两张卡纸、一把剪刀、一个胶棒。把白色卡纸对折一下。

2、接着从不开口的一侧开始剪,先剪半个蜡烛和两条空的波浪纹。再剪一条空直线,和波浪纹一样长。在直线下面剪半个桃心。把桃心旁边的纸对折一下,再剪出半个桃心。打开折的这一段,出现一个半桃心。

3、然后在桃心下面再剪一条和上几行一样长的空直线,再接着剪一条更长的一条直线。

4、接下来再剪两条空的波浪纹、一条空的直线和一条单直线。这段的图样和蜡烛下面的第一段一样。

5、我们把卡纸打开,看到了蛋糕的样子。把每条线,沿最外端,往里折一下,蛋糕的中心线往外折一下。

6、最后把彩色卡纸对折一下。把白色卡纸的中间线和彩色卡纸的中间线对齐,把白色卡纸背面用胶棒抹上胶,粘在彩色卡纸上,马上能看到一个彩色的生日蛋糕了。立体生日蛋糕贺卡就做好了。

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

用料

七寸戚风蛋糕片    1片

芒果慕斯材料

芒果肉    250克

纯牛奶    50克

吉利丁粉    10克

淡奶油    200克

细砂糖    20克

凉开水或纯净水    35克

镜面材料

芒果汁    400克

吉利丁粉    30克

装饰材料

自己喜欢的鲜花    适量

芒果慕斯鲜花蛋糕的做法

芒果肉切丁,一份80克,一份170克。

170克的芒果丁加入牛奶。

用料理棒打成泥,备用。

吉利丁粉用凉开水泡透。

隔热水融化。

倒入芒果泥里,搅拌均匀。

如果温度低,融化好的吉利丁液倒入芒果泥里又结块的话,那就把芒果泥再隔一下温水融化一下,温度不要太高,能融化均匀就行,一定要融化好,不能有结块在里面。

淡奶油加入细砂糖。

用打蛋器低速打到六分发,就是略有纹路即可。

把芒果泥倒入打发好的淡奶油盆里,搅拌均匀。

加入80克的芒果丁,再次搅拌均匀。

芒果慕斯液就做好了。

八寸活底模具放入一片七寸戚风蛋糕片,因为我就用一片,所以要略微厚些,不然慕斯层太厚会很腻。

倒入慕斯液,里面有好多果粒噢!冷藏四个小时以上。

冷藏好了以后,摆上康乃馨的花瓣。

现在开始做镜面部分,取一百克的芒果汁,把吉利丁粉泡透。

隔热水融化后倒入芒果汁里,搅拌均匀,镜面的液体就做好了。

用小勺舀出少量的镜面液体,倒在花瓣上,不要太多,容易把摆好的形状冲散,冷藏二三十分钟,把花瓣固定住就行。

倒入全部的镜面液体,冷藏一个小时。

脱模。

摆上自己喜欢的鲜花,装扮完毕!

成品。

用料

透明层

水    300毫升

白葡萄酒    1汤匙

砂糖    1汤匙

吉利丁粉    10克

可食用花卉    适量

新鲜水果    适量

奶白层

蛋黄    1个

细砂糖    60克

牛奶    200毫升

吉利丁粉    13克

淡奶油    200毫升

鲜花水果布丁蛋糕的做法

水和白葡萄酒放入锅中煮至沸腾,加入糖,搅匀至融化,离火。

液体稍凉后(约60度),放入吉利丁粉,搅拌融化。

可食用花卉清洗干净,沾干水分。

水果切好

第二步的液体,倒一部分入模具,冰箱冷冻3分钟。

拿出来,摆上花卉(尽量花蕊朝下),稍微压一下,使之接近底部。

铺上水果,倒入剩下的吉利丁液。冰箱冷藏1小时。

蛋黄与砂糖拌匀。

加热牛奶,搅拌使之受热均匀,但不要沸腾。将热牛奶一点点加入上一步的混合物中,边加边搅打。将混合物倒回锅里,中火加热,至液体浓稠。

加入吉利丁粉,搅拌溶解,过筛液体。

稍微打发奶油,只是浓稠一点,但仍呈液态。

将奶油与第十步的液体混合,拌匀。

入模具,冷藏3小时即可。

脱模享用。