面包制作插画-格子姐姐推荐丨绘本小故事：云朵面包

高筋面粉 300克脱脂牛奶 200ML 酵母 4克盐 3克糖 10克橄榄油 30克迷迭香,小西红柿,橄榄 适量帕玛森干酪粉 适量

插画 ❀面包的做法步骤

步骤 1

提前摘好迷迭香叶子(不能要茎),用橄榄油浸泡一晚(里面还可以加一瓣蒜) 也可以一次性多泡一点,泡过迷迭香的橄榄油用来做菜味道很好。

步骤 2

300克面粉,200ML脱脂牛奶(或换成100ML牛奶+100ML水),3克盐,10克糖,4克酵母,10克浸泡过迷迭香的橄榄油。 以上,放入厨师机,1-2档混合2分钟,换4-5档揉10~15分钟左右,出筋即可。

步骤 3

揉好的面团中放入余下的20克浸泡过迷迭香的橄榄油,再加入些许迷迭香叶子。 厨师机1-2档,混合30秒,换调7档(最大档)揉1-2分钟左右,面团光滑即可(我家的厨师机很快,基本不到1分钟,自己观察)

步骤 4

将光滑的面团取出,再重重的摔进容器里(或操作台),重复2-3次

步骤 5

面团整理光滑,放进容器里,盖上保鲜膜和毛巾,发酵20分钟左右。面团1.5-2倍大左右即可。

步骤 6

把发酵好的面团拿出来,随便揉揉,排气。 再整理好,擀平(或扯平),放烤盘里,厚度大概是烤盘的一半,再盖上保鲜膜和毛巾,发酵20分钟左右

步骤 7

小西红柿切成一片一片做花朵(不用太薄),橄榄每颗切成6瓣做花叶,橄榄油浸泡过的余下的迷迭香做花茎

步骤 8

space



面团发酵到与烤盘差不多高度后,开摆! (可同时预热烤箱了)。 摆放时,用手指先在摆放的位置戳个洞,再把材料塞里面,这样会比较稳定和紧密。 剩下没摆完的材料,可以切小点,随意撒撒。

步骤 9

space



表面再撒点帕玛森干酪粉,入烤箱 180-200度,20-30分钟左右。 具体还要看各自的烤箱脾气,我家烤箱比较慢,我后面调到230又烤了会儿,所以要自己边烤边观察调整。

步骤 10

space



烤至表面金黄,出炉! 有些迷迭香在摆放时没贴紧,所以烤着就跑偏了~_~

东西我觉得可以用一些现在比较流行的一些橡皮泥或者太空泥这样的东西完全是可以去做的,而且我觉得还是比较有质感的。

睡前小故事 | 从小养成阅读好习惯。

白嬉娜,生于1971年,毕业于韩国梨花女子大学教育工学系。曾做过儿童CD的开发工作,后在美国学习影视动画制作,现专职于童书创作。从第一部作品《大下巴奶奶、大眼睛奶奶和大牙齿奶奶》开始,她便致力于引发儿童兴趣、极具个性的图画书创作。第二本图画书《云朵面包》以半立体的技法描绘了一个美丽的想象故事。

2005年《云朵面包》获波隆那国际童书展“文学类最佳插图奖”入选法兰克福国际书展“韩国优秀插画作品展”韩国“年度最佳儿童图书”。

韩国儿童图书研究会推荐图书,台湾省小学生课外阅读推荐绘本。

不是每个孩子都可以从雨树上摘下云朵,不是每个妈妈都能将云朵加糖发酵,也不是每个爸爸都可以在装豆芽一样的盒子车上吃到云朵早餐。可是可是啊,就是那么一点点,一点点从天而降的想象,生活就像云朵一样轻盈地飘了起来,飞过城市的上空,小心翼翼而惊喜非常,这就是被童话照亮的瞬间啊。此刻你有没有发觉,自己的心正在变得好柔软,并且发出美丽而轻微的叹息呢?

作为用图画书来演绎的童话,《云朵面包》还别具一种新颖的魅力。它混合了多种艺术的表现手法,除了绘画外,还大量采用了摄影、剪纸、布艺的方法,通过精心的拼贴来构图,加以暖暖的灯光照射,让画面充满了质感,富有浓浓的生活气息。

绘本故事赏析:

讲述了小猫家一个充满温情的故事:我和弟弟吃了妈妈用云朵做的面包后身体飘了起来,便飞去给公交车上着急上班的爸爸送早餐。爸爸吃了早餐云朵面包后也飞了起来,按时到达了公司。这本书最大的特点在于它的绘画风格,剪纸、蜡笔画、布艺、拼贴相揉合,虽然整体色调偏暗,但屋里的灯光却给人一种温暖的力量。

➤清晨,我从梦中醒来。睁眼一看,窗外正下着雨。

➤“快起床,外面下雨了!”我叫醒弟弟,一起走到屋外。

➤吃完云朵面包,我们也忽忽悠悠地飘了起来。

➤“爸爸一定很饿了。”弟弟说。“我们给他送面包去吧。”我把面包装进袋子,打开窗户,和弟弟一起飞了出去。

家庭成员间的相互关爱的浓浓的 情感 在绘本中就像要溢出来一样,妈妈对于父亲匆匆上班,顾不上吃饭很是担忧,这种关怀也感染了两个孩子,当他们吃了云朵面包,体验到神奇时,想到的是找到爸爸,和他一起分享这份神奇。家庭成员间的关爱和分享的教育其实就在那一个眼神中展开的……

从这里看出了孩子对父母的爱心和孝心!可以感受到孩子是很有教养的。外面的雨下得多猛啊,多面的风刮得多猛啊,窗一开,窗帘呼呼啦啦地飘起来。

把云朵做成面包,给了孩子无限的想象空间,让他们有更多可以幻想的内容。

通过这本书,

孩子可以学会关心家人。其实,生活本就简单。

而这样简单的故事,会让孩子记忆深刻。因为,她很轻易就可以做到的。比如:帮爸爸捶捶背。帮妈妈叠叠衣服之类的小事。